Почему морковь растет рогатой, корявой и вялой. Почему морковь корявая и рогатая вырастает

Выкопать свежую сочную морковь с собственной грядки – мечта многих огородников. Собственный корнеплод, выращенный на приусадебном участке, подкормленный перегноем и коровьим навозом, без химикатов и специфических добавок – это ли не радость? Но бывает, что рыжая красавица вырастает не очень красивой и даже уродливой – корявой, с дополнительными рогами или с ненормальным волосяным покровом, а при сборе урожая еще и трескается. Каковы причины такой деформации и что нужно сделать, чтобы морковь получилась ровной, насыщенного оттенка и с отменными вкусовыми качествами. Все это следует узнать до проведения посадочных работ.

Основные причины почему морковь вырастает уродливой, корявой и рогатой

Настает период сбора урожая моркови, но вместо аккуратной и красивой остроконечной красавицы на свет появляется рогатая, корявая и неопрятная культура. Детворе нравится разглядывать полученную морковь, но садоводы не разделяют их интереса и радости. На появление подобной аномалии и неправильно развитой формы моркови влияет ряд причин:


Внимание! Кроме этого, рогатая и корявая морковь формируется, если растение повреждается вредителями, проживающими в грунте – медведкой, проволочником. Также стимулятором роста рогатого овоща становится внесение известки, доломитовой муки или древесной золы. Чтобы вырастить ровное растение, стоит воздержаться от специфических подкормок.

Почему морковь вырастает волосистой (мохнатой)

Морковь приобретает специфический волосяной покров из-за неправильного полива. Если садовод не стремится хорошо поливать свои посадки, земля пересыхает. При отсутствии нормального полива, растение начинает выпускать мелкие белые корневые придатки. Они способствуют поиску необходимой для роста и нормального развития питательной воды.

Для того чтобы получить хороший ровный урожай, рекомендуется качественно орошать грунт . Предварительно проверив просыхание грунта, нужно напитать почвенный субстрат так, чтобы питательная влага промочила почву на 20 см вглубь. Это необходимо для того, чтобы вся культура полностью насытилась. В противном случае по всей территории тела корнеплода будут выпущены мельчайшие корневища для поиска дополнительной воды.

В некоторых случаях жара на улице способствует подсыханию верхнего слоя земли, в результате чего образуется корка. Если ее вовремя не устранить, то вся влага будет успешно скатываться, не попадая вглубь почвы. Проведенная процедура рыхления поможет предотвратить процесс обрастания волосяного покрова на рыжей красавице.

Еще одной причиной покрытия корнеплода белыми мельчайшими корешками является отсутствие сбора урожая длительный период . Если вовремя морковь не вытащить из грунта, она, напитавшись полезными веществами из почвы, начнет готовиться к зимованию. Для этого будет выпускать дополнительные боковые корешки, стараясь укорениться.

Почему морковь трескается, что делать

Выкапывая из грунта красивую ровную морковь, огородник радуется своим успехам. Но через непродолжительное время выясняется, что полученный урожай весь потрескался. Причиной такого результата является неправильное внесение полива во время роста корневища, его развития, а также в период снятия урожая.

В момент, когда подходит время собирать выращенные овощи, следует тщательно отслеживать прогноз погоды. Если в ближайшие дни обещают период дождей, то рекомендуется не дожидаться неблагоприятных погодных условий и вытащить рыжую красавицу до наступления пасмурной и дождливой погоды, иначе морковь может потрескаться.

В первую очередь, сбор урожая по мокрым грядкам не является благоприятной перспективой – вся территория грядки будет успешно вытоптана. Во-вторых, после выдерживания овоща в земле при обильных дождях, корнеплод напитывается ненужной влагой и в скором времени при хранении потрескается.

Поэтому стоит либо выждать время в течение 4-5 дней, чтобы грунт основательно подсох, а затем вытащить растение по сухой погоде. Но тогда есть вероятность передержать корнеплод и получить морковь, покрытую волосяным покровом. Либо, что является лучшим вариантом, собрать овощ до момента наступления дождей.

Чтобы рыжая красавица было при сборе урожая всегда ровной и аппетитной, без трещин, следует проводить ряд мероприятий:

  1. Перед посадкой моркови на предполагаемую территорию следует высадить сидерат. После его созревания требуется перекопать грунт вместе с зеленью растения.
  2. В осенний период дополнительно удобрить грунт бесхлорным удобрением с примесью калия, азота и фосфора.
  3. Посев осуществлять весной сразу с использованием фрезерования, пока земля слегка влажная, не пересохшая.
  4. После высева посадочных семян проводить опрыскивание от вредителей, болезней, а также от активного роста сорных растений. Следует учитывать, что любую обработку следует производить на увлажненной почве, сразу после полива или после дождя.
  5. В период всего роста 3-4 раза совершается обработка культиваторами для подрубания корневищ сорняков, а также в качестве рыхления верхней поверхности грунта.

Зная все хитрости выращивания ровной моркови, можно не бояться появления уродливого внешнего вида с аномальными отростками и повышенной мохнатостью на теле растения.

Что нужно, чтобы морковь росла вкусной и крупной

Купленный в специализированном магазине посадочный материал, нежно высаженный с помощью различных приспособлений в грунт и выращиваемый с трепетом и контролем, при сборе урожая выявляется мелким, уродливым и невкусным корнеплодом. Многие садоводы задаются вопросом, почему так происходит и каковы действия, чтобы морковь выросла аппетитным, вкусным и крупным плодом.

Внимание! В большинстве случаев несоответствие заявленным параметрам говорит о неподходящем для посадки грунте. Также рекомендуется уделять внимание подкормкам. Тяжелая и бедная почва не способствуют получению на выходе вкусной, сладкой и крупной рыжей красавицы.

Для того чтобы морковь выросла красивой формы и с хорошими вкусовыми качествами, следует выполнить следующие требования:

  1. Грунт должен быть нейтральной кислотности, ни в коем случае не кислым.
  2. Почву следует перед посадкой в осеннее время насытить большим количеством питательных веществ.
  3. В начале лета, когда идет активное формирования размера,необходимо вносить достаточное количество воды.
  4. Следует осуществлять глубокую обработку грунта. Если проводится поверхностное рыхление, то верхушки морковки остаются на свежем воздухе, под воздействием солнечных лучей они зеленеют и портятся.
  5. Правильно выбирать сорта, предназначенные для длительного хранения, а не для употребления в свежем виде.
  6. Своевременно собирать урожая, так как длительное выдерживание корнеплода в грунте лишает его вкусовых качеств.
  7. При покупке обращать внимание на принадлежность к гибридам. Например, вместо F1 был куплен и высажен гибрид F, который имеет свойства дикой моркови.

Все проблемы: почему морковь раздваивается, растет рогатой, корявой или волосистой рекомендуется искать в уходе и выращивании оранжевого корнеплода. Если выполнять все советы по своевременному уходу, поливу, внесению удобрения и сбору урожая, то морковка будет не только идеальной по размерам, но и вкусной.

Таким образом, следует внимательно контролировать состояние корнеплодов, не давать им пересыхать, охранять от вредителей и способствовать насыщению грунта питательными элементами. В противном случае морковь постоянно будет вырастать уродливой: корявой и волосатой, разной по структуре и неприглядной на внешний вид. При отсутствии нормального ухода, корнеплод теряет все свои вкусовые качества, становясь горьким и кислым.

Видео: рогатая и корявая морковь — как этого не допустить

Морковь по питательности и вкусовым качествам занимает, пожалуй, первое место среди корнеплодов. Поэтому она столь популярна у дачников. Вряд ли найдется человек, который серьезно занимается огородом, но при этом игнорирует морковь. Между тем есть немало хитростей и уловок, которые способствуют тому, чтобы морковь росла хорошо и радовала дачников отличным урожаем.

Как ускорить прорастание семян?

Редко выдается сезон, когда условия для посевов идеальные и в майские праздники удается засеять грядки. В этом году земля сухая и погода некомфортная, многие запаздывают с посевами. Многие культуры всходят очень долго, всходов приходится ждать до двух-трех недель. А бывает еще хуже: все посеяно, а всходов так и нет - плохие семена.

Обычно долго не появляются на свет культуры, у которых семена имеют отчетливый запах. Например, укроп, морковь, пряности - содержащиеся в семенах эфирные масла тормозят прорастание семян.

Самый простой способ ускорения прорастания - замачивание в горячей воде. Вода должна быть такой, чтобы не обжигала руку. Семена помещают в мешочек и заливают водой, оставляют на 30 минут. Когда семена остынут, процедуру повторяют, и так несколько раз. Можно просто 5-6 раз промыть их горячей водой из-под крана, каждый раз давая остыть. После этого семена подсушивают до сыпучести и сеют.

Некоторые огородники советуют делать обработку в течение двух суток, по три раза в день, а затем высушивать, разложив на бумагу, на горячей батарее. Это более хлопотно, потому что двое суток семена не должны просыхать - их держат в блюдечке с водой.

После таких обработок семена моркови, укропа во влажной теплой грядке появятся уже через неделю. Морковные всходы выдерживают заморозки до -3 градусов, укроп до -5-6 градусов.

Почему морковка вырастает мелкой?

Морковь любит расти просторно, в рыхлой почве. В некоторых странах ее выращивают по голландской технологии - в искусственно выполненных гребнях. Земля получается рыхлой и глубоко обработанной, морковь растет свободно и вырастает крупной.

В нашем регионе слишком сухое лето, в гребнях и на высоких грядках земля быстро пересыхает. Поэтому для хорошего урожая землю под морковь обрабатывают на большую глубину - в идеале на две лопаты.

Что касается грунтов, то морковь не любит кислые почвы. Если на будущей грядке растет мокрица (признак кислых почв) - хорошего урожая не будет. В грядку для раскисления почвы можно внести золу перед перекопкой или насыпать золу в бороздки. Как и почти всем растениям, моркови нравятся богатые органикой почвы, на бедных и урожай будет бедным.

Но даже на хорошей, пышной, заправленной перегноем грядке морковь вырастет мелкой, если она посеяна слишком густо, а это наш общий «грех». Все боятся - а вдруг плохо взойдет? Ну, и вторая ошибка в уходе - некачественное прореживание, это тоже ведет к измельчанию корнеплодов.

Между рядами моркови на грядке должно быть не менее 15 см, это облегчает уход и позволяет корнеплодам расти нормально. Первое прореживание начинают, когда высота всходов 1-2 см, оставляя одно растение на каждые 1-2 см. Если опоздать, то маленькие растения сразу попадут в плохие условия и будут расти хуже.

Когда у морковки появляется по 5-6 листиков, делают еще одно прореживание, оставляя между растениями по 3 см, а для крупных конических сортов с мощной ботвой - 5 см. В дальнейшем прореживание проводят в течение всего сезона, постепенно выдергивая самые крупные, годные в пищу корнеплоды. Оставшиеся на грядке мелкие морковки к осени вырастут.

При таком прореживании есть одна беда: на части грядок морковь долго растет в тесноте. Мне больше нравится делать по-другому. Когда морковь будет годиться «на пучок», провести единовременное, но полное прореживание, оставив, в зависимости от сорта, расстояние между корнеплодами от 7-8 до 10-12 см.

У вырванных мелких морковок можно отрезать хвостики и верхушку, чисто вымыть, подсушить и заморозить. Если к этому времени созреет зеленый горошек, можно заморозить его вместе с морковью - получится очень вкусная овощная смесь.

Прореживание, да еще когда взойдут сорняки, - утомительный труд. Чтобы работы было меньше, рекомендуется смешать семена с песком в соотношении 1:5, тогда посевы будут более редкими. Применяют и жидкий клейстер из муки или крахмала. В него засыпают семена, хорошо перемешивают и льют в лунки из маленького чайника или детской леечки - тоже хороший способ.

Откуда берутся уродливые корнеплоды?

Не всегда морковь вырастает как на картинке - ровная, крупная и гладкая. Иногда при уборке получается разочарование: на корнеплоде много боковых отростков, или морковка напоминает штопор. Почему это происходит?

Корнеплод с множеством боковых отростков

Морковь любит рыхлую, глубоко разработанную почву. Когда грядка плохо вскопана, корень упирается в твердую землю, питания не хватает, и чтобы расти, корнеплод вынужден это делать во все стороны, давая новые корни.

Так часто случается на новых, плохо обработанных участках. Если у вас нет возможности хорошо обработать грядку, выручат сорта сортотипа Шантенэ (конической формы). Этот сортотип умеет хорошо приспосабливаться и на неглубоко обработанной грядке начинает расти не в длину, а в ширину.

Отдельные корнеплоды могут достигать в диаметре 10 и больше сантиметров при длине 15 см, но уродцев не будет. Длинноплодные сорта, например Нантская, Осенний Король, голландские гибриды, дадут некачественный урожай.

Такой же результат получится, если вам достались старые гранулированные семена. Если они пролежали два года - лучше не покупать. Будет много уродцев. Случается, гранулированные или дражированные семена свежие, хорошего качества, но виноваты мы сами. Семечко начинает прорастать, дает корешок, а влаги не хватает. Корешок упирается в сухую часть гранулы, результат такой же.

Кривые, сдвоенные корнеплоды

Такие экземпляры чаще всего вырастают, если поврежден корень корнеплода. Сделать это могут и морковная муха, и сами огородники. При любом прореживании моркови на запах слетаются морковные мухи, они откладывают яйца в грядку. Личинки могут повредить корешки, и опять вырастут уродливые корнеплоды. В конце лета личинки выгрызают в моркови ходы, и морковь не годится для хранения.

Морковную муху можно отпугнуть, если посыпать между рядками табачную пыль. Помогают и совсем простые способы: после того как выдернули что-то из грядки, немного уплотнить почву около оставшихся растений. Выдернутую морковку надо как можно скорее унести в компост, а не оставлять около посадок.

Повреждаются корни моркови и при грубом, позднем прореживании, когда морковки сидят уже плотно, а также при выдергивании крупных сорняков. Корешки обрываются или уклоняются в сторону, и получаются кривые экземпляры. Морковка в виде спирали или штопора - здесь все понятно: два растения росли слишком близко.

Морковка с талией и бородой

Бывает и такое: морковь в середине перетянута как корсетом - фигуристая. Тоже не очень приятно такую чистить. Это случается, если почва неоднородная, например в ней есть комки глины или кусочки гравия.

А вот «бородатая» морковка, с множеством тонких корней, вырастает на почвах, заправленных не перегноем, а свежим навозом, на кислых и глинистых почвах.

На глинистой грядке при пересушивании образуется поверхностная корка, и от недостатка воздуха корнеплоды дадут много боковых корешков-волосков. Свежий навоз морковке просто противопоказан. Даже если она не станет волосатой, зимой обязательно сгниет.

Отдельный разговор о раскислении почвы. Если внести в грядку под перекопку известь или доломитовую муку, морковь станет многохвостой. Раскисляют почву только под предшествующую культуру. В бороздки при посеве можно добавить немного золы, она слегка снизит кислотность без последствий.

Волосатой морковь может стать и от недостатка влаги - корнеплод будет давать боковые корешки, чтобы найти воду. Чаще всего это случается в июле, когда идет интенсивный рост, а дождей и хорошего полива нет.

Невкусная морковка

Здесь многое зависит от выбранного сорта. Названия новых сортов всегда звучат привлекательно: «Красавица…», «Сладкая…», «Чудо…». Новые, незнакомые сорта лучше сеять понемногу, а делать ставку на проверенные сорта, во избежание разочарований. Особо крупные сорта часто бывают грубой структуры, с большой сердцевиной.

Под морковку ни в коем случае нельзя вносить удобрения, содержащие хлор, только сернокислые. Не любит она и избыток кальция, лучше не применять кальциевую селитру и подобные удобрения.

От сернокислого калия и умеренного количества золы морковка приобретает нежную структуру. Фосфорные и калийные удобрения придают морковке сладкий вкус. Горькими бывают корнеплоды, которые торчат из земли, и у них позеленеет верхушка. Можно в период вегетации подсыпать немного земли, и зелени не будет.

Корнеплоды с трещинами

Трещины на корнеплодах появляются от неравномерного поступления влаги, начиная с июля месяца и до уборки. Впитывающие корни у моркови расположены глубоко. Считается, что там достаточно влаги без полива, и начиная с августа в средней полосе России морковь поливать не рекомендуется.

В нашем регионе бывают длительные засушливые периоды, в том числе и в августе, поэтому грядки надо поливать почти до уборки. Незадолго до уборки поливы лучше прекратить, корнеплоды будут слаще и в дальнейшем хорошо храниться.

Чтобы морковь не потрескалась во время уборки, а такое случается, уборку урожая нельзя проводить сразу после дождей, надо подождать 2-4 дня. За это время лишняя влага уйдет, и морковка останется целой и невредимой.

Выкопали морковь, но урожай не порадовал: корнеплоды выросли с множеством отростков («пальчиков»). Почему? И что делать, чтобы морковь была ровная а не рогатая и не корявая как на фото?

Любовь БЕРЕЗИНА, с. Березник Кировской обл.

Отвечает Николай РОГОВЦОВ, агроном

Чтобы получить ровные и красивые корнеплоды моркови, необходимо соблюдать несколько основных требований при их выращивании и тщательно ухаживать за растениями.

«Рогатая» морковь вырастает там, где сильно уплотнена почва. Поэтому грядку нужно готовить с осени.

Осенней порой почву перекапывают на глубину не менее 20 см, весной ее следует еще раз глубоко перелопатить за 1,5-2 недели до посева. Особенно это нужно делать на тяжелых, глинистых, заплывающих почвах. На таких почвах с осени вносят песок, перепревшие опилки, а весной – компост.

Уродливые корнеплоды образуются и от свежего навоза. Поэтому его вносят только под предшествующую культуру: капусту, огурцы, тыквенные, ранний картофель.

Нельзя вносить в почву непосредственно перед посевом известковые материалы и золу, а также проводить подкормку растений хлористым калием или калийной солью.

Пересыхание почвы после посева и в течение месяца после всходов также приводит к уродливости корнеплодов. Поэтому нужно проводить своевременные поливы с обязательным рыхлением междурядий.

Это явление может проявиться и от повреждения корешков растений в молодом возрасте вредителями ( , и др.).

Почему морковь некрасивая и невкусная

Как же бывает обидно, когда, ухаживая все лето за морковью, по осени вместо крупных и сладких корнеплодов получаешь гору мелких, кривых или мохнатых, к тому же источенных ходами. А вызвано это конкретными причинами. Разобраться с ними нужно, не дожидаясь конца сезона, чтобы в запасе было время поработать над ошибками.

Откуда «рога» и «хвосты»?

Чаще всего к появлению искривленных корнеплодов приводят следующие неправильные действия огородников:

1) выращивание на тяжелых глинистых почвах, не пропускающих воздух. По мере роста корнеплод встречает на своем пути препятствие в виде уплотненной почвы и искривляется;

2) внесение свежего навоза или несозревшего перегноя. Органические удобрения лучше вносить под предшествующие культуры (огурцы, лук, капусту или ранний картофель) или с осени, и то в виде хорошо перепревшего перегноя;

3) посев в рыхлую, неосевшую землю. Грядку для посева моркови нужно готовить с осени, чтобы земля успела осесть. Обязательно внесите в почву суперфосфат.

Морковь может быть не только искривленной, но и рогатой или многохвостой. Главная причина -повреждение корешка на ранней стадии. Вариантов здесь несколько:

а) семена проращивали дольше, чем надо, в результате отросшие корешки повредились во время посева;

б) неоднократное пересыхание посевов еще до появления всходов и в первый месяц выращивания моркови. Нежные кончики корешков в этом случае отмирают одними из первых;

в) грубое выдергивание лишних морковок во время прореживания (либо его провели с опозданием в сильно загущенных посевах) или сорняков во время прополки;

г) корешок был поврежден насекомыми (морковной мухой, проволочником, медведкой);

д) частые, но поверхностные поливы. Из-за них вырастают уродцы, у которых от широкой головки отходит не один длинный корень, а несколько коротких. Центральный корешок, пройдя влажный слой почвы, натыкается на сухой и плотный. Ему ничего не остается, как направить боковые корешки в стороны.

Повышенная мохнатость

Корневые волоски корнеплоды обычно выпускают при образовании плотной корки на почве (когда корневая система задыхается без кислорода) или в поисках влаги. Морковка не вырастет мохнатой, если обеспечить ей своевременный обильный полив и регулярное рыхление почвы в междурядьях. Если у вас нет возможности так поливать морковь на протяжении всего сезона, поливайте ее хорошо в первый месяц, а затем постепенно сведите поливы к минимуму.

Сразу после посева грядку лучше накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы вода не испарялась. После появления всходов ее следует убрать и заменить на нетканый материал. Но даже в первый месяц нельзя поверхностно поливать грядку. При умеренной погоде достаточно – раз в 10 дней, но так, чтобы земля пропиталась влагой на 20 см.

Не по нраву оранжевой красавице и переизбыток влаги, корнеплоды от этого трескаются и даже разворачиваются. Еще одной причиной появления трещин могут стать чрезмерные подкормки удобрениями, особенно азотными.

Чтобы вы знали

Первое прореживание производят при появлении первого настоящего листа. А всего надо проредить морковь 2-3 раза. При этом окончательное расстояние между корнеплодами зависит от сорта и способа посадки – рядами, лентами… Так, моркови цилиндрической формы места надо меньше, чем конической. После каждого прореживания посадки окучивают так, чтобы плечики корнеплодов не торчали из земли.

На заметку:

Азотные подкормки необходимы моркови лишь до того времени, когда начнет формироваться корнеплод. Во второй половине лета посадки подкармливают калийными и фосфорными удобрениями.

Хуже горькой редьки

Самое главное в оранжевом корешке – сочная сладость. Ухудшение его вкуса может произойти:

1) при использовании для посева гибридов F2. Если собрать семена с гибридов Ft, на следующий год вырастут гибриды второго поколения. В сельском хозяйстве используются гибриды только первого, потому что в процессе выращивания гибридов F2 начинает доминировать свойство прародителя – А белой дикой моркови, а она горьковатая;

2) если плечики корнеплодов выпирают из земли. На солнце они зеленеют и приобретают горький вкус.

Горечь является ответной реакцией корнеплодов на повреждение морковной мухой и проволочником или нападение листоблошки. Узнать о появлении последней можно по ставшим вдруг кудрявыми листьям. Особенно это актуально, если недалеко от вашего участка есть хвойный лес.

К появлению горечи и деревянистости моркови приводит недостаток фосфора и калия. А также выращивание ее на кислых почвах.

Кстати, кислая почва – еще одна причина тому, что морковь вырастает мохнатой или уродливой.

Кстати

Если с осени внести на грядку перегной (6 кг/кв.м), а перед посадкой – мочевину (15-20 г/кв.м), суперфосфат 25-40 (г/кв.м), хлористый калий (25-30 г/кв.м), борную кислоту (0,5 г/кв.м), медный купорос (0,5 г/кв.м), сульфат кобальта (0,5 (г/кв.м) и молибдат аммония (0,1 г/кв.м), то корнеплоды вырастут ровными, красивыми и вкусными.

Отчего у «девицы» выросли рога

Многие огородники удивляются, убирая урожай моркови, и никак не могут понять, почему корнеплоды выросли такими уродливыми? И действительно, отчего это происходит?

Навоз-противопоказан

Это происходит по многим причинам. Прежде всего, о чем уже не раз специалисты твердили огородникам, – не нужно вносить под морковь неразложившиеся органические удобрения! Однако каждый год некоторые овощеводы старательно удобряют грядки, заранее предвкушая большой урожай. Корнеплоды при такой диете, конечно, на голод не жалуются, но становятся уродливыми. На представленном фото показан один из вариантов уродливости моркови: причиной этому – неперепревший навоз.

При внесении органических удобрений (и особенно навоза) в почве образуется много твердых соломистых остатков. Нежные корешки, наткнувшись на них, изгибаются и искривляются. И еще – при разложении органических остатков в почве резко повышается содержание углекислого газа. А это может привести к повреждению нежного корешка – вот вам и «повышенная ветвистость».

На заметку

При внесении «свежих» органических удобрений у растения затягивается вегетация, а в почве повышается содержание гнилостных бактерий. Из-за этого корнеплоды начинают загнивать прямо в земле.

Другие причины «рогатой моркови»

Правда, есть и другие причины уродливости корнеплодов. Вот они:

  • корнеплоды растрескались – был обильный, но нерегулярный полив;
  • корнеплоды мелкие и уродливые -густой посев, несвоевременные прополка и прореживание, возможно также, что использовали в качестве рассады удаленные при прореживании растения;
  • многохвостый корнеплод – здесь причина кроется во внесении извести: морковь не переносит большие дозы кальция;
  • морковь волосатая – возможно, в почве избыток влаги или азота;
  • крупные чечевички на корневище – причина в слишком плотной или влажной почве, корнеплоды «задыхались» от недостатка кислорода;
  • корнеплод изогнутый – почва была обработана недостаточно глубоко, менее чем на 25 см, и морковь просто не смогла уместиться в обработанном слое;
  • корнеплоды выросли разветвленными – значит, морковь посадили на плохо подготовленную грядку с тяжелой, не дренированной почвой. При перекопке внесли свежий навоз, непере-превший перегной или калийные удобрения, содержащие хлор;
  • у корнеплодов от широкой головки уходят по бокам несколько коротких корней – при сухой погоде растения поливали мало и нерегулярно.

Осторожнее с семенами!

Я остановился на основных просчетах овощеводов. Но огородники могут оказаться и «без вины виноватыми». Все чаще стали появляться в продаже некачественные семена. Наверняка, многие видели желто-белую морковь. Это вовсе не новый сорт, выведенный селекционерами. Такие корнеплоды можно смело отправлять в мусорную корзину как брак -ни вкуса, ни пользы у такой моркови нет. А объясняется странный урожай тем, что некоторые фирмы, торгующие семенами, продолжают закупать их в Средней Азии, где они гораздо дешевле. Не имея возможности постоянно обновлять маточники, местные аграрии-предприниматели продолжают выращивать овощные культуры на семена, используя старые вырождающиеся сорта. В результате и вырастает желто-белая и даже уродливая морковь, несмотря на строгое соблюдение всех норм агротехники. Так что к выбору посевного материала нужно подходить очень взвешенно, стараясь не попадаться на крючок дешевизны.

YTE морковь Спираль Slicer Кухня овощей резка модели картофеля резак…

51.4 руб.

Бесплатная доставка

Кира Столетова

В процессе выращивания морковного урожая некоторые огородники сталкиваются с тем, что морковь вырастает уродливой, разной по размерам и деформированной формы. Появление уродливой моркови связано с рядом агротехнических причин.

  • Неподходящий грунт и нарушение севооборота

    При выращивании морковки важно соблюдать требования к почвенному грунту. Хоть овощная культура и нетребовательна к плодородности земли, если овощи выращивают в тяжелой почве, наполненной глиной и камнями, вероятность того, что выростет морковь рогатая или корявая возрастает в разы. Причина тому - необходимость для растения в процессе укоренения и развития корнеплода преодолевать встречающиеся на пути корневой системы препятствия в виде уплотнений.

    При выращивании морковки в тяжелых грунтах с неоднородной структурой рост овощей меняет направление, в результате растет морковь корявая и рогатая.

    Неподходящим для правильного формирования морковных плодов грунтом является тот, что был удобрен неперепревшим навозом либо несозревшим перегноем. Рогатой и лохматой морковка вырастает, когда непосредственно перед посадкой в почву внесен известняк, зольный порошок, хлористый калий либо допущен переизбыток кальция.

    Органические удобрения вносят заранее, за год до посадки морковки, при выращивании предшественников.

    Появление деформированных морковных плодов предотвращает смешивание почвенного грунта с речным песком, способствующим развитию овощей в правильных формах. Также учитывают, что морковку во избежание уродливости плодов не сажают сразу в разрыхленную почву, а дожидаются, когда почва просядет.

    Нарушение севооборота

    В числе причин деформации овощей и появления уродливой моркови отмечают несоблюдение севооборота. Так, рекомендовано выбирать посевной участок, где до морковных посадок выросли томаты, огурцы, лук либо чеснок.

    Повреждение растения

    Среди причин, почему вырастает кривая либо лохматая морковка, выделяют нарушение целостности растения, в особенности его корневой системы, в том числе:

    • когда проращивание ростков затянулось, и растение было пересажено с сформировавшейся корневой системой, поврежденной при пересадке овощной культуры на постоянное место роста,
    • когда почвенный грунт пересыхал на стадии появления первых ростков либо на первоначальной стадии развития растения, что привело к гибели кончика корнеплода,
    • когда прореживание морковных посадок было проведено с нарушением процедуры либо с опозданием, после первого появившегося листочка,
    • когда корневая система была повреждена вредителями, в числе которых морковная мушка и медведка.

    Ненадлежащий полив и избыточная влага

    К появлению уродливой морковки приводит переизбыток влаги в почвенном грунте. При этом нарушается целостность морковных плодов, и уродливые овощи начинают лопаться. Чаще причиной тому выступает сбор морковного урожая непосредственно после поливных процедур либо сразу после обильных дождей.

    Во избежание растрескивания морковки до сбора урожая рекомендовано выждать несколько суток без дождей.

    Морковка в некоторых случаях трескается в почвенном грунте. Причина тому - потеря корнеплодами влаги на стадии формирования овощей в начале летнего сезона и накопление избыточной влаги в конце лета, когда начинают идти частые дожди.

    Недостаток влажности приводит к появлению лохматой моркови. Это связано с тем, что растение для поиска влаги активно развивает корни.

    Во избежание растрескивания и деформирования корнеплодов из-за переизбытка влажности рекомендовано придерживаться регулярности полива, активно и обильно увлажнять почвенный грунт на стадии роста овощной культуры, в особенности в засушливое время, и сокращая количество поливов при наступлении дождливых дней.

    Дефицит питания

    Уродливая морковь вырастает и из-за неполноценного питания в процессе роста и развития корнеплодов. Среди правил выращивания ровного урожая, чтобы морковка не выросла рогатой или корявой отмечают:

    • обязательное удобрение грунта суперфосфатом при осенней подготовке почвы для посадки овощной культуры,
    • до начала стадии формирования корнеплодов внесение удобряющих комплексов, содержащих азот, который допускается заменить на двойной суперфосфат и мочевину,
    • подкормка растений составами, содержащими калий и фосфор, начиная с середины летнего сезона,
    • добавление в почву бора и марганца на стадии набора овощами массы.

    Формирование неровных корнеплодов и их мельчание происходит из-за дефицита удобряющих подкормок.

    При внесении удобряющих комплексов важно строго соблюдать нормы внесения, предусмотренные инструкциями к питательным комплексам, т. к. переизбыток некоторых элементов, равно как и их недостаток, приводит к изменению формы овоща.

    Почему морковь бывает неправильной формы

    Почему морковь корявая и рогатая. Ошибки выращивания моркови

    "РОГАТАЯ" МОРКОВЬ-КАК ЭТОГО НЕ ДОПУСТИТЬ.

    Заключение

    Морковь в некоторых случаях растет разной по размеру, бывает кривой либо рогатой. К деформации корнеплодов в процессе выращивания приводит неподходящий для овощной культуры почвенный грунт, нарушение севооборота, механическое травмирование корневой системы, неправильно организованный полив растений и неполноценное питание.

    Мы всегда стараемся вырастить урожай овощей, фруктов или ягод наилучшим образом, окружаем грядки заботой, вниманием. Почему морковь корявая и рогатая, или уродливая иногда получается, вместо красивых, гладеньких корнеплодов с картинки на упаковке с семенами? Какова причина, почему процесс роста, созревания плодов идёт не по плану – давайте это выясним.

    Корявая морковь не только непривлекательна с виду, она плохо чистится, хранится, да и вкусом своим совершенно не радует. Некоторые огородники грешат на качество семян или недобросовестность производителей посадочного материала, а на деле причина совсем другая.

    Корявый корнеплод, фото:

    Почему морковь рогатая растёт?

    Рассмотрим причины по порядку:

    1. Обратите внимание на почву – она не должна быть тяжёлой каменистой или глинистой. Грунт для посадки моркови должен быть рыхлым. Идеально – с достаточным количеством песка вперемешку. Для получения качественных корнеплодов не поленитесь заранее вручную смешать почву с песком (или компостом, опилками) на месте предполагаемых грядок. Сильно уплотнённая, не пропускающая воздуха земля – препятствие для нормального развития моркови. Чтобы почва осела, была идеально подходящей для посадки, подготовьте грядки ещё осенью – перекопайте их (примерно на 20 см глубину), а по весне повторите это действие примерно за две недели до засева семян.
    2. Неподходящие удобрения – довольно частая ошибка огородников. На морковные грядки нельзя вносить свежий навоз или не вызревший перегной. По большему счёту органика хороша для томатов, лука, огурцов или картофеля, но не для моркови. Однако даже для этих культур органические подкормки не должны быть свежими, лучше чтобы они хорошенько «выстоялись», перепрели. Нельзя вносить перед самим засевом известковые удобрения, равно как и древесную золу. Калийные подкормки, такие как доломитовая мука, калия хлорид или калийная соль также категорически не рекомендованы.
    3. Повреждение корня на начальной стадии развития корнеплода – распространённая причина искривления, появления множественных «хвостов». Желательно выяснить причину этого явления. Первая – это слишком долгое проращивание семян, когда корешки уже успели появиться на свет, но были повреждены при их заглублении. Вторая – пересыхание грунта на самом ответственном этапе роста. Это время до появления первых росточков, первые недели выращивания, когда требуется регурярное увлажнение почвы — при недостаточном увлажнении почвы нежные корешки отмирают. Третья – механическое повреждение корней при грубом прореживании росточков, аналогичный результат будет наблюдаться и при запоздалом прореживании. Когда у всходов появятся первые два листочка, нужно поторопиться – предварительно полить, а затем удалить лишние ростки. Второй этап прореживания – спустя примерно 20 дней, когда наземная часть моркови вырастет до 10 см. Расстояние между морковками должно составлять примерно 6-8 см, оно зависит от формы, сорта моркови (размера).
    4. Вмешательство вредителей – морковной мухи или земляного рака (медведки).
    5. Ещё одна причина того, почему морковь корявая — это низкий уровень рН грунта (слишком кислая почва).

    Не забывайте рыхлить землю междурядий, вовремя правильно поливать её (не допускать пересыхания грунта). Если количество влаги будет недостаточным (поверхностным), верх моркови, который будет получать воду, станет широким, а хвост останется недоразвитым, или вообще их будет несколько — коротких, искривлённых.

    Деформированные корнеплоды, множественные «хвосты» фото:

    Как часто поливать морковь в открытом грунте?

    Поливать данную культуру нужно грамотно, особенно важны первые недели после засева. Помимо искривления, появления множественных хвостов, при неправильном подходе к делу корнеплод может вырасти мохнатым.
    Волоски появляются на поверхности моркови от недостатка влаги или кислорода. Морковь ищет необходимую для развития воду в грунте, пытается сделать это при помощи «усиков». То же самое происходит при твёрдой почве, где нет притока воздуха.

    Посадка моркови должна производиться только на солнечных участках. Во избежание испарения влаги, сразу после того как вы засеяли семена, накройте грядки полиэтиленом. Когда появятся первые всходы, уберите клеёнку или замените её на нетканый укрывной материал. Даже на ранних сроках почву следует регулярно рыхлить, поливать, влага должна пропитывать грунт на глубину примерно 20-25 см.

    Не обязательно ежедневно заливать грядки водой, качественного насыщения влагой пару раз за неделю будет вполне достаточно. Если вы не так часто бываете на даче, обеспечьте качественный полив моркови первый месяц, потом, когда корнеплоды наберут силу, это можно будет делать гораздо реже. Постепенно поливы нужно сводить к минимуму, а уже подросшую морковь можно не поливать даже при засухе.

    Усы у моркови, фото:

    Из-за чрезмерной увлажнённости грунта огородников может подстерегать ещё одна морковная напасть – растрескивание корнеплодов. Чтобы этого не случилось, не выдёргивайте морковь из земли сразу после щедрого полива или ливня. Выждите время, пусть почва подсохнет, а затем приступайте к уборке урожая. Треснувшая морковь также не подходит для хранения, да и употреблять её не очень-то приятно. Такое явление часто наблюдается летом, когда от июльской жары грунт сначала пересыхает, а потом, после дождя, корнеплод начинает активно поглощать влагу. Бывает даже так, что морковь трескается прямо в руках, сразу после извлечения её из земли.

    Чем подкормить морковь?

    К формированию кривых или слишком маленьких корнеплодов может привести не только плотность почвы, но также нехватка удобрений, своевременных подкормок. Помимо этого рекомендуется периодически менять место грядок, сеять морковь там, где раньше росли томаты, огурцы или лук с чесноком. При осенней подготовке грядок под морковь добавка суперфосфата будет нелишней.

    Недостаток органических удобрений может сказаться на размерах моркови – она будет мелкой. Чтобы этого не произошло, на начальном этапе, пока корнеплод не начал формироваться, внесите азотную подкормку. Также можно использовать двойной суперфосфат (там тоже есть процент азота), мочевину (карбамид). Где-то с середины июля вводите фосфорные и калийные добавки.

    Одними из лучших удобрений во время набора массы корнеплодов является барий и марганец, а чтобы вкусовые качества моркови были на высоте, вносите борные удобрения (например, Органо Бор). Всё должно быть в меру – внимательно читайте инструкцию к применению добавок, советуйтесь с более опытными огородниками. Передозировка подкормками, например, азотными, также может привести к растрескиванию корнеплодов.

    Чтобы ваша морковь не была «деревянной», горькой, фосфорно-калийные подкормки должны быть обязательно. На появление горечи также влияют оголённые «плечики» корнеплодов, торчащие из земли. При прореживании и прополке следите за тем, чтобы корнеплод был надёжно укрыт почвой, таким образом, верхушка моркови не позеленеет на солнце, не будет горчить. Если вы всё же решите подкормить корнеплоды органическими удобрениями, то учтите, что разведённым куриным помётом можно поливать только междурядья, но не грядки. Настой помёта (1/10 воды) добавочно разводят водой 1 к 10-ти. То же самое касается и навозной жижи.

    Внимательно отбирайте посевной материал, ухаживайте за почвой, вовремя насыщайте её необходимыми подкормками. Грамотно поливайте, своевременно прореживайте, вовремя собирайте поспевшую морковь. Полив лучше производить рано утром или после захода солнца. Кстати, при поливе брызги воды не должны попадать на ботву! Теперь вы знаете, почему морковь корявая и рогатая вырастает, если вы примите ко вниманию вышеприведённую информацию, с вашим урожаем этого никогда не случится.