Гранат-выращивание дерева, сорта, размножение и уход за растением. Драгоценная ягода

Гранат - удивительное растение, которое обадает не только большим количеством полезных свойств, но и замечательным внешним видом. Кроме того, эта культура вполне подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в домашних условиях. Чтобы правильно провести посадку, необходимо ознакомиться не только с инструкциями по её проведению, а также с информацией по выбору и подготовке посадочного материала.

Посадка семян граната

Этот способ посадки граната подойдёт вам в том случае, если вы хотите выращивать гранат в качестве комнатного растения.

Подготовка семян граната к посеву

Для посева подойдут только зрелые семена-косточки

Плод, из которого вы возьмёте семена, должен быть ярко-красного цвета, спелым и не иметь дефектов (потемнений, гнилей и т.д). Для посева можно использовать только вызревшие семена. Они очень твердые на ощупь и имеют светлый кремовый цвет. Зелёные и мягкие семена не подойдут, поскольку являются несозревшими и не дадут всходов.

После того, как вы достали семена, тщательно уберите с них всю мякоть и промойте их в чистой тёплой воде, а затем обсушите на салфетке или бумажном полотенце. Семена должны стать полностью сухими, иначе они могут сгнить.

Семена граната отличаются высоким, но недружным уровнем всхожести, поэтому не будет лишним перед посадкой замочить их в растворе Циркона, Эпина или Гумата на 24 ч, приготовив его по инструкции.

Гранат - одно из самых неприхотливых растений и поэтому его выращивание может показаться достаточно привлекательным для начинающих флористов. Но хочу предупредить: если вы планируете использовать гранат не только в декоративных целях (для этого лучше посадить комнатный гранат), но и получать с него урожай, то лучше купите семена в специальном магазине или используйте снятые с плода сортовой культуры или проверенного растения, выросшего в домашних условиях. Дело в том, что в магазинах часто продают плоды-гибриды, семена которых не несут свойтв материнского растения, а значит, урожай получится абсолютнно не таким, какой вы хотите.

Посев семян граната

Семена граната можно высеивать в одну общую ёмкость

Для посева вполне подойдёт одна общая ёмкость. Проделайте на дне дренажные отверстия и насыпьте 2–3 см дренажного материала (керамзит, мелкий гравий). Затем заполните ёмкость подходящим грунтом (состав: торф (1 часть) + перегной (1 часть) + садовая земля (1 часть) + песок (0,5 части) + торф (0,5 части)). Если приготовить такой грунт возможности нет, то вы можете воспользоваться субстратом, рекомендованным для выращивания цитрусовых. Не забудьте предварительно обеззаразить грунт, пролив его кипятком или увлажнив и прогрев в духовке 30 мин при температуре 70 о С- 90 о С. Толщина слоя земли при этом должна быть не больше 5 см.

Увлажните грунт и сделайте в нём лунки глубиной 1–2 см на расстояннии 5–7 см друг от друга. Если вы использовали отдельные ёмкости, то сделайте лунку в центре.
В каждую лунку положите по 1 семечку и слегка присыпьте грунтом, не уплотняя его.
Накройте посадки плёнкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в тёплое светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

Как правило, всходы граната появляются через 10–15 дней после посева. Когда прорастёт большая часть семян, то можно убрать плёнку. До этого времени посевам будет необходимо обеспечивать ежедневные проветривания (10 мин 2 раза в день) и своевременно увлажнять почву.

Предпосевные мероприятия и посев семян граната в грунт - видео

Пикировка побегов граната

Чтобы стимулировать развитие корневой системы и обеспечить растению достаточно места для роста, необходимо проводить пикировку и пересадки

Наилучшее время для пересадки граната - период с середины апреля по начало мая, когда у деревьев начинают набухать почки.

Поскольку с ростом гранатовых побегов происходит и развитие их корневой системы, то вам будет нужно провести их пикировку, когда появившиеся ростки сформируют 2–3 листочка. Подготовьте глиняные горшки небольшого (0,5 - 0,6 л) объёма: гранат является растением, у которого корневая система расположена близко к поверхности, поэтому в глубокие ёмкости его сажать нежелательно. Также выбранные вами горшки обязательно должны иметь дренажное отверстие.

Насыпьте на дно горшка 2–3 см дренажного материала (керамзит, мелкий гравий).
Заполните горшок грунтом (можно использовать смесь для цитрусовых, но желательно снова приготовить специальный субстрат: дерновая земля (4 части) + листовой перегной (2 части) + торф (1 часть) + песок (1 часть)) и увлажните.
В центре проделайте лунку глубиной 5–6 см.
За 2 часа до пересадки хорошо полейте ростки. Когда время выйдет, осторожно извлеките их. Для большего удобства можно использовать столовую ложку. Старайтесь сохранить землю на корнях.
Если корни чрезмерно длинные и вылезают из кома земли, то можно обрезать их на 1/3. Это обеспечит растению меньшее вытягивание.
Аккратно поместите росток в лунку и присыпьте землёй.
Уплотните и полейте грунт, а затем выставьте горшок на светлое место.

В дальнейшем вам будет необходимо проводить пересадку граната 3 года подряд, постепенно увеличивая объём горшка до 4 л, а затем - по мере необходимости (если растению явно не хватает места, чтобы обновить грунт и т.д.). Подготавливать горшок следует по таким же правилам, а саму пересадку желательно провести перевалкой. Для этого не поливайте растение несколько дней, а когда земля высохнет, переверните горшок и извлеките гранат вместе с комом земли. Затем поместите ком в центр горшка, засыпьте свободное пространство у стенок землёй и полейте.

Пересадку взрослого саженца лучше проводить перевалкой, чтобы меньше травмировать корни

Посадка черенков граната

Этот способ посадки больше подойдёт вам в том случае, если вы хотите выращивать гранат в открытом грунте, но на практике он также используется для разведения этого растения в домашних условиях, хотя и достаточно редко.

Правила заготовки и посадки черенков граната - таблица

Чтобы получить хороший саженец, необходимо соблюдать правила заготовки, хранения и проращивания черенков

Особенности подготовки черенков	Для выращивания в открытом грунте	Для выращивания в комнатных условиях
Возраст черенков	Одноление или двухлетние черенки, взятые со здоровых боковых веток с южной стороны кроны.	Критерии такие же.
Время заготовки черенков	Поздняя осень, когда гранат полностью сбросит листву.	Начало - середина марта, когда дерево ещё не «проснулось».
Описание черенков	Черенки должны быть в длину 20–25 см, толщинй 7–8 мм и насчитывать 4–5 почек.	Можно взять такие же, можно в 2 раза короче.
Правила среза черенков	Вырезать черенки нужно из средней части ветки, при этом нижний косой срез нужно делать, отступив на 2 см от почки, верхний - над почкой. После того, как вы срезали побеги, очистите их от листьев и боковых ответвлений.	Правила такие же.
Подготовительные мероприятия и хранение	Перед тем, как отправить черенки на хранение, протрите их тряпкой, вымоченной в слабом растворе медного купороса (0,5 ст.л. порошка разведите в 1 л тёплой воды), а затем хорошо обсушите. После того, как черенки высохнут, оберните их концы увлажнённой тряпкой, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на верхнюю полку. Проверяйте заготовки примерно раз в месяц, увлажняя ткань и удаляя коденсат по мере необходимости.	Не требуется, т.к. черенки сразу высаживаются в грунт.
Укоренение	Проводится в конце марта - начале апреля. Поместите черенки нижним срезом в ёмкость из тёмного пластика (можно сделать из бутылки), наполнив её тёплой водой наполовину. Поставьте ёмкости в затенённое тёплое место.	Проводится сразу после получения материала. Поместите черенки нижним срезом в ёмкость из тёмного пластика (можно сделать из бутылки), наполнив её тёплой водой наполовины. Поставьте ёмкости в светлое тёплое место. Воду по мере испарения желательно не менять, а доливать.
Высадка в горшок	Не проводится, черенки сразу высаживаются в грунт для наращивания и укрепления корневой системы.	Подготовка горшка (0,5–0,7 л) и высадка черенков осуществляется так же, как и при пикировке.

Гранат - теплолюбивая культура, поэтому в открытом грунте его желательно выращивать исключительно в южных областях России и Украины. Если вы живёте в более холодных регионах, то старайтесь выбрать для посадки холодостойкий сорт.

Как правило, высаживать черенки граната начинают не раньше середины мая, чтобы избежать угрозы возвртных заморозков, и при условии, что почва на глубине 10–15 см прогрелась до +12 о С.

Многие садоводы предпочитают сразу высаживать в грунт непророщенные черенки, а не возиться с их укоренением. Со своей стороны я рекомендую укоренение провести, особенно тем людям, которые впервые столкнулись с размножением граната или какой-либо другой культуры черенками и поэтому вполне могли допустить ошибки при их заготовлении или хранении. Если черенок не укоренится, то будет ясно, что к дальнейшему выращиванию он не пригоден, и вам не придётся занимать им место в горшке или на участке и тратить время и силы на уход за ним.

«Временная» посадка черенков

Если вы хотите посадить укоренившийся черенок граната, то помещайте в лунку только корни, не засыпая землёй весь побег.

На укоренение черенков граната в среднем уходит до 2 месяцев

Выкопайте лунки такой глубины, чтобы при посадке черенка на поверхности осталась 1 почка, на расстоянии 15 - 20 см друг от друга.
Поместите в каждую лунку черенок, наклоняя его на южную сторону, чтобы проросший черенок получил больше света.
Засыпьте лунку землёй и окучьте посадку до самой верхней почки.
Полейте посадку, жлательно используя насадку - «душ».

Чтобы черенки хорошо укоренились и проросли, необходим регулярный полив (1 раз в неделю), рыхление почвы и внесение удобрений. Правила такие:

Первая неделя после посадки - рассыпать 2 -2,5 г суперфосфата по поверхности посадочной ямы.
Третья неделя после посадки - полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (2 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (2,5 г) + 10 л воды).
Пятая неделя после посадки - полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (3,5 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (3,5 г) + 10 л воды).
Восьмая неделя после посадки - полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (17 г) + суперфосфат (12 г) + хлористый калий (20 г) + 10 л воды).

На укоренение обычно ухоит 1,5 - 2 месяца. По прошествии этого времени выкопайте саженцы и внимательно осмотрите их. Подходящие для дальнейшей посадки побеги должны иметь развитую корневую систему, минимум 4 боковых отростка и достигать в высоту 50 см.

Посадка саженцев на постоянное место

В конце лета, после того, как саженцы укоренятся (если вы сажали непророщенные побеги) и окрепнут, их необходимо пересадить на постоянное место, отвечающее таким же характеристикам, как и участок для временного размещения. В том случае, если вы приобрели новый саженец, то сажать его лучше в начале-середине мая.

Чтобы обеспечить гранату наилучшие условия для роста, нужно правильно подготовить посадочную яму

Выкопайте яму глубиной 60–80 см и диаметром 60 см. Верхний слой почвы (15–20 см) сложите на краю ямы, нижний отложите в сторону. Если вы хотите посадить несколько растений, то размещайте ямы на расстоянии 1,7 -2,2 м друг от друга.
В центре ямы установите колышек высотой 1,2 -1,5 м для подвязки.
На дно насыпьте слой (7–10 см) дренажного материала (битый кирпич, гравий, керамзит).
На дренажный слой насыпьте горкой грунт (состав: снятый плодородный слой земли + перегной или перепревший компост (2 части) + песок (1 часть). Можно также добавить 5–6 кг перепревшего навоза). Верхушка горки должна находиться на уровне края ямы.
Аккуратно поместите саженец на верушку горки и засыпьте яму остатками подготовленного грунта. Постарйтесь при этом не заглублять корневую шейку (место перехода ствола в корень). Привяжите саженец к колышку «восьмёркой».
Сделайте вокруг саженца лунку диаметром 20 см, сформировав по краям земляной вал высотой 10 см, и полейте.

Посадка саженца граната - видео

Гранат - южное растение, он любит тепло и вызревает в теплых краях аж к середине осени, если не позже. На сегодня существуют также морозостойкие и скороспелые сорта, но выращивать гранат в средней полосе в открытом грунте - занятие для экстремалов

В зависимости от сорта и вида граната, а также от региона, в котором он выращивался, ягоды могут быть кислыми или сладкими.
Сладкий вкус обычно имеют гранаты, выращенные в Туркмении, Азербайджане близ Талышских гор и Начихевани, Средней Азии.
Кислого вкуса карабахские и гянджевинские, западноазербайджанские гранаты. Грузинские можно также узнать по кислому вкусу и розовой мякоти с белыми, чуть розоватыми зернами.

Гранат (Punica) принадлежит к семейству Дербенниковые . Это кустарники или небольшие деревца высотою до 6 м. Гранат относится к листопадным культурам. Веточки его тонкие и на них имеются колючки. У граната 2 основных вида цветков: те, которые образуют завязь (в форме кувшинчика), и те, которые плодов не образуют (в форме колокольчика). Бесплодные цветки можно также отличить по их маленькому размеру, короткому пестику. Такие цветки быстро опадают. Бывает еще промежуточная форма цветов. Окраска цветков оранжево-красная.

Гранат хорошо переносит засуху и может выдерживать кратковременное понижение температуры до -17 °С, но при такой температуре у него страдают побеги, на которых образуются плоды. Поэтому выращивают его преимущественно на юге России.

Сейчас много споров по выращиванию граната в средней полосе России. С хорошим укрытием гранат конечно может жить не одну зиму, но зацветет ли он у вас когда-нибудь - это большой вопрос. Ниже на фото гранат, высаженный в сад в двухлетнем возрасте из горшка. Он зимует в Подмосковье не одну зиму подряд, но еще ни разу не цвел.
Однако, как уже было упомянуто, умелец из Шебекино преодолел эти трудности и успешно выращивает гранаты в своем городе, как можно увидеть в видео в конце статьи.

Посадка граната

Важным условием для выращивания граната является общая сумма активных температур не менее 3 000 и температура зимой около 15 °С. Именно тепло является залогом крупных и хороших плодов.

Гранат нетребователен к почвам. Может расти даже на влажных почвах. Но все же следует подготовить почву, устроить дренаж, чтобы влага отводилась, а не застаивалась. Дренажем может быть щебень, керамзит, реже гравий. У почвы для граната может быть щелочная реакция и структура суглинка, но в этом случае ее нужно как следует зарядить органическими и минеральными удобрениями.

Посадочную яму выкапывают так же, как и для многих плодовых деревьев (60x70 см), на дно насыпают плодородный слой почвы (около 15 см), далее перегной, смешанный с землей (где-то чуть больше ведра). Корни расправьте и аккуратно присыпьте землей.

После посадки хорошо полейте и замульчируйте почву сухими сорняками, соломой или перегноем. Это поможет влаге дольше задержаться в почве.

Если на зиму будете укрывать гранат, имеет смысл посадить саженец под наклоном в 60-45° к южной стороне.

Уход за гранатом

Рыхление - следует проводить в первые годы после посадки. Особенно полезно рыхление в вегетационный период.

Полив - гранат поливают умеренно, особенно в период вегетации. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов граната.

Укрытие на зиму - можно стянуть ветви с помощью мешковины в период спокойствия растения (зимний). Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется землей, как виноград. Начиная с вершины, растение аккуратно пригибают к земле, при этом на верхушку насыпают около 4 лопат земли, после чего на все растение насыпается земля из междурядий слоем около 20 см. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия.
Если укрытие на зиму не планируется, однолетний саженец нужно окучивать землей на высоту около 15 см.
Многие садоводы также утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками.

Формирование кроны и обрезка граната - оптимальной формой для граната является форма в виде куста, где у растения максимально 6 стволов. Такая форма куста помогает избежать травмирования растения в случае его укрытия на зиму. Растению стараются придать наклонно-веерную форму. Но при сильной вегетации неизбежно загустение растения и появление веточек, которые могут ломаться или расти вовнутрь. Для этого удаляют мешающие веточки. Прикорневая и штамбовая поросль также подлежит удалению.

Как и многие плодовые растения, гранат стареет, и ему нужно проводить омолаживающую обрезку. Обычно это происходит раз в 20 лет. Для этого все ветви над землей обрезают, тем самым стимулируя рост новых молодых и увеличение количества урожая.

Внесение удобрений - основная масса удобрений вносится в землю перед посадкой, но при бедности почвы с середины июня растение начинают подкармливать фосфорно-калийными или азотосодержащими удобрениями. Летом удобрять можно жидкими удобрениями совместно с поливом. Осенью, когда будете перекапывать приствольные круги, также внесите удобрения.

Размножение граната

Гранат размножается черенкованием (вегетативный метод) и семенами.

Семенной метод - семена берите из свежего, хорошо вызревшего плода, очищать не нужно. Распределите семена по поверхности увлажненной почвы, присыпая землей слоем около 1,5 см. Пока семена прорастают, не следует допускать пересыхания почвы. Когда семена прорастут и достигнут высоты 3 см, их пикируют либо пересаживают так, чтобы расстояние между всходами было не менее 4 см. Когда всходы подрастут настолько, что промежутков между всходами не останется, их еще раз пикируют.

Черенкование - черенки нарезают с однолетних одеревеневших побегов молодых растений. Размер черенка около 25 см. Для этих целей также можно использовать и поросль. Для укоренения черенка используют участки хорошо удобренные и дренированные. Укоренять черенок следует в прогретую до 12 °С почву на глубину около 10 см. Над поверхностью почвы при этом должно остаться 1 междоузлие. Зеленые веточки укореняются в конце мая - начале июня.

Сбор и хранение урожая гранатов

На юге России (некоторые регионы Кубани) и в Крыму плоды начинают собирать в октябре. Они достигли своей максимальной зрелости, зерна полны сахаров, а кожура приобретает насыщенный красный или желто-розоватый в крапинку цвет.

Гранаты полной спелости могут растрескаться, для хранения нужно угадать со временем сбора до этого момента.

Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть. Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет являться проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Самые распространенные сорта граната

Во всем мире существует множество различных сортов этого все же южного растения. В каждой стране любим свой сорт граната, но есть и общеизвестные сорта, любимые многими. Сорта граната делятся на те, у которых жесткие семена в сочных зернах, и сорта с мягкими семенами. Жесткие семена считаются признаком плохого качества сорта. Это как яблоня дичка и привитая яблоня хорошего сорта. Качественные сорта с мягкими семенами очень капризны и требуют не меньше ухода, чем грудные дети. Но и качество их плодов восхищает.

Сорта «Гюлейша розовая» и «Гюлейша красная»

Гюлейша (называют также часто Гюлоша) - лучший сорт, культивируемый в Азербайджане. Плоды имеют удлиненно-округлую форму, кожица тонкая. У Гюлейши розовой она розового цвета, а у Гюлейши красной - карминно-красного цвета с разводами (полосами) у основания фрукта. Зерна сочные, темно-багрового цвета. Обе разновидности сорта отличаются кисло-сладким вкусом.

Сорт «Ак Дона Крымская»

Прекрасный сорт для выращивания в окрестностях Крыма. Выращивается даже в степной части Крыма, но требует укрытия на зиму. Отличается крупными овальными плодами. Вы узнаете сорт по его кремовой тонкой кожуре с красными пятнами и румянцем с одной стороны (как правило, южной). А шейка у него короткая и толстая. Вкус зерен сладкий, с еле заметной кислинкой, сами зерна розово-красного цвета. В средней полосе я не встречала садовода, который бы выращивал на ура гранат этого сорта, но если удается купить плоды такого сорта на рынке без обмана, они доставляют массу вкусовых впечатлений. По отзывам садоводов в выращивании прост, с прекрасными вкусовыми качествами плодов.

Сорт «Кизил-анор»

Сорт раннеспелый, культивируется в Узбекистане. Плюс сорта в его скороспелости. В начале октября можно уже собирать урожай, плоды - от небольших до крупных. Кожица розово-алая, зерна красные, средних размеров и кисло-сладкие на вкус.

Гранат «Нана»
Как и у многих плодовых культур, у граната есть карликовая форма, которую обычно выращивают как комнатное растение - Punica granatum nana. Радует цветами и плодоносит почти круглый год, уже при росте в 40 см можно получать неплохой урожай в 7-10 плодов, дальше - больше. Плоды вполне съедобны, диаметр их до 5 см.

Увлекающиеся экзотическими растениями цветоводы выращивают в домашних условиях лимоны, мандарины и даже гранаты. Кустики лимона и мандарина довольно часто продаются в цветочных магазинах, поэтому приобрести их не составит большого труда. Гранат в продаже встречается редко. Но при желании его можно вырастить из косточки. Обычный гранат превратится в миниатюрное деревце и будет цвести и плодоносить. Плодов на растении будет, конечно, немного, но этот недостаток искупят красивые розовые цветы и их неповторимый запах. Ухаживать за гранатом совсем несложно, но правила посадки и выращивания изучить нужно.

Домашнее гранатовое дерево – описание, фото

Выращенное в домашних условиях растение в высоту достигает всего 90-100 см . Цветет экзотический питомец обильно и постоянно. Деревце просто усыпано яркими цветами, которые распускаются как в соцветиях, так и поодиночке.

Выращенный из косточки гранат цвести, и плодоносить будет не раньше чем через три года после посадки.

Для гранатового дерева необходимо подобрать светлое место. Растение любит яркий, но рассеянный свет. Прямые солнечные лучи обожгут листья. Поэтому выращиваемое на южном подоконнике деревце нужно притенять от полуденного солнца.

Если вы задумали вырастить гранат из косточки, то в первую очередь необходимо позаботиться о посадочном материале:

Пока семена замачиваются, можно подготовить грунт . Можно использовать продающуюся в цветочных магазинах универсальную земляную смесь. Если есть возможность, то грунт можно приготовить самостоятельно из плодородной почвы, торфа и песка.

В наполненные землей емкости для рассады зерна граната высаживаются на глубину в 1-1,5 см. Далее они присыпаются землей, опрыскиваются теплой водой и прикрываются полиэтиленом. Получится своеобразная тепличка, в которой семена быстро проклюнутся. Температура для проращивания граната должна быть не менее 25-30С.

Посаженные в ноябре или в начале весны зернышки должны взойти через пару недель. Если их посадить в другое время года, то проклевываться они могут в течение нескольких месяцев.

Уход за молодыми ростками

Как только появятся первые сеянцы, емкость с рассадой нужно поставить на светлое место. Также необходимо следить чтобы почва не пересыхала. Поливать ее лучше путем опрыскивания из пульверизатора .

Сеянцы с двумя – тремя настоящими листочками пересаживаются в отдельные горшочки. Высаживаются молодые растения в грунт, для приготовления которого нужно смешать:

листовой перегной – 1 часть;
дерн – 2 части;
песок – 0,5 части;
торф – 0,5 части.

У граната поверхностная корневая система, поэтому дерево может расти в мелких емкостях. Главное, это – хороший дренаж.

Уход за молодыми растениями заключается в обильном и регулярном поливе, который проводится по мере подсыхания земляной смеси. Грунт в горшках должен быть всегда немного влажным. Из поддона лишнюю воду нужно выливать.

Посаженным осенью растениям в зимнее время года нужно будет обеспечить дополнительное освещение . Иначе при недостатке света, сеянцы вытянутся или вовсе не будут расти.

Ухаживать за выращенным из косточки гранатом совсем несложно. Растение неприхотливо, но требует соблюдения некоторых правил по уходу:

Формирование кроны

Чтобы из молодого растения в результате получился красивый и пушистый куст, гранату ежегодно необходимо делать стрижку .

Обрезка должна проводиться до начала активного роста растения, то есть в феврале. По мере старения один из стволов дерева заменяется молодым сильным побегом. Поэтому стрижка стимулирует ветвление. Обрезку молодых побегов нужно делать на смотрящую наружу почку. В результате на ветке должно остаться от двух до пяти пар листьев. Оставшиеся от обрезки побеги можно пустить на черенки.

Крону дерева можно сделать той формы, которая вам больше всего нравится. Кустик можно сформировать в виде шара, или сделать из него овальное дерево.

Если вы хотите попробовать себя в искусстве бонсай, то гранат для этого подойдет как нельзя лучше. Желаемую форму кусту можно придать, многократно прищипывая его и подрезая, отгибая к земле старые ветки, и изгибая с помощью проволоки молодые. Сформировать гранат можно практически в любом стиле.

Во время стрижки не надо бояться обрезать лишнее . Весной дерево наберется сил, и новые ветви и листья быстро отрастут. Не нужно забывать регулярно убирать с куста засохшие цветочки и листочки.

Вредители и болезни граната

Первое цветение гранатового деревца при хорошем уходе можно ожидать уже через 10-12 месяцев после появления сенцев . Выращиваемое в домашних условиях растение будет цвести несколько раз в год, и радовать пусть немногочисленными, но вкусными плодами.

Выращивание граната в домашних условиях

Великолепное декоративно-плодовое растение семейства гранатовых. Листья продолговато-ланцетные, зеленые, блестящие, длиною до 8 см. Плодоносить начинает на третий-четвертый год после Посадки. Посадка проводится одно-, двухлетними саженцами. Возрастной период плодоношения составляет 20-25 лет, но может растянуться и до 50-60 лет. В старом возрасте плодоношение прекращается.

Цветение граната начинается в конце апреля - начале мая, интенсивно продолжается до половины июня, а отдельные растения не прекращают цветение до конца июля и начала августа. Цветет гранат крупными, ярко-красными цветами. Перекрестного опыления не требует. Плоды созревают в сентябре-октябре. При соблюдении агротехники урожай с одного куста может превышать 100 кг. По ценности продукции и декоративности гранат стоит на одном из первых мест среди зеленых насаждений. Гранатовые насаждения имеют богатый ассортимент, не уступающий по своим качествам лучшим зарубежным.

Для посадки в приусадебных садах рекомендуются узбекские сорта: Дана, Кзыл-очик, Наманганский, Ок-дана, Очик-дана, Кара-очик и Кок. Сорта граната различаются по цвету кожи плода - белая, розовая и алая; по характеру семян - твердосемянные, мягкосемянные и бессемянные.

Гранат размножают отводками, корневыми отпрысками и черенками. Наиболее простой и доступный способ размножения - это черенкование с предварительной высадкой в школу. Черенки нарезают перед закрытием или весной после открытия кустов из однолетних, хорошо созревших побегов. Длина черенка должна быть 30-35 см, толщина в окружности 1,5-2,5 см. Нарезанные черенки немедленно прикапывают землей, так они сохраняются до высадки на гряды в школку. Гряды хорошо подготовляют: почву перекапывают на глубину в 20-30 см, удобряют перепревшим навозом, тщательно боронуют с выборкой сорных трав, корневищ и мусора. Перед посадкой почву хорошо увлажняют. Сажают рядами, лучшим временем для посадки черенков граната считается весна - март-апрель, когда минуют заморозки.

Черенки, заготовленные осенью, хранят прикопанными в траншеях. Весной, перед посадкой черенки выкапывают, сортируют, в течение суток вымачивают в йоде, а затем высаживают в гряду на расстоянии 10-12 см в рядке и между грядами 70-80 см. После высадки дается обильный полив, что способствует хорошей осадке почвы и закреплению в ней черенка. Уход за саженцами состоит в рыхлении почвы, удалении сорняков и поливах. Примерное распределение поливов по месяцам: в марте - один, апреле - один, мае - два, июне - три, июле - три, августе - два. С сентября поливы прекращают, иначе затянется вегетация и древесина саженцев не вызреет. Выкапывают саженцы после сброса листьев, во второй половине октября, начале ноября. Перед выкопкой почву, занятую саженцами, за четыре-пять дней поливают. Выкапывать саженцы лучше весной, непосредственно перед посадкой их на постоянное место, в конце марта или начале апреля.

В любительском саду посадка граната ведется по усмотрению садовника от 1 до 1,5 м как между кустами, так и в рядах, в ямки размером 50x50 см. Саженец окучивают холмиком высотой 15-20 см. После второго полива холмик разравнивают. Посадочный полив, независимо от влажности почвы, обязателен.

Гранатовые кустарники на зиму следует укрывать землей. Эту операцию проводят после сброса листьев, до наступления морозов. Предварительно, за пять-шесть дней дают полив. Закрывают кусты весьма осторожно, чтобы избежать поломки основных стволов, сначала камышом, а потом уже землей. Кусты для прикопки ежегодно пригибают в одну и ту же сторону.

Весной, после заморозков, примерно с 15 апреля гранат открывают, выправляют на подпорку, почву удобряют и перекапывают на глубину 15-20 см, вокруг куста делают приствольную чашу и проводят полив. За вегетационный период дают восемь поливов.

Обрезкой удаляют переплетенные, поломанные и сухие ветви, оставляя на кусте три-четыре основных ствола.

Плоды граната защищают от прямых лучей солнца, подвязывая ветви так, чтобы плоды прикрывались листьями.

Гранат – теплолюбивая культура, низкие температуры могут погубить его. Учитывайте это свойство растения, если собираетесь выращивать его в саду в открытом грунте. Даже зимостойкие сорта граната необходимо укрывать на зиму.

Гранат является теплолюбивой культурой. Поэтому низкая температура способна убить дерево

Чтобы растение давало хороший урожай, следует организовать правильный полив и подкормку растения, не забывая о формировании его кроны.

Преимущества выращивания граната

Гранат – растение в виде кустарника с широкой раскидистой кроной.

У него светло-коричневая кора, узкая и продолговатая листва. В период цветения растение очень красиво. Внимание садоводов привлекают красные продолговатые цветки, которые покрывают тонкие ветви плодового растения.

Если подобрать подходящий сорт для выращивания в открытом грунте, то можно собрать большой урожай шарообразных плодов. Они редко умещаются на ладони, имеют свежий приятный аромат и яркий бордовый цвет.

В саду гранат может вырасти высотой до 4–5 м. С одного растения можно получить до 15 кг плодов. Их употребление благоприятно сказывается на здоровье: витамины и полезные микроэлементы, содержащиеся в гранате, укрепляют иммунитет и являются хорошим профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний.

Гранат — полезный продукт, предупреждающий сердечно-сосудистые заболевания

Из одного среднего плода можно получить около 200 мл сока. Полезны не только зернышки, но и кожура плода и кора растения. Их используют для приготовления лекарств.

Выращивание граната в саду

Вырастить здоровый высокоурожайный кустарник не так уж и легко. Посадка и уход включают в себя выбор грунта, удобрение, полив, обрезку, укрытие на зиму. Растет и плодоносит такая культура до 70 лет. Всего несколько приемов позволят вырастить красивый гранатовый сад.

В домашних условиях выращивание граната начинается с выбора посадочного материала. Для этого подойдут семена или молодые саженцы, полученные размножением корневой поросли. Каждый из этих методов имеет свои преимущества и недостатки, но целесообразней использовать черенки первого срока цветения, т. к. этот способ наиболее быстрый и менее требовательный.

Процесс посадки:

Лучше выбирать хорошо проветриваемые солнечные участки сада без сквозняков. Наиболее подходящая почва – щебенчатая, хорошо дренированная.
Посадка проводится в конце весны или летом. Помещать черенок следует в прогретой до 16–18 °C почве.
В грунт вносятся органические удобрения. Лучшим удобрением граната является перепревший навоз.
Если растений несколько, их сажают рядами на расстоянии 1–1,5 м друг от друга.
Перед посадкой корни аккуратно расправляются. Помещенный в яму черенок присыпается слоем плодородного грунта.

После посадки черенки следует обильно полить. Вода должна быть теплой, ее заранее отстаивают. Не стоит переливать растение. Корневая система граната обладает важной особенностью – она разрастается в верхних слоях грунта. Даже при незначительном поливе растение заберет необходимую ей влагу, а ее избыток приведет к корневой гнили.

Внесенного в почву удобрения должно хватить саженцам для активного роста в первые несколько месяцев жизни в открытом грунте. В конце сезона их можно подкормить минеральными составами, которые вносят вместе с поливом.

Первое цветение наступает на второй год после посадки. В теплых регионах не исключается появление цветков в октябре, но они быстро опадут при первых похолоданиях. Весной на молодом кустарнике появляются женские и мужские красные цветки.

Гранат является самоопыляемым растением, плоды завяжутся сами.

Весенний и летний уход

Весной, после зимовки, необходимо убрать укрывные материалы и отряхнуть ветви от садовой земли. Если ветви не получается выпрямить, не стоит прилагать силу. С началом сокодвижения они выпрямятся самостоятельно. Лучше уделить внимание подготовке растения к цветению и образованию завязей:

Провести внешний осмотр растения на наличие гнили и повреждений. Дефектные участки удаляются, а места срезов обрабатываются садовым варом.
Провести профилактические опрыскивания от плодовой гнили. Лучше всего использовать 1% раствор бордоской жидкости.
Необходимо мульчировать гранат соломой или травой.

В мае растение начинает расцветать. С появлением первых завязей на кусте следует стимулировать их к плодоношению. Лучшим средством для этого является раствор «Гумисола», которым проводят внекорневую подкормку.

Дальнейшие подкормки проводят с июня. В теплые дни следует вносить органические удобрения. Можно приготовить настой из птичьего помета и коровьего навоза. Их вносят вместе с поливом каждые 2 недели до наступления осени.

Полив должен быть умеренным. Нельзя переливать растения, но недостаток влаги приводит к опаданию плодов. Дополнительной защитой от пересыхания грунта послужит мульча, внесенная под стволы.

Осенний уход

Осень – пора сбора урожая. Плоды можно оставить на длительное хранение в сухом прохладном месте. Они станут еще вкуснее и слаще, если полежат несколько недель перед применением.

После сбора гранатов уход за кустом не заканчивается. Необходимо провести последнюю в сезоне подкормку суперфосфатом и калием, вкопав 20 г веществ возле стволов. Поверхность удобренной почвы мульчируется.

Подготовка к зиме

Важно подготовить растение к зиме. Укрывание производится ежегодно с наступлением холодов после опрыскивания растения бордоской жидкостью. Это средство защитит гранат от гнили.

Готовясь к зимнему периоду, очень важно опрыскать гранат бордоской жидкостью

Следует наклонить стволы кустарника в южную сторону и присыпать их землей из междурядий слоем 15–20 см. Можно накрыть куст мешковиной и сделать укрытие от ветра из земляных холмов. Весной они убираются, а растение принимает свое привычное положение.

Получение хорошего урожая

Как ухаживать за деревом, чтобы вырастить здоровый плодоносящий гранат:

Посадка черенка. Необходимо уделить внимание выбору места и его подготовке.
Внесение минеральных удобрений, необходимых гранату для активного роста и развития.
Умеренный полив теплой водой. Почва не должна быть пересушенной.
Мульчирование и обрезка. Мульча дает растению защиту от пересыхания почвы, а профилактическая и омолаживающая обрезка позволяет направлять силы граната на активное плодоношение. Чаще всего обрезку проводят весной, до начала вегетационного периода.
Укрывание на зиму. Защищает куст от гибели в холодное время года.
Профилактика болезней и вредителей.