Все опытные садоводы знают, что для того, чтобы вырастить хорошую рассаду и потом радоваться обильному урожаю, необходимо учесть целый ряд нюансов, в том числе и сроки посева.
Ключевым фактором успешности данного мероприятия является возраст рассады к моменту высадки. Она не должна перерасти, так как в противном случае существует большой риск, что сеянцы просто не смогут прижиться, или для этого им потребуется слишком много времени.
Чтобы правильно выполнить посев семян на рассаду, необходимо знать время их прорастания, наиболее подходящий возраст саженцев и сроки для высадки. Рекомендуем ознакомиться со сроками посева семян в нижеприведенных таблицах.
Оптимальные сроки посева овощных культур
|
Название |
Дата посева семян |
Появление всходов (дни) |
Дата высадки |
Возраст рассады |
|
Ранние сорта томатов |
||||
|
Средние и поздние сорта томатов |
||||
|
Баклажан |
||||
|
Цветная капуста |
Начало апреля |
|||
|
Белокочанная капуста |
Конец марта – начало апреля |
|||
|
Патиссон |
||||
|
Лук-порей |
||||
|
Лук репчатый |
||||
|
Сельдерей |
||||
|
Салат кочанный |
Возраст рассады – максимальный для каждой культуры период времени, в течение которого она может расти в рассадочной емкости до пересадки в грунт. Соблюдение сроков посева крайне важно дл того, чтобы сеянцы хорошо и быстро прижились.
Время появления всходов – это количество дней с момента посева семян до образования первых всходов.
Сроки высадки – оптимальное время для высаживания рассады в грунт.
В статье указаны сроки для посева различных культур в Средней полосе России. Жителям других регионов придется самостоятельно корректировать сроки посадки семян, под свои климатические условия. Например, в более южных регионах посевы начинают осуществлять с середины февраля, а в северных районах - в конце марта, середине апреля.
Сроки посева цевочных семян несколько отличаются от овощных, вы можете посмотреть их в следующей таблице. 
Сроки посева семян цветочных однолетних культур
|
Название |
Месяц посева |
Появление всходов (дни) |
Период декоративности (дни) |
Примечания |
|
Агератум низкие сорта и высокие |
Март-Апрель |
75 - 105 (в зависимости от сорта) |
Всегда интересуйтесь размерами сорта агератума, тогда можно будет рассчитать время посева семян высоких и низких сортов так, чтобы они зацвели в одно время: высокие сорта высаживают раньше на 2-3 недели. |
|
| Бальзамин (Импатиенс) | Март | 15-18 | до 110 | Довольно капризное растение, которое берутся выращивать только большие любители или довольно опытные садоводы. Требует много света, но не прямых солнечных лучей и много влаги в почве и воздухе, но без чрезмерного переувлажнения. Замечательное, посоянно цветущее растение, которое подходит даже для теневых садиков. Срок высадки в грунт - когда установится постоянное тепло. |
|
Бегония вечноцветущая |
Декабрь-Январь |
Довольно сложное растение, требующее особого ухода и длительного выращивания в тепличных условиях. У бегонии вечноцветущей очень мелкие семена, для упрощения процесса высевания, можно смешать семена с речным песком и равномерно рассеять его по подготовленной, увлажненной почве, затем накрыть стеклом и обеспечить хорошее освещение. Срок высадки в грунт - когда установится постоянное тепло. |
||
| Вербена садовая | Март-апрель | 10-12 | 70-80 | Красивое и инеприхотливое растение, можно врыащивать как однолетнее или как комнатное растение, вынося в сад на теплое время года. |
| Гвоздика Шабо | Январь-Февраль | 6-10 | до 180 | Сложность выращивания рассадным путем заключается в том, что для активного роста сеянцан необходима температура 12-15 градусов, в домашних условиях на окнах этого довольно сложно добиться. |
| Гелиотроп | Январь-февраль | 14-21 | 90-100 | Теплолюбивое и капризное растение. При правильное выращивании и уходе образует красивый постоянно цветущий и благоухающий кустарничек. Стоит вырастить один раз семенами, чтобы в последующие годы сохранять в домашних условиях черенками. |
| Георгин летний | Март | 8-12 | 90-100 | Выращивается рассадным способом. Чтобы цветок густо ветвился и давал больше цветоносов, время от времени его нужно прищипывать. Очень чувствителен к холодам, поэтому в открытый грунт следует высаживать, когда почва хорошо прогреется. |
| Душистый горошек | Февраль | 6-10 | 120-130 | Романтичный и нежный цветок. Для успешного выращивания следует уделить время при подготовке его семян к посадке: замочить в горячей воде на 1-2 суток, затем набухшие горошины поместить в отдельные рассадные горшочки, прикрепив опору для горошка. Срок высадки в грунт наступит, когда минует угроза холодов. |
| Календула | Апрель-май | 8-10 | 50 | Весьма неприхотливое, быстрорастущее растение, выращивается путем заделки семян в открытый грунт. Срок посева семян с середины апреля и до конца мая. |
| Космея (Космос дважды перистый) | Март-апрель | 8-12 | 110-120 | Космос можно высаживать прямо в грунт, где он зацветет примерно в июне и до самых заморозков. Воздушное и легкое растение для солнечных мест. Не требователен к почвам и легко переносит засуху. Для более раннего цветения или выращивая особый сорт, можно посеять семена на рассаду. При этом есть одно правило: не залить сеянцы! Срок высадки в открытый грунт - в мае. |
| Левкой (Матиолла) | Февраль-март | 3-5 | 100-120 | Любит свет и влагу. Растение стоит выращивать за удивительно приятный аромат, разносящийся по саду летними вечерами. |
| Лобелия Эринус | Февраль-март | 4-6 | 90-100 | Компактное, все лето и до холодов усыпанное мелкими цветами растение. Лобелия хороша для контейнеров, альпийских горок или бордюров. Семена очень мелкие, при посеве не присыпать землей - им для прорастания нужен свет и тепло. Достаточно будет равномерно поместить семена на легкий и влажный субстрат, накрыть пленкой или стеклом. Срок пересадки в грунт - когда минует угроза заморозков. |
| Мимулюс | Январь-февраль | 8-12 | 120-130 | Цветет обильно, с июня до холодов. Правда есть одно НО: после первого обильного цветения - следует срезать отцветшие цветоносы. Семена очень мелкие - сеять поверхностно, держать равномерно уважненными, в хорошо освещенном месте. Срок посадки на постоянной место - середина мая- начало июня. |
| Настурция (Капуцин) | Апрель-май | 12-14 | 110-120 | Неприхотливое, обильноцветущее растение, нетребовательное к почвам. Ее главный "враг" - заморозки, поэтому высаживать в открытый грунт, только когда почва и воздух будут хорошо прогреты. Настурции лучше выращивать через посев сразу в открытый грунт. |
| Незабудка Китайская | Март-апрель | 12-14 | 85-120 | Может быть высокорослой или низкорослой, от сорта зависят и сроки посева семян на рассаду. Удивительно нежный и неприхотливый цветок для тенистого садика. Незабудки можно выращивать через рассаду или прямым посевом в открытый грунт. Довольно просто переносит несильные холода, поэтому можно довольно рано высаживать. |
|
Замечательный пышноцветущий однолетник. Не представляет хлопот в выращивании рассады, а если случится так, что саженцы сильно вытянутся, просто можно их прищипнуть. Прищипнутые верхушки можно ипсользовать как черенки, увеличив количество растений. |
||||
|
Родохитон |
Март-апрель |
Быстрорастущее плетущееся растение для вертикального озеленения сада. Может достигать в высоту 3-4 метров, при этом усыпано необычными пурпурными цветами. Хорошо размножается семенами и черенками. |
||
| Рудбекия | Март-апрель | 12-14 | 85-100 | Довольно неприхотлива, предпочитает солнечные места6 но растет и в полутени. |
| Табак душистый | Март | 15-20 | 90-100 | Любит тепло и свет, выращивается только рассадным способом. Развивается довольно долго, поэтому чтобы подготовить рассаду к сроку, нужно потрудиться ранней весной. |
| Тагетес (Бархатцы) | Март | 7-10 | 105-110 | Тепло и светолюбивый цветок, который навсегда поселился в наших садах. На сегодняшний момент существует огромное множество прекрасных сортов Бархатцев - от привычно-оранжевого, до кремово-белых расцветок. Для высадки в грунт в цветущем состоянии посев на рассаду осуществляют в начале марта. |
|
Довольно легко выращивается через рассаду или прямо в открытый грунт. |
Стоит учитывать, что возраст рассады может варьироваться в зависимости от следующих факторов:
- условий выращивания – рассада растет медленнее при низких температурах;
- размера емкостей для рассады и количества семян на один квадратный метр – чем меньше площадь питания, тем меньший срок требуется рассаде для созревания.
Сроки высадки рассады также могут отличаться от тех, что приведены в таблицах. Если, к примеру, весна в вашем регионе выдалась очень теплой, высаживание можно начать примерно на неделю раньше и, соответственно, наоборот. Проведя посев семян на рассаду по всем правилам, и соблюдая рекомендуемые сроки посева, совсем скоро вы сможете насладиться богатым урожаем.
В статье о подготовке семян к посеву вы сможете найти еще большей полезной информации.
Родиной многих современных огородных растений были районы с мягким и теплым климатом. Несмотря на то что впоследствии были выведены сорта овощей, адаптированные к погодным условиях умеренных климатических зон, чтобы собрать хороший урожай, их рекомендовано выращивать через рассаду. Сроки посева семян на рассаду в основном зависят от нескольких факторов, а именно от вида культуры, сорта, назначения, климата и погоды.
Постараемся разобраться в общих моментах выращивания рассады.
Правила приобретения и самостоятельной заготовки семян
Чаще всего выращивание через рассаду требуется некоторым цветам и овощным растениям из следующих семейств:
- Тыквенных
- Пасленовых
- Капустных
Из семейства Тыквенные через рассаду выращивают:
- огурцы
- арбузы
Из Пасленовых культур на рассаду высевают:
- помидоры
- овощные перцы
- баклажаны
Из семейства Капустные рассадного способа выращивания требуют виды огородной капусты:
- белокочанной
- краснокочанной
- цветной
- брокколи
- савойской
Семена можно купить или заготовить самостоятельно. Важно помнить, что семена гибридных растений не всегда сохраняют сортовые характеристики родительского растения, поэтому при самостоятельной заготовки семян лучше всего ориентироваться не на гибриды, а на сорта. Самостоятельный сбор семян помидор, перцев, огурцов, арбузов и дынь не представляет большой сложности.
Важно следовать определенному порядку:
- выбрать вызревший экземпляр по внешнему виду соответствующий сорту
- оставить в сухом месте до полного созревания
- разрезать и выбрать семена в емкость
- выдержать их 24-48 часов в небольшом количеством воды
- перемешать, полноценные семена должны осесть на дно
- добавить воды и перемешать еще раз
- два-три раза менять воду и промывать семена
- высушить на листке бумаги
- разложить в бумажные пакеты по сортам
- подписать сорт и дату сбора
Семена цветов в основном требуют своевременного сбора до высыпания их в землю, просушки и хранения. Важно! В годы удачного урожая можно заготовить семян на несколько лет. Семена тыквенных культур не теряют всхожесть на протяжении 6-8 лет, семена, которые высаживают через весну всходят лучше, чем собранные осенью. Из пасленовых дольше всего можно хранить семена томатов, они годны для посева до 5 лет. Баклажаны и перцы не стоит сохранять больше трех лет.
Семена всех видов огородной капусты годны к посеву в течение 3-4 лет. Семена капусты и баклажан самостоятельно заготовить несколько сложнее, так как многие виды капусты выращивают как двухлетние растения. Они зацветают и дают семена только на второй год. Баклажаны многих сортов не дают полноценных вызревших семян. Поэтому за этими и другими семенами придется идти в специальный магазин. При покупке семян овощей или цветов важно обратить внимание:
- на дату сбора
- на срок годности
- тип обработки
- рекомендации по выращиванию
Если вопрос с семенами решен, то с наступлением сезона посева рассады остается правильно подготовить семена, грунт и определиться со сроками посадки.
Как подготовить семена и землю к посеву на рассаду, сроки посева
Подготовка грунта для рассады процесс достаточно ответственный. Так как посев начинается в то время, когда земля скована морозом, то позаботится о почве нужно еще с осени и набрать нужное количество:
- садовой земли
- огородной земли
- перепревшего компоста
- песка
- торфа или торфяной почвы
За несколько дней до посева желательно занести все заготовленное в тепло, чтобы все оттаяло и согрелось. Для рассады перцев, баклажан, помидор подойдет состав почвы из торфа, перегноя, садовой земли, которые взяты в равных частях. На ведро такой почвенной смеси добавляют стакан древесной золы и по 1-2 ст. ложки мочевины, суперфосфата и сульфата калия. Для капусты всех видов можно составить грунт из равных частей садовой земли, торфа и перегноя.
Для тыквенных культур подойдет смесь из садовой земли и компоста или перегноя, которые берут поровну. На ведро смеси нужно добавить удобрения. Для этого берут стакан золы и по столовой ложке мочевины, суперфосфата, сульфата калия.
Важно! Если грунт держали при отрицательной температуре, от пропаривания перед посевом рассады можно отказаться. В том случае, когда время было упущено и грунт не заготовлен, то придется пользоваться землей из магазина. Плюсы такой почвы в том, что она составлена с требованиями определенных культур, на ней перед этим ничего не росло и она, как правило, имеет нужную механическую структуру. Минусы покупного грунта - это цена.
Следовательно, если рассады будет посеяно немного, то готовая смесь для неё - это правильное решение проблемы. Если же рассада нужна для большого участка или она выращивается на реализацию, то лучше позаботится о земле с осени.
Если семена заготовлены самостоятельно, то перед посадкой их нужно:
- замочить в чистой воде
- выдержать их 24 часа
- менять воду через 5-6 асов
- замоченные семена на 20 минут положить в раствор марганцовки
- слить марганцовку и приступить к посадке
В некоторых случаях нет возможности обеспечить смену воды и сроки замачивания. Тогда лучше посадить сухие семена без предварительной подготовки. Если приобретены готовые семена, нужно ознакомиться с методом их обработки. Очень часто производитель уже провел нужную обработку, остается только выбрать дату и произвести посев.
Сроки посева различных культур на рассаду
Что касается сроков посадки, то ниже приведенные рекомендации можно считать общими. Своевременное прорастание семян зависит не только от сорта и вида растения, погодных и климатических условий региона, но и от характеристик самого помещения, где происходит выращивание.
Видео о сроках посадки семян овощей:
Не стоит сеять семена на рассаду слишком рано, например в январе. Даже если на холодном подоконнике теплолюбивые перцы, баклажаны и томаты взойдут, то процесс выращивания здоровой рассады осложниться необходимостью дополнительного освещения и обогрева.
С учетом того, что лучшие сроки высадки рассады в грунт в большинстве регионов, кроме южных, наступают в третьей декаде мая-первой декаде июня, то не стоит спешить и сеять семена раньше 15 февраля - 15 марта. Во многих случаях рассада перцев, баклажан, томатов посеянная даже в последних числах марта - первых числах апреля успеет взойти и вырасти до нужных размеров.
Посев семян капусты огородной зависит от вида и сорта. Самыми первыми, в середине марта нужно сеять ранние сорта белокочанной капусты. К середине мая рассаду можно пересаживать в открытый грунт. Средние и поздние сорта сеют на рассаду в середине - конце апреля. Также поступают и с краснокочанной капустой.
Цветную, брокколи, кольраби сеять на рассаду можно с начала до конца апреля. Нужно отметить, что капуста дает хороший урожай и при посеве в открытый грунт. Поэтому имеет смысл выращивать через рассаду только ранние сорта. Тыквенные культуры достаточно быстро всходят и хорошо растут, посев на рассаду огурцов, арбузов и дынь можно начинать с середины апреля. Следует отметить, что эти культуры плохо переносят пересадку из общих ящиков.
Лучше всего сеять их в отдельные стаканчики. Все перечисленные растения прорастают в среднем через 4-10 дней. Дольше всего может задержаться со всходами перец. Они могут появиться на 14-15 день. Чтобы рассада была здоровой, её нужно обеспечить правильный уход.
Уход за рассадой после появления всходов
Большинство культур сеют во влажный грунт с заглублением в него. Глубина заглубления не должна превышать 2-2,5 размера семян. Культуры с мелкими семенами, такие как петунии, высевают по поверхности, без заделки в землю. Рассадные ящики до появления всходов закрывают пленкой. Это поможет сохранить влажность грунта. Раз в день пленку нужно немного приоткрывать для проветривания.
Сразу после всходов её убирать на весь день не нужно, в течении трех - семи дней рассаду приучают к открытому воздуху. Главным моментом в уходе за рассадой, является полив. Поливать нужно теплой отстоявшейся водой. Тонкую и слабую рассаду, такую как у петунии или земляники, в первые дни поливают либо через поддон либо небольшим шприцем под корень.
Следующим важным условием является освещение. Очень часто при недостатке освещения или боковом свете, что характерно при выращивании на подоконнике, происходит вытягивание растений вверх или вбок. Желательно обеспечить равномерное верхнее освещение. При соблюдении этих нехитрых правил к началу сезона высадки в грунт у вас будет полноценная здоровая рассада.
Селекция не стоит на месте, и постоянно возникают новые сорта овощей и усовершенствованные виды уже известных культур и корнеплодов. Поэтому единого ответа на вопрос «когда сеять семена для рассады» не существует. Даже опытные дачники сомневаются в правильности выбранного времени, ну а новички уж подавно теряются среди огромного количества информации относительно посева рассады. Рассчитать сроки можно, используя формулу.
Универсального периода высева рассады даже для одной овощной культуры нет. Есть множество индивидуальных факторов, которые определяют оптимальный срок высева. Лучше рассчитывать этот срок для каждого вида рассады индивидуально. Для расчета по формуле нужны данные по следующим пунктам:
- особенности климата, в которых будет расти сеянец;
- сколько длится вегетация данного растения;
- в каком возрасте рассаду лучше всего высаживать в землю;
- потребность конкретной культуры в тепле;
- приблизительное время созревания;
- где будет расти данная культура, в теплице, либо на открытом грунте;
- время всхожести семян.
Несмотря на кажущую сложность, все просто. Если подробно рассмотреть каждый пункт, вы увидите, что определить срок посева семян на рассаду сможет даже начинающий дачник.
Климатические условия
Это ключевой критерий, который будет точкой отсчета. Лучше всего использовать схему двух основных посевных сроков, так называемый «холодный» и «теплый» срок.
В «холодном» сроке, который обозначается временным отрезком с марта по май, в открытый грунт высаживаются культуры, устойчивые к воздействию холода. Также высаживают раннеспелую капусту. Под пленку идут овощи, которые более теплолюбивы. К ним можно отнести помидоры, овощной перец, баклажаны, огурцы. В этом периоде температура почвы на 10-15 см в глубину должна достигать 9° С.
В «теплом» сроке происходит высадка теплолюбивой рассады на открытое пространство. Период длится с середины апреля по середину июня.
Важно! От того, в каком сроке возможна высадка рассады в открытый и закрытый грунт в вашем климате, и будет зависеть время посева семян.
Период вегетации
Это время от появления первых ростков до окончательного сбора урожая. У разных культур время вегетации различно. Рассадным способом, как правило, выращиваются культуры, время вегетации которых дольше, чем теплый климатический период данного региона. Если высевать такие культуры в грунт, можно попросту не успеть получить урожай. Часто бывает, что разные сорта одной культуры имеют не одинаковый вегетационный период.
Существуют огородные культуры:
- раннеспелые;
- средней спелости;
- позднеспелые.
Данные по этому параметру всегда указываются производителем на упаковке семян.
Возраст высадки рассады
Для рассады каждой культуры существует оптимальный период высадки. Именно в это время молодые, неокрепшие растения легче переносят процесс транспортировки из комфортных условий произрастания в почву. Если сеянец пересаживать в положенный срок, он меньше травмируется, не болеет в дальнейшем и лучше адаптируется к новым условиям. Время посева рассады нужно выбирать исходя и из этой особенности растений.
Сроки высадки рассады
| Культура | Возраст высадки рассады раннего сорта в днях | Возраст высадки рассады среднего сорта в днях | Возраст высадки рассады позднего сорта в днях |
|---|---|---|---|
| Томаты | 40-50 | 50-60 | 60-65 |
| Огурцы | 20-25 | 30 | 30-35 |
| Баклажаны | 45-50 | 50-55 | 60-65 |
| Перец | 40-45 | 45-55 | 55-65 |
| 30-35 | 35-40 | 40-45 | |
| Брокколи | 25-30 | 30-35 | 35-40 |
| Кольраби | 20-25 | 25-30 | 30-35 |
| Цветная капуста | 25-30 | 30 | 30-35 |
| Кабачки | 20-25 | 25 | 30 |
| Бахчевые (арбузы, дыни) | 20-25 | 25-30 | 30-35 |
Тепло
Практически все растения, которые мы получаем рассадным методом, теплолюбивы. В исключениях – ранняя капуста и кабачки. Баклажаны можно высаживать только тогда, когда пройдут все риски заморозков. Перцы – тоже. Холодостойкие растения можно сеять на рассаду позже. Более поздний срок посева предполагает также высадка под пленочное полотно.
Время созревания
Это относительный критерий, поскольку есть техническая спелость продукта и спелость биологическая. Для закладки урожая на хранение вполне достаточно дождаться первой. Для немедленного употребления можно выдержать растения до достижения окончательной биологической спелости плодов.
Совет! Руководствуясь одним нехитрым правилом можно влиять на сроки спелости урожая. Немного изменив сроки высевания семян, осуществив сев в несколько этапов, можно получить рассаду разных возрастов. Она будет созревать в разные периоды, тем самым увеличив продолжительность общего периода сбора урожая.
Парник или грунт
Высадка культур овощей в различные условия существенно влияет на их срок созревания. Если вы планируете растить томаты на обычной грядке, рассаду переносить на нее стоит не раньше конца мая — начала июня. При тепличных условиях выращивания можно сдвинуть высадку на три — четыре недели раньше.
Также стоит обратить внимание на материалы, из которых состоит теплица. От того, какая температура будет в укрытии, зависит и время созревания культур.
| Культура | Время высадки рассады в грунт | Время высадки рассады в теплицу |
|---|---|---|
| Томаты | 26.05 - 6.06 | 2.05 - 7.05 |
| Огурцы | 7.06 - 14.06 | 7.05 -14.05 |
| Баклажаны | 1.06 - 10.06 | 20.05 - 25.05 |
| Перец | 25.05 - 05.06 | 01.05 - 10.05 |
| Капуста белокочанная и краснокочанная | 05.05 – 15.06 | 30.04 - 15.05 |
| Брокколи | 25.06 - 1.07 | 20.05 - 25.05 |
| Кольраби | 20.06 - 25.06 | 25.05 - 30.05 |
| Цветная капуста | 25.06 - 05.07 | 20.05 - 01.06 |
| Кабачки | 1.06 - 10.06 | 15.05 - 25.05 |
| Бахчевые (арбузы, дыни) | 5.06 - 15.06 | 20.05 - 30.05 |
Срок появления ростков
Появление ростков может происходить в течение 3-15 дней от момента посева семян. Этот критерий очень важен, так как он прямым образом влияет на общий срок роста овощных культур. Он зависит не только от качества семян, но и условий, в которых они находятся. Это и качество почвы, температура, уровень влажности, глубина посева. Всходы из сухих семян появляются позже, чем всходы из предварительно намоченных и подготовленных. Чтобы ускорить прорастание, и сделать его равномерным можно обработать семена специальным препаратом – ускорителем роста.
Средние показатели прорастания семян
| Культура | Срок прорастания после подготовки в днях | Срок прорастания в сухом виде в днях |
|---|---|---|
| Томаты | 4-5 | 7-8 |
| Огурцы | 2-3 | 5-7 |
| Баклажаны | 4-5 | 8-15 |
| Перец | 4-5 | 8-15 |
| Капуста белокочанная и краснокочанная | 3-5 | 8-10 |
| Брокколи | 4-6 | 8-12 |
| Кольраби | 3-5 | 8-10 |
| Цветная капуста | 3-5 | 8-10 |
| Кабачки | 4-5 | 7-8 |
| Бахчевые (арбузы, дыни) | 7-10 | 14-18 |
Видео — Сроки посева семян овощей на рассаду. Когда сеять?
Оптимальный срок для посева
За точку отсчета берутся климатические условия. Затем из таблицы выбираются условия, в которых будет расти культура. Учитывая информацию о сроке вегетации, указанную производителем, подбирается срок высева. Отняв от полученного значения срок появления ростков, можно получить точные даты посева на рассаду семян той или иной культуры. Это базовая формула, которую можно дополнить данными из личного опыта.
Совет! Баклажаны и огурцы на рассаду лучше сразу сеять в отдельные горшочки или кассеты, так как их корни очень хрупкие и болезненно реагируют на процедуру пересадки. Томаты можно высевать в ящички, а при пересадке в открытый грунт делить их вилкой или ножом на квадратики.
Слишком, торопится с высевкой, не стоит. Очень ранний посев может не оправдать ожиданий по поводу раннего урожая. Семена, посеянные согласно точному сроку, вырастут в здоровую рассаду, а впоследствии в знатный, щедрый урожай.
Для любителей домашних огородов начинается предлетняя пора. Закладывается будущий урожай любимых овощных культур, которые в холодных регионах можно вырастить только через рассаду. Как установить оптимальный срок посева семян, чтобы своевременно получить и высадить здоровую рассаду в открытый грунт либо в теплицу? Опытные огородники методом проб и ошибок, многолетним опытом достаточно точно установили для себя даты высева семян разных культур на рассаду. Новички в выращивании рассады могут воспользоваться нашими рекомендациями.
Овощные культуры, как правило, своим происхождением обязаны континентам и странам, где теплый безморозный период длится почти круглый год и культуры успевают завершить весь свой цикл развития в открытом грунте. В России к таким регионам относится лишь юг страны, где теплый сезон с достаточной суммой активных положительных температур длится около 180 дней в году (табл.1). В состав основной территории России входят регионы где суммы положительных температур, длина теплого периода, сроки наступления теплого сезона и первых заморозков значительно отличаются от требуемых для овощных культур. А именно от этих показателей зависит период времени года, когда можно будет высевать семена овощных культур на рассаду, а затем – в открытый или защищенный грунт.
Таблица 1. Наступление и продолжительность безморозного периода
по регионам России
| Наименование региона/зоны | Количество безморозных дней в году | Начало безморозного периода, дата | Начало осенних заморозков, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|
| Южные регионы | Около 180 | 10 апреля | 10 октября | Все овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт. |
| Центрально-черноземный регион | Около 130 | 10 мая | 20 сентября | Овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт. Ранние – под временное укрытие. |
| Средняя зона | Около 90 | 10 июня | 10 сентября | В открытый грунт высаживают овощные культуры с вегетационным периодом не более 80–85 дней. Более раннюю высадку проводят в теплицы или используют временные укрытия. |
| Уральский и Сибирский регионы | Около 65 | 15 июня | 20 августа | Некоторые холодоустойчивые овощные культуры высаживают в открытый грунт, в первое время используют временные укрытия. |
В северных регионах и в средней зоне России количество безморозных дней колеблется от 65 до 90 дней, что ограничивает получение овощной продукции через выращивание в открытом грунте, особенно тех культур, период вегетации которых превышает 90 и более дней (табл. 2). В холодных регионах получить овощную продукцию культур с длительным вегетационным периодом можно только через рассаду, которая 1/3, а иногда и 1/2 части своего вегетационного периода будет расти и развиваться в искусственно созданных тепличных условиях.
Таблица 2. Период вегетации некоторых овощных культур
Длительный теплый период южных регионов не исключает использования защищенного грунта для выращивания овощной продукции через рассаду в теплицах. Но в этом случае основная цель – круглогодичное получение продукции в коммерческих целях на продажу или самой ранней продукции – для рынка и семьи.
Таблица 3. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для южных регионов России и СНГ
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | ||
|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 25 февраля – 5 марта | 4-6 | 45-50 | 25 апреля – 10 мая |
| Томаты средние | 1 – 10 марта | 4-8 | 55-60 | 10 – 15 мая |
| Баклажаны | 5 – 10 февраля | 8-10 | 70-85 | 1 – 20 мая |
| Перец болгарский | 5 – 10 февраля | 8-10 | 70-85 | 1 – 20 мая |
| Огурцы | 10 – 15 апреля | 2-4 | 25-30 | 10 – 12 мая |
| Капуста белокочанная ранняя | 10 – 15 февраля | 4-6 | 45-55 | 25 марта – 5 апреля |
| Капуста белокочанная средняя | 20 – 25 марта | 4-6 | 35-40 | 30 апреля – 5 мая |
| Кабачки, цукини, патиссоны | 1 – 10 мая | 4-5 | 20-25 | 25 мая – 6 июня |
Выведение новых сортов овощных культур селекционеры всегда «привязывают» к климатическим условиям региона или района. Это дает возможность вывести сорт, который воспитан и приучен к погодным отклонениям района. Примерную или ориентировочную дату посева всегда указывают на пакете с семенами и в специальных районированных каталогах сортов и гибридов овощных культур.Для скороспелых культур ориентировочные сроки посева семян на рассаду (брокколи, кочанный салат, огурцы и другие культуры) имеют большой разбег, что предполагает несколько посевов через определенный интервал времени, с целью увеличения периода получения свежей огородной продукции (табл.4).
Таблица 4. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для Центрально-Черноземного региона России
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата |
|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 25 февраля – 5 марта | 4-6 | 45-50 | С 20 – 25 апреля под укрытие |
| 10 – 25 марта | 25 мая – 10 июня | |||
| Томаты средние | 1 – 10 марта | 4-8 | 55-60 | 20 – 25 мая |
| 1 – 10 апреля | 1 – 10 июня | |||
| Баклажаны | 10 февраля – 15 марта | 8-10 | 60-70 | 05 – 25 мая (Потребуется укрытие в непогоду) |
| Перец болгарский | 10 февраля – 15 марта | 8-10 | 70-80 | 05 – 25 мая |
| 20 марта – 05 апреля | 60-65 | 25 мая – 10 июня | ||
| Огурцы (для теплицы) | 05 – 30 апреля | 2-4 | 27-30 | 01 – 25 мая (При условии прогревания почвы до +12°С). |
| Огурцы (для открытого грунта) | 01 – 15 мая | 2-4 | 27-30 | С 05 июня (При условии прогревания почвы до +12°С; может потребоваться временное укрытие). |
| Капуста белокочанная ранняя | 01 – 15 марта | 2-4 | 45-50 | 15 апреля – 10 мая |
| Капуста белокочанная поздняя | 25 марта – 15 апреля | 4-6 | 35-40 | 10 – 25 мая |
| Кабачки, цуккини, патиссоны | 25 апреля – 15 мая | 4-6 | 25-27 | 20 мая – 10 июня (При прогревании почвы более +12°С). |
| Тыква обыкновенная | 05 – 25 мая | 4-5 | 25-30 | 25 мая – 15 июня (При условии прогревания почвы не менее +11°С). |
| Капуста брокколи | 01 марта – 25 мая | 4-5 | 35-40 | 25 апреля – 30 июня (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие). |
| Салат кочанный | 15 марта – 20 июля | 4-5 | 35-40 | 20 апреля – 20 августа (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие). |
Сроки высева семян овощных культур на рассаду по холодным регионам приводятся с учетом появления всходов. Если на юге всходы появляются на 3–10 день, то медленный прогрев почвы в северных регионах удлиняет сроки появления всходов до 20–35 дней, что влияет соответственно на готовность рассады для высадки в грунт.Придерживаясь рекомендуемых сроков посева семян на рассаду, необходимо ориентироваться и на изменение погодных условий района. Если весна ранняя, посев можно провести на 5–10 дней ранее указанного в ориентировках сроков. При холодной затяжной весне посев переносят на более поздний срок. Соответственно и дата высадки на постоянное место тоже будет перенесена (табл. 5, 6).
Таблица 5. Ориентировочные сроки посева овощных культур для средней полосы России
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 10 марта – 15 апреля | 5-7 | 45-50 | 1 – 10 июня | |
| Томаты средние и поздние | 11 – 20 марта | 5-7 | 65-70 | 5 – 15 июня | |
| Перец болгарский | 11 – 20 марта | 12-14 | 65-75 | 5 – 10 июня | До 5 июня в теплицу |
| Баклажаны | 21 – 31 марта | 10-12 | 60-65 | 5 – 15 июня | До 5 июня в теплицу |
| Салат кочанный | 21 – 30 апреля | 3-5 | 35-45 | 11 – 20 июня | |
| Сельдерей | 12 – 20 февраля | 12-20 | 75-85 | 21 – 30 мая | |
| Кабачки, патиссоны, | 11 – 20 апреля | 3-5 | 25-30 | 21 – 31 мая | |
| 10 – 15 мая | 10 июня | ||||
| Огурцы | 25 – 30 апреля | 2-4 | 25-30 | 25 – 30 мая | В теплицу без технического обогрева |
| 1 – 10 мая | 1 – 10 июня | ||||
| Капуста цветная | 15 – 25 марта | 4-6 | 45-50 | 21 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная, ранняя | 15 – 25 марта | 4-6 | 45-50 | 21 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная, средняя | 25 – 30 апреля | 4-6 | 35-40 | Высадка после ранней капусты |
Таблица 6. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур на рассаду для Урала и Сибирских регионов
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 1 – 5 апреля | 7-9 | 45-50 | 5 – 10 июня | В зависимости от районов региона посев семян может проводиться с 20 февраль – 22 марта Изменится и дата высадки в грунт |
| Томаты средние и поздние | 10 – 22 марта | 5-7 | 65-75 | 5 – 15 июня | |
| Перец болгарский | 10 – 20 марта | 12-15 | 50-70 | 5 – 10 июня | |
| Баклажаны | 5 – 10 апреля | 12-16 | 55-60 | 5 – 15 июня | При тепличном выращивании дата посева 10 – 18 февраля. |
| Салат кочанный | 25 – 30 апреля | 4-5 | 35-40 | 5 – 10 июня | |
| Cельдерей | 25 – 28 февраля | 12-15 | 75-85 | 25 – 30 мая | |
| Кабачки, патиссоны, | 10 – 20 мая | 4-5 | 25-30 | 5 – 10 июня | |
| Огурцы | 25 – 30 апреля | 3-4 | 27-30 | 25 – 30 мая | |
| Капуста цветная, брокколи | 5 – 10 марта | 5-6 | 45-50 | 25 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная ранняя | 5 – 10 марта | 5-6 | 45-50 | 25 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная средняя | 25 – 30 апреля | 5-6 | 35-40 | 1 – 10 июня |
Уточнить готовый табличный материал по срокам высева семян на рассаду можно по данным районных центров, потому что региональный усредненный период посева может различаться в датах высева до 1 месяца из-за огромных территорий региона с разными климатическими условиями. Если учесть климатические особенности каждой местности в регионе, то используемые практиками сроки посева семян и высадки рассады могут значительно не совпадать с табличным материалом.В холодных регионах при выращивании рассады можно пользоваться еще одним общим ориентировочным сроком посева на рассаду. Для выращивания овощной культуры в теплице рассада должна быть готовой к высадке 10–20 мая, а в открытый грунт – не ранее наступления безморозного периода, или 10–15 июня.
Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.
Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?
Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.
Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.
Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.
Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!
Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.
Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!
Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.
Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.
Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.
Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.
Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».
Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.
Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.
