Люди часто интересуются – как обеспечить себя свежими, витаминными растениями в зимний период? Выращивая разную зелень с помощью гидропоники в домашних условиях – вы обеспечите свой стол витаминами практически на протяжении всего года. Особенно эта технология интересна тем любителям растений, у кого нет привычного участка земли. Это простое и увлекательное занятие, даст возможность сберечь деньги, предназначенные на покупку зелени, и одновременно получить удовольствие от общения с растениями.
Слово гидропоника, говорит о том, что основой этой технологии служит вода. С ее помощью зеленые культуры развиваются не в обычном грунте, а в воде особого состава, в которой присутствуют все полезные вещества необходимые для жизнедеятельности растений. Этот способ выращивания позволяет забыть о сорняках, поливах и перекопке грядок, о различных вредителях, которые стараются полакомиться нашими растениями.
В растворе, используемом для выращивания растений, содержатся все необходимые элементы питания, которые по своему химическому составу такие же, как те, что находятся в грунте на грядке.
С чего начать, схема установки
В первую очередь нужно приобрести необходимое оборудование и пластиковые стаканчики или горшочки, в их дне проделывают отверстия 3-5 см диаметром, они необходимы для посева семян.
Подготовленную тару устанавливают в высокий поддон, и крепят к нему компрессор от аквариума. Он необходим для насыщения воды воздухом и постоянного перемешивания питательной смеси, чтобы питательные вещества не оседали на дно, а перемещались между корнями растений. Стаканчики или горшочки нужно установить в прорези подходящего для них диаметра в листе пенопласта.
Если эта простейшая установка собрана правильно, то через небольшое время можно срезать первую свежую зелень.
Вкратце, последовательность выращивания зелени на гидропонике:
- Подбираем подходящую для гидропоники культуру ;
- Собираем установку и в стаканчики засыпаем инертный наполнитель – керамзит, перлит и т.д. (схема установки представлена ниже);
- Высаживаем семена ;
- Подбираем удобрения для составления питательной смеси, с учетом потребностей выбранной культуры;
- Крепим на установку компрессор ;
- Укомплектованные и засеянные горшочки погружаем в питательный раствор .
Установка собрана, и семена посеяны, остается контролировать уровень питательного раствора и вовремя срезать зелень, это ускорит развитие новых листочков. Для быстрого развития зеленых культур желательно организовать подсветку с помощью специальных фитоламп.
Благодаря доступности питательных веществ, растения могут сконцентрировать свои силы на развитие.
Способы выращивания растений на гидропонике в домашних условиях
Помимо питательного состава, необходим особый субстрат – структура, из пористого материала способный служить как аккумулятор питательного состава.
Но существуют способы выращивания растений на гидропонике, для которого не нужны субстрат и водный раствор:
- Первый способ. Он заключается в том, что горшочки, где находятся корни растений, крепят над питательным раствором так, чтобы корень был погружен только на определенную глубину, остальной размещался над поверхностью воды. При испарении жидкости, ее доливают водой до нужного уровня. Этот способ идеален для растений, для корней которого нужно много кислорода (с разветвленной корневой системой).
- Второй способ. Для него используют двойные горшочки, в один из них, большего размера наливают питательный раствор. В меньшем из горшочков, наполненным субстратом, находится корневая система растений. В дне и стенках меньшего горшочка, необходимо проделать отверстия, через которые будет проникать раствор. Контролируйте, чтобы корни растения, были не полностью опущены в жидкость, а только на 2/3 их длины.
- Третий способ. Этот способ называется – погружная гидропоника. Его удобно использовать, при выращивании зелени в больших объемах. Необходимо подготовить большую емкость (ванночку) и ее наполняют питательным раствором. В раствор опускают плавающую на поверхности пенопластовую платформу. В пенопласте прорезают отверстия, в которые опускают горшочки с субстратом и посаженной в нем зеленью.
Работает эта гидропонная система так – на дно ванночки монтируют аэратор компрессора – он необходим для перемешивания раствора и насыщения его кислородом. Периодически необходимо менять питательный раствор, так как через 3-4 дня в нем снижается концентрация питательных элементов, и часть жидкости испаряется.
Приготовление раствора
Питательный раствор необходимо для любого вида растений. Его задачей является обеспечение растущей культуры питательными веществами, которые необходимы для формирования урожая. Сейчас есть много разных рецептов водного раствора для изготовления дома своими руками.
Самый простой вариант – приобретение готового раствора в цветочном магазине. Но помните, что для каждой огородной и зеленой культуры необходимо собственный раствор с определенным содержанием питательных элементов.
По этой причине до покупки, проконсультируйтесь с опытным человеком! Дополнительно внимательно прочтите инструкцию на упаковке, что позволит купить именно тот препарат, который лучше всего подойдет для вашей культуры.
Посев семян
Семена необходимо высевать в горшок или на лоток, на специальный субстрат, для быстрого прорастания нужно поддерживать температуру 22 градуса и субстрат во влажном состоянии. Чтобы в дальнейшем было проще пересаживать сеянцы в гидропонную установку, нужно использовать субстрат, легко смывающийся с корневой системы. Хорошо для этой цели подойдет состав, содержащий 25% объема вермикулита и 78% перлита. Такая смесь позволяет поддерживать требуемую для семян влажность.
Хорошо подходит субстрат, приготовленный из торфяного мха. Нельзя использовать обычный грунт – его очень сложно смыть с корешков. После этого нужно подождать, до той поры пока у сеянца сформируются по 2 настоящих листа. После этого растение аккуратно извлекают из субстрата. Если вы будете чувствовать сопротивление, то прилагать усилия не стоит, необходимо взять простую ложку и осторожно выковырнуть росток с субстратом. После этого корни отмывают в ведре или под проточной водой, до полного удаления субстрата. Потом сеянец пересаживают в гидропонную установку, убедившись, что корешки опущены в раствор.
В продаже бывают окатыши торфяного мха или спрессованные кокосовые волокна.
Гидропонный способ выращивания зелени – удачная альтернатива почвенному способу выращивания зелени. У него есть много преимуществ, к примеру – отсутствие физического труда, возможность получить урожай в обычной квартире, отсутствие вредителей.
В настоящее время используются несколько беспочвенных способов выращивания овощей, ягодной культуры и зелени в домашних условиях и теплицах. Гидропоника для клубники и других культурных растений стала популярна в нашей стране относительно недавно, но уже сейчас зарекомендовала себя положительно.
Отсутствие почвы делает возможным легко поддерживать чистоту в помещении, и именно по этой причине выращивать зелень на гидропонике очень удобно дома, на подоконнике. Основное оборудование и питательный раствор можно достаточно просто сделать своими руками.
Гидропоника чаще всего используется для культивирования зеленого лука, а также практически любых сортов салата, петрушки, укропа, шпината, щавеля, фенхеля, базилика и кинзы или других пряно-ароматных трав. Лучше всего выращивать на гидропонике скороспелые и раннеспелые сорта зеленных культур.
- высокий уровень экономичности в виду небольшого расхода раствора и незначительной затраты электроэнергии;
- максимально эффективный расход удобрения;
- быстрый рост и развитие зеленной культуры;
- экологическая чистота получаемой продукции.
Чтобы изготовить такую систему самостоятельно, потребуется использовать:
- желоба из пластика с оптимальным сечением и отверстиями под посадочные стаканчики;
- стандартные пластиковые стаканчики, оборудованные прорезями;
- емкость, наполняемую питательным раствором;
- водяной насос и таймер.
Как вырастить зеленый лук на гидропонике (видео)
Одну сторону пластикового желоба следует герметично прикрыть заглушкой. Рекомендуется расположить пластиковый желоб на стеллажах с углом наклона от горизонтали порядка одного процента.
Питательный раствор для зелени
Качественные питательные растворы, используемые в системе гидропоники, через специально проделанные калиброванные отверстия поступают к корневой системе зеленной культуры. Правильно приготовленный питательный раствор является гарантией получения качественной овощной и зеленной продукции. Исходные данные воды, которая используется для приготовления раствора, представлены:
- общими показателями концентрации растворимых солей;
- качественным и количественным содержанием основных питательных элементов;
- показателями жесткости.
- комплексное удобрение «Кемира-гидро»;
- гранулированную селитру кальциевую;
- монокалий фосфат;
- жидкий магния нитрат;
- калийную селитру;
- магния сульфат;
- 58%-ную кислоту азотную;
- 77%-ную ортофосфорную кислоту.
Вода для приготовления раствора должна иметь температуру в 18–20 °С. Содержание элементов питания в растворе может варьироваться в зависимости от сезона выращивания зеленной культуры. Стандартный уровень рН готового раствора в пределах 5,8–6,5.
| Сроки применения | N | P | ||||
| Весна | 131–140 | 40–45 | 224–269 | 85–90 | 50–59 | 21 |
| Лето | 115–130 | 35–40 | 130–220 | 75–85 | 56–59 | 21 |
| Осень | 120–175 | 40–43 | 245–350 | 92–95 | 35–57 | 21–32 |
| Зима | 170–180 | 40–50 | 340–360 | 95–100 | 32–40 | 21–32 |
Особый состав питания следует приготовить для выращивания салата. В зимний период соотношение питательных элементов следующее:
- азота – 180;
- фосфора − 50–70;
- калия − 3604
- магния − 50–60;
- кальция − 80–100.
В летний период питательный раствор для выращивания салата должен обладать следующим составом:
- азота – 140;
- фосфора − 50–70;
- калия – 220;
- магния − 40–55;
- кальция – 80.
Любые сдвиги могут негативно сказаться на росте и развитии зеленной культуры, кроме того, не позволяют получить качественную продукцию на выходе.
Особенности технологии выращивания в домашних условиях
Чтобы обеспечить растениям активный рост и развитие корневой системы, следует использовать специальные искусственные субстраты, в качестве которых можно воспользоваться вермикулитом, мельчайшей фракцией керамзита, крупным промытым песком или минеральной ватой.Питание растений обеспечивается специальной питательной смесью на основе водорастворимых минеральных и органических компонентов. Основополагающим моментом в технологии гидропоники является применение циркуляции воды посредством небольших размеров помпы, а также двух стандартных металлопластиковых трубок и двух емкостей-контейнеров.
Из первой емкости-контейнера осуществляется постоянная подача жидкости при помощи помпы во вторую емкость-контейнер, которую следует расположить выше первой. Конец трубы следует загнуть U-образно. Слив осуществляется по сифонному принципу. Верхний контейнер должен быть наполнен смесью из обычной минеральной ваты и вермикулита, в который и высаживаются выращиваемые в домашних условиях зеленные культуры.
Рассадный материал целесообразно выращивать в маленьких пластиковых горшочках или специальных рассадных кассетах, наполненных рыхлым и воздухопроницаемым питательным субстратом, влажность которого должна составлять порядка 38–42 %. В каждый горшочек необходимо посеять несколько семян зеленной культуры и осуществить относительно обильный полив водой комнатной температуры. Оптимальный температурный режим для проращивания составляет порядка 22–24 °С при показателях влажности воздуха на уровне 94 %. Длина светового дня должна быть примерно 14–15 часов.
После появления двух настоящих листочков следует сменить микроклиматические условия. Температурные показатели нужно понизить до 15–17 °С. На этой стадии температурные показатели питательного раствора должны составлять 18,0–18,5 °С. Очень важно сохранять прежние показатели влажности воздуха в помещении выращивания зелени с использованием гидропоники. Допускается два раза применять стандартные стимуляторы роста в соответствии с прилагаемой изготовителем инструкцией.
Гидропоника: выращивание семян и рассады (видео)
Следует помнить, что метод современной гидропоники оптимально подходит для культивирования практически любых разновидностей ягодных, овощных, а также зеленных культур. Способ абсолютно не подходит для выращивания корнеплодов. Наиболее часто гидропоника используется для выращивания огурцов, помидор и различных зеленных культур, садовой земляники и комнатных декоративных растений.
Вопросы выращивания зелени на гидропонике давно уже перешагнули рамки любительского интереса. Сегодня это удачная идея для малого бизнеса, соответственно, наработок и схем немало. При этом начинающему разобраться в теме непросто, ведь очень много спекуляций и попыток заработать на тех, кто желает приобрести оборудование и материалы. Рассмотрим все моменты, знание которых позволит любому новичку сделать первые шаги и получить зелень в домашних условиях, для себя, а затем, возможно, и на продажу.
Можно ли выращивать зелень гидропонным способом
Методом гидропоники можно выращивать множество видов зелени. Далеко не полный перечень зеленных культур, которые прекрасно растут не в обычной земле, а в питательном растворе:
- укроп,
- петрушка,
- базилик,
- кинза,
- мелисса,
- мята,
- водяной кресс.
Разумеется, необходима правильная организации гидропонной установки, например, лук на перо не любит излишней влажности - проточный метод ему не подходит. Зато этот способ хорош для укропа, лаванды, базилика и многих других пряных однолетников.
Одна из самых простых схем организации проточной гидропонной установки для зелени состоит из двух вёдер, насоса, шлангов и нескольких желобов с наполнителем
Параметры, которые необходимо учесть при выращивании зелени, описаны ниже. Если обычного садовода интересует освещение, температура, грунт, полив, температура, то гидропониста - оборудование и питательный раствор. Это два кита, которые обеспечат автоматизированное выращивание нужной культуры.
Как выращивать зелень на гидропонике: выбор оборудования
Примеры покупных установок:
- Установка «Домашний сад» - компактная и внешне привлекательная. Это полностью самодостаточное устройство для выращивания зелени. В комплект входят: грунт для растений, фитолампы, семена, удобрения. Стоимость - 13 тыс. р.
- Гидропонная грядка «Луковое счастье» - простейшая компактная установка для выгонки лука на перо без удобрений. С 20 луковиц - 1,5 кг свежей зелени. Вряд ли агрегат заинтересует тех, кто успешно выгоняет лук на перо в обычных банках, наполненных водой. Эта установка отличается лишь наличием компрессора, насыщающего воду кислородом. Она подойдёт тем, кто сталкивается с загниванием луковиц или мошками и не имеет возможностей или желания самостоятельно вмонтировать компрессор для аквариума в подходящую ёмкость. Стоимость - 1,9 тыс. р.
- Установки Aquapot - компактные, удобные для тех, кому достаточно иметь один или несколько горшочков зелени на окне. Стоимость - от 1,5 до 7 тыс. р.
- Системы GHE - более разнообразные, чем Aquapot. Подходят для тех, кто ограничен домашними условиями, но всё же предпочитает видеть более масштабные посадки, например, на 30 горшочков. Стоимость зависит от размера установки - от 9 до 100 тыс. р.
Фотогалерея: самодельные и промышленные устройства для выращивания зелени на гидропонике
Компактная установка Aquapot на 20 литров раствора подходит для выращивания одного кустика зелени Гидропонная установка GHE AeroFlo 28 вмещает 100 литров раствора и рассчитана на 28 посадочных мест Гидропонная установка GHE Rainforest 3 вмещает 45 литров раствора и позволяет вырастить 18 кустиков Компактнная гидропонная установка «Домашний сад» - полностью готовое устройство для выращивания зелени Простейшая проточная гидропонная установка из пластиковой трубы кустарного изготовления может разместиться на подоконнике Самодельную конструкцию проточной гидропоники из пластиковых труб можно изготовить своими руками и разместить в подсобном помещении
Проточный метод пошагово на примере укропа
Наиболее популярен для выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях проточный метод. Раствор не просто наливается в специальную ёмкость, а циркулирует по трубам, периодически насыщая растение питательными веществами.
Укроп - универсальная культура для свежего стола или заготовок. Кроме того, он наиболее неприхотлив, его не любят вредители, он не поражается болезнями, прекрасно растёт в проточных установках. На его примере можно ознакомиться со всей последовательностью действий.
- Предпосевная обработка семян значительно ускоряет получение урожая.
- Укроп замачивают в тёплой воде на 1–2 суток, воду регулярно меняют каждые 8–9 часов.
- Сливают жидкость вместе со всплывшими семенами - они не взойдут, их лучше выкинуть.
- Остальные семена процеживают через марлю, дают подсохнуть.
- Готовят горшки с крупными отверстиями в дне, подойдут горшочки для рассады. Наполнитель гигроскопичный: керамзит + вермикулит, увлажнённый обычной водой. Годятся и другие сыпучие, хорошо пропускающие влагу материалы:
- кварцевый песок;
- пемза;
- шлак;
- перлит;
- обычный гравий или гранитный щебень.
- Высевают семена в горшки и накрывают посевы плёнкой. Количество семян укропа, петрушки, салата на 1 ёмкость - от 3 до 6 штук, мелисса и мята имеют семена более мелкие - их число на один горшочек может быть больше.
- После того как появились всходы, ёмкости помещают в трубы гидропонной установки (подробнее о её обустройстве - ниже).
- Всходы укропа появятся на 5-й день, первая неделя отводится на формирование корневой системы. Заметного роста наземной части не будет.
- Культура любит тепло и обильный свет, поэтому обеспечивают освещение продолжительностью 15 часов. При более коротком световом дне растение быстро зацветёт.
- Поскольку в один горшочек было высажено несколько растений, то рост их будет неравномерным. Срезают на приправы листья наиболее сильных и активных экземпляров, освобождая место для роста более слабых.
- Если растения начали вытягиваться, лампы опускают - допустимо 10–15 см.
- Удаляют растение укропа, когда оно даёт зонтики, на его место сажают новое.
Не только укроп является туговсхожим - семена мяты и мелиссы также содержат эфирные масла, которые затрудняют проращивание. Но в отличие от укропа замачивать их сложно - слишком мелкие. Будьте готовы, что мята и мелисса будут прорастать до 8 дней. Ускорить процесс можно при помощи стимуляторов: Эпин, Циркон.
Оборудование, необходимое для выращивания зелени проточным методом:
- Пластиковые трубы, квадратные в сечении. В верхней части вырезаются отверстия нужного диаметра. Длина - 2 м, ширина - 10 см.
- На концы труб устанавливаются заглушки с отверстиями для шлангов, предназначенных для слива питательного раствора.
- Сам питательный раствор располагается в резервуаре, к которому подключается труба с насосом.
- Устанавливается компрессор. Раствор необходимо обогащать кислородом в мелком распылении. Отсутствие кислорода или застой воды вызывает удушье корней, провоцирует корневые гнили, растения быстро слабеют и погибают.
- Поскольку жидкость должна быть теплее, чем она может быть в помещении с нормальной температурой, в резервуар для раствора устанавливается и нагревательный элемент. Оптимальная температура раствора - 24–28 °С.
- Для автоматизации процессов потребуется таймер.
Схематичное изображение основных функциональных блоков любой гидропонной установки демонстрирует принцип работы агрегата: насос создаёт поток раствора через корни растений
Период запуска насоса - 1 раз в час по 20 минут - в это время растения насыщаются питательными веществами. Гидропонная система может быть открытой и закрытой (гроубокс). Для последнего можно смело использовать старый комод или шкаф - очень удобно для экономии места. Кроме того, это решает проблему повышения влажности в помещении.
Удобрение для зелени на гидропонике
У начинающих удобрение посадок вызывает особые сложности. Обычные минеральные вещества, предназначенные для подкормок растений в земле, не подходят. Нужно приобретать специализированные смеси, например, концентрированное жидкое удобрение Flora Nova Grow (2036 р. за 473 мл). Достоинства таких смесей:
- Насыщают питательный раствор минералами.
- Содержат специальные вещества, исключающие перекорм растений (гуминовая кислота, фульвокислоты).
- Удаляют накопленные соли в гидропонной системе или субстрате.
- Активируют корнеобразование.
- Укрепляют иммунную систему.
- Стабилизируют pH.
Недокорм и перекорм ведёт к быстрой гибели растения, ведь в гидропонных установках все процессы протекают быстрее.
Что касается приготовления раствора самостоятельно, то необходимые концентрации питательных веществ указываются в справочниках по гидропонике. Рецептов растворов масса, для одной и той же культуры их может быть несколько. Комбинации веществ колеблются в зависимости от метода подачи раствора (капельный, периодика), от других параметров выращивания (теплица, естественное освещение, искусственное освещение).
Таблица: пример комбинации химических элементов для любых трав
| N | P | K | Mg | Ca | Fe | Mn | B | Zn | Cu | Mo |
| 210 | 70 | 300 | 67 | 180 | 3 | 1.25 | 0.5 | 0.4 | 0.26 | 0.06 |
Другие показатели:
- pH: 5.5-6.0;
- EC: 2.0-2.5 mS.
Способ подачи питания:
- капельный;
- периодика.
- теплица;
- естественный свет;
- досветка.
Гидропонный метод позволяет создать на небольшой площади внушительное огородное хозяйство
Один из примеров расчёта приводит товарищество предпринимателей ТП «АКТ». Ими было разработано оборудование ГУВОСИТ - многоярусные конструкции для любых помещений, предназначенные для выращивания зелени в автоматическом режиме: от семян до съёма урожая. Выработка с 2,5 кв. м. за одни продукционный цикл - 14–15 кг укропа или петрушки при затратах на э/э на один цикл 1400 руб. (4 руб. за 1 кВт/час). Доходность около 7 тыс. руб. (14 кг = 700 пучков по 20 г, цена пучка 10 руб.).
Гидропоника всё ещё воспринимается делом для энтузиастов или фанатов нестандартного садоводства. Однако надо признать, что сама идея - круглый год получать свежую, экологически чистую зелень без хлопот - полностью отвечает современному стилю жизни, когда время и здоровье стоят дороже денег.
Всевозможные овощи и зелень есть в магазинах в любой сезон. Но зимой и весной цены «кусаются», а качество продуктов из теплиц оставляет желать лучшего. Как обеспечить свою семью вкусной витаминной зеленью весной, когда она особенно нужна? Методом гидропоники в домашних условиях выращивайте зелень , вкусную и свежую, не содержащую вредных добавок, круглый год.
Методом гидропоники в домашних условиях выращивайте зелень, вкусную и свежую, не содержащую вредных добавок, круглый год.
Что такое гидропоника
Так называют несколько способов выращивания без почвы. При этом корни агрокультур получают все необходимое для развития из особой среды: пористой или жидкой. Промышленное выращивание всех возможных агрокультур с помощью гидропоники десятки лет практикуется в странах, где мало орошаемых плодородных земель. В Израиле примерно 80 % овощей, зелени и прочих культур выращивается методом гидропоники. В России и других странах СНГ гидропоника активно развивается как бизнес. Она проста в реализации и прибыльна. С ее помощью вы также можете выращивать дома зеленый лук, салат, мяту, петрушку, укроп, розмарин, разнообразные пряные травы.
Понятие гидропоники включает несколько методов культивации:
- Собственно гидропоника (или водная культура). Питание корней происходит по этой методике прямо из воды, обогащенной питательными смесями.
Особенности водной технологии: корням растений нужна аэрация. Полностью водные системы, если и используются, то предполагают периодическое затопление корней.
- Субстратная культура (или метод подпора). Корни зелени прорастают сквозь слой субстрата. Этот слой располагается на сетке, погруженной в питательный состав.
Важно: при культивировании субстратным способом требуется постоянно поддерживать воздушный зазор между водной средой и сеткой (3 – 6 см). Это нужно для питания воздухом корней.
Промышленное выращивание всех возможных агрокультур с помощью гидропоники десятки лет практикуется в странах, где мало орошаемых плодородных земель.
- Аэропоника – выращивание агрокультур вовсе без субстрата. При аэропонном способе корень растения закреплен на пластиковой крышке сосуда. Большая часть его находится в воздушной прослойке (2/3), а кончики – в питательном составе.
Важно: при этом способе выращивания нужно поддерживать максимальную влажность в сосудах, чтобы корневые системы не высохли.
- Хемокультура – простой способ беспочвенного выращивания. Подходит для устойчивых к засухе видов, которые высаживаются в сухой и твердый субстрат (каменную крошку, песок, керамзит и пр.). В процессе развития растения подпитываются мягкой водой с растворенными в ней питательными смесями.
- Ионитопоника . Это новый и перспективный способ, при котором используют субстрат (пенополиуретановую крошку), пропитанный ионитной смолой. Такие растения поливаются чистой водой, а питательные вещества постепенно вымываются из субстрата при поливе.
Чем привлекательна гидропоника для домашнего выращивания зелени?
- Нет необходимости поливать растущие культуры ежедневно.
- При правильном уходе, корни не пересыхают и всегда получают нужных для роста веществ ровно столько, сколько требуется.
- Время роста любых агрокультур, в том числе трав, ускоряется примерно в 1,5 раза. Урожайность также намного выше, чем в тепличной грядке в зимнее время.
- Не нужно покупать десятками килограмм почву для посадки и пересадки.
- Разнообразные вредители и почвенные болезни не развиваются в средах, которые используют для гидропоники.
- Почва отдает растениям не только полезные субстанции, но и вредные, накапливающиеся в ней вещества (свинец, инсектициды и пр.). Субстраты химически не активны, не накапливают ничего вредного и не отдают растениям.
Почва отдает растениям не только полезные субстанции, но и вредные, накапливающиеся в ней вещества Технологии гидропоники
Разработаны самые разные виды гидропонных систем. Можно выбрать подходящий способ выращивания для любых культур, кроме корнеплодов.
- Глубоководная технология . Корневая система выращиваемых растений полностью погружена в воду. Насыщение воздухом — как в аквариуме: специальное устройство подает в питательную среду воздух в виде мельчайших пузырьков.
- Капельный реверсивный полив . Эта система известна всем опытным огородникам. В каждый сосуд с растениями подается состав с помощью капельницы. Жидкость стекает вниз по корням растения, питает его, попадает в емкость снизу и возвращается в систему полива.
- Периодическое затопление . В установках для периодического затопления емкость с выращиваемым растением на несколько минут наполняется питательным составом. Затем состав сливают через отверстия в днище. Так растения поочередно подпитываются воздухом и гидропонным составом.
Особенности выращивания зелени
Весенняя культивация с помощью гидропоники зеленого лука широко распространена. Каждому школьнику известно: если поместить луковицу с зелеными перышками в баночку с водой, то через три дня можно съесть выросшие перышки или покрошить их в салат. Но перед нами стоит задача вырастить свежую зелень из семян.
Используйте маленькие пластиковые емкости высотой 5 см и таким же диаметром, либо пластиковые стаканчики. Наполните их любым доступным вам субстратом и высейте семена. Можно посадить в одну небольшую емкость:
- 3- 4 семечка салата,
- до 20 шт. мелиссы, базилика, щавеля, горчицы,
- до 30 семян петрушки, кориандра, укропа.
Схема Полейте горшочки сначала теплой водой и укройте полиэтиленом для проращивания. Когда появятся всходы, нужно поставить лоток с ростками в хорошо освещенное место и в дальнейшем еще неделю, поливать зеленные культуры подходящим составом для гидропоники.
Предлагаем простейшую установку для гидропонного выращивания, которую можно собрать за час. Все материалы вероятно найдутся в каждом доме.
- Возьмите большую емкость, из нержавеющей стали или пластиковую. Наполните ее водой с растворенным в ней составом для гидропоники. Большая емкость должна быть непрозрачной, а лучше светонепроницаемой. В такой емкости вода не будет зацветать между переменами состава.
- На дно или стенку емкости установите компрессор для аквариума. Он отвечает за насыщение состава кислородом.
- Лист тонкого пенопласта (до 3 см) обрежьте по форме емкости. Ваша задача сделать пенопластовую платформу такой, чтобы она сравнительно свободно плавала в емкости с питательным составом.
- Сделайте в пенопластовой платформе отверстия по диаметру пластиковых стаканчиков, которые вы будете использовать для высадки семян. Расстояния между стаканчиками должны быть 8 – 10 см.
- Проделайте в днищах стаканов дырочки, куда будут прорастать корни. Наполните стаканчики подходящим субстратом. Это может быть перлит, кокосовое волокно, керамзит, минеральная вата.
- Посадите в этот субстрат семена и установите стаканы на платформы. В один стакан можно посадить от 3 – до 20 семечек травяных огородных культур. Также можно переставить в эту установку рассаду, которую вы уже вырастили предложенным ранее способом.
- Установите полностью готовую платформу в емкость для гидропоники. Эта домашняя установка должна стоять в отлично освещенном месте. По мере высыхания состав, его нужно подливать.
Гидропонная установка Свежая зелень полностью вырастает (длина стебля – 30 см) за месяц. Этот срок вы можете эксплуатировать такую домашнюю установку для выращивания зелени. Буквально со второй недели использования вы сможете среди зимы кушать укроп, базилик, петрушку, салат с собственной гидропонной установки. Потом нужно срезать все растения, поменять состав для гидропоники и высадить новые семена или установить в лоток рассаду.
Проточные установки
В продаже имеются проточные установки для выращивания зеленных и других культур. Они представляют собой закрытые с двух сторон пластиковые желоба с отверстиями для посадочных стаканчиков сверху. Вода протекает по дну желобов и капиллярным способом поднимается вверх, по корням культивируемых растений и через специальные субстраты. Приобрести и смонтировать такую установку домашний мастер сможет без затруднений.
Агрономы советуют для выращивания огородных трав на гидропонных установках использовать как субстрат торф, верховой или переходный, с добавлением перлита. Торф должен состоять из крупных или средних частиц (1 – 2 см), с незначительным числом мелких. Рекомендуемый рН субстрата 4,2. Агроперлит – это подготовленный субстрат, который состоит на ¾ из оксида кремния, также из оксида алюминия, фосфора, натрия и пр. элементов. Все они в перлите содержатся в формах, которые не усваиваются растениями. Перед приготовлением субстрата торф за 10 суток до посадки зелени перемешивается с известью и минералами. Добавляется мел и измельченный доломит. А также вводятся удобрения по такой схеме:
Зелень своими руками рН 6,2-6,4; ЕС- 2,5-3,0 мСм/см, Магний 60-80, N-NO3 200-250; Калий 300-350; Фосфор(в водорастворимой форме) 60-70; Кальций 250 в мг/л. Подготовленный торф перемешивают с перлитом в пропорции 2:1. В результате получаем субстратную смесь, увлажняемую капиллярным способом по всему объему.
Какие сорта зелени подходят для выращивания в домашних гидропонных установках
Промышленным способом выращивается в нашей стране более 30 сортов зелени. Это:
- салат - Grand Rapid Ritsa, Lifli, Revolushion, Lollo rossa, Fanli, Bogemie, Fantaim, Энжи, Lokarno;
- укроп – Аллигатор, Раннее чудо, Гринадер, Лесногорский,
- петрушка - Итальянский Гигант, Кудрявая, Карнавал, Листовая,
- щавель - Грибовский, Малахит, Бельвильский.
Время выращивания всех этих видов и сортов от 20 – до 30 дней. И все они отлично зарекомендовали себя на домашних и промышленных гидропонных установках.
Гидропоника и самостоятельное выращивание саженцев
Промышленная установка для выращивания зелени в закрытом помещении.
Установка предназначена для выращивания в пластиковых горшочках с торфяным субстратом следующих культур: салата, укропа, петрушки, базилика, мяты, мелиссы, кинзы, сельдерея, щавеля, руколы, лука на зелень из семян, пера из лука репки, редиса, земляники. Все перечисленные культуры выращиваются в условиях агрохозяйства в г. Красноярск. Возможно посещение производства.
Установка может также использоваться для выращивания рассады, низкорослых томатов и огурцов, гидропонного корма и других культур.
Характеристики установки:
Посевная площадь 60 кв. м. (6 ярусов по 10 м2)
Установленная электрическая мощность - 5,4 кВт (LED освещение - 90 Вт/ кв. м.)
Расход воды - 4,8 куб. м./месяц
Габаритные размеры 10300Х1150Х2600
На установке за один месяц можно вырастить 3600 горшочков зеленых культур в пропорции 50% салат, 50% зелень (укроп, петрушка, базилик, мята, мелисса, кинза, сельдерей, рукола и т.п.)
Установка возможна в исполнении кратной - 2 метрам и высотой до 8 ярусов.
Стоимость монтажа определяется в зависимости от места нахождения Заказчика и количества установок.
Пример размещения установок в закрытом помещении, площадью 108 м2:
Расчет основных экономических показателей МГУ - 6 в условиях закрытого помещения.
1. Затраты на единицу продукции:
- горшочек - 0,48 руб.
- торф - 0,52 руб.
- семена (например, укроп - 0,54 руб./горшочек)
- этикетка 0,58 руб.
- потребительская упаковка - 2,00 руб.
Всего: 4,12 руб. /горшочек
2. Эксплуатационные затраты (в месяц):
- электроэнергия - 5,4 кВт х 16 часов х 30 дней х 4,06 руб. = 10524,00 руб.
- тепловая энергия - 1320,00 руб.
- вода - 4,8 кб. м х 23,8 руб. = 115,00 руб.
- ингредиенты питательного раствора - 670,00 руб.
- зарплата растениевода 15000,00 руб. х 0,5 чел. = 7500,00 руб.
- налоги на зарплату (42%) - 3150,00 руб.
Всего: 23 279,00 руб.
При выращивание 3600 горшочков, на один горшочек приходится 6,47 руб.
Итого себестоимость единицы продукции (4,12+6,47) = 10,59 руб. (при тепличном выращивании, себестоимость 14-16,50 руб.)
Средняя закупочная цена одного горшочка зелени в розничных сетях г. Красноярск - 37,35 руб.
Чистая прибыль МГУ-6 в месяц (37,35руб - 10,59 руб. =26,76 руб. х 3600 шт.) = 96 336,00 руб.
Мы предлагаем полное агросопровождение вашего бизнеса.
Стоимость оговаривается индивидуально - в зависимости от консультации (приезд специалиста, удаленное консультирование)
Возможно посещение производства в г. Красноярск.
Запуск проекта многоярусной гидропоники в г. Анадырь
Описание установки:
Установка собирается из нескольких секций длиной два и шириной один метр. Каждая секция может содержать до двенадцати ярусов . Количество секций и ярусов определяется пожеланиями Заказчика и особенностями помещения.
Секции жестко соединены между собой и образуют единую конструкцию. Длина установки десять метров, ширина - один метр (занимаемая площадь 10 кв.м., посевная площадь - 60 кв.м. - шесть ярусов по 10 кв.м.). На верхнем ярусе каждой секции (установки) от 5% до 15% общей посевной площади занимает рассадное отделение.
Каждый ярус секции (2 кв.м.) оснащается экономичными светодиодными светильниками со специальным спектром. Включение/выключение освещения осуществляется автоматически в соответствии с выбранным временем начала и продолжительностью светового дня.
Снизу установки расположен бак с питательным раствором. Объем бака - 2.5 куб.м. (На каждую секцию приходится примерно по 0,5 куб.м.). Расход воды для приготовления питательного раствора 4,5 - 5 куб. м./месяц в зависимости от выращиваемых культур. В установках реализован полив методом подтопления. Полив выполняется автоматически в заданное время. Система полива входит в комплект поставки, но (по желанию Заказчика) может быть изготовлена самостоятельно по прилагаемым схемам.
Размеры установки (количество ярусов и количество секций) рассчитываются индивидуально под каждое помещение.
Производительность установки зависит от вида выращиваемых культур, от их сортовых особенностей, температурно-влажностного режима в помещении, качества воды, соблюдения агротехнологии выращивания и составляет для установки от 2800 до 5500 горшочков в месяц.
Комплект поставки:
Комплект поставки включает: элементы конструкции и оснастки (по согласованию с Заказчиком) для выращивания растений и обслуживания установки, систему светодиодного освещения со шкафом управления, систему полива/слива питательного раствора, ингредиенты питательного раствора, расходные материалы для месячной работы установки.
Прилагается оснастка для изготовления потребительской упаковки. Оснастка позволяет не дорого и быстро изготовить потребительскую упаковку, без вложений, соизмеримых со стоимостью самой установки, при заказе упаковки в специализированных предприятиях.
Так же, прилагается подробная агротехнологическая инструкция по выращиванию, основанная на практическом опыте применения установок в агрохозяйстве города Красноярска. Оказываются консультации по запуску установки в производство. Возможно проведение пуско-наладочных работ.
Расчет параметров установки (максимальное количество секций и ярусов) под конкретное помещение, производительность в зависимости от выращиваемых культур, выполняются бесплатно.
Стоимость пуско-наладочных работ (при желании Заказчика) определяется в зависимости от места нахождения Заказчика, конфигурации и количества установок.
Технологический цикл.
Технологический цикл состоит из нескольких этапов. Посадка культур, выращивание и сбор урожая, сезонная дезинфекция и подготовка к новому сезону. Для обеспечения ежедневного сбора урожая, посев зеленых культур выполняется ежедневно в соответствии с технологией выращивания.
Для выращивания зеленых культур в общей посевной площади от 10% до 15% (в зависимости от выращиваемых культур) занимает рассадное отделение. В рассадном отделении сеянцы находятся до двух недель. Затем горшочки с проросшими растениями переставляются в рабочее отделение до достижения товарного вида. Остальная площадь - рабочее отделение. Плотность (количество на 1 кв.м.) горшочков в рабочем отделении определяется видом культуры и составляет от 38 (салат) до 60 (например, базилик) штук. Срок вегетации зависит от многих факторов и в среднем составляет 37 дней. В зависимости от выращиваемых культур, пропорций посева выход готовой продукции с 1 кв.м. может составить от 47 до 72 горшочков в месяц. Предлагаемое оборудование и технология позволяют выращивать: салат листовой, укроп, петрушку листовую, базилик, мяту, мелиссу, кинзу (кориандр), сельдерей листовой, горчицу листовую. Семена указанных культур должны соответствовать ГОСТ 52171-2003.
Требования к помещению.
!!! Важно. Прежде чем приступать к выполнению работ по подготовке помещения к установке оборудования, необходимо определить возможность выполнения нижеизложенных требований. Все работы связанные с электроснабжением, водоснабжением и водоотведением, водоподготовкой, перепланировкой и отделкой помещения, устройством системы вентиляции должны выполняться специализированными организациями.
Вентиляция.
Помещение должно быть оборудовано системой принудительной приточно-вытяжной вентиляции не менее чем с 10 кратным воздухообменом в час с фильтрацией, подогревом поступающего воздуха и его обеззараживанием с помощью ультрафиолета. Вытяжная вентиляция предназначена для поддержания требуемой влажности, приточная - для создания температурного режима. Мощность калорифера для подогрева поступающего воздуха должна определяться исходя из минимальной температуры наружного воздуха и требуемой температуры в помещении, и исключать образование конденсата в помещении. При высокой (более 80%) относительной влажности уличного воздуха может потребоваться установка осушителя. Управление системой вентиляции должно выполняться специализированным контроллером.
В соответствии с технологическим процессом система вентиляции должна обеспечивать поддержание температуры в интервале от 12°С до 19°С и влажности от 60% до 80%. Желательно забор воздуха системой вытяжной вентиляции осуществлять на высоте от 1,5 до 2,1 метра от уровня пола с решётками или диффузорами, направленными вниз. Решетки или диффузоры приточной вентиляции должны располагаться на высоте не менее 3 метров и направленны вверх.
При проектировании системы вентиляции необходимо учитывать, что не менее 50% потребляемой светильниками электрической мощности расходуется на образования тепла.
Водоснабжение и водоотведение.
Технологией выращивания предусматриваются ежедневная коррекция pH и EC питательного раствора и его периодическая смена (до 2х раз в месяц). Для приготовления питательного раствора используется вода с параметрами pH =7 - 7,5 и ЕС ≤ 0,2 мСм/см . Расход воды для технологических нужд определяется количеством и типом установок ГМК.
В случае отсутствия в помещении централизованной сети водоотведения, необходимо обустройство септика.
Электроснабжение. Отопление.
Для отопления помещения целесообразно использовать электрические калориферы с автоматическим поддержанием заданной температуры. Для обеспечения технологического процесса выращивания ягоды и зелени необходимо наличие трехфазной сети переменного тока. Установленная электрическая мощность определяется количеством и типом установок. Для определения суммарная потребляемой мощности необходимо дополнительно учитывать мощность калорифера приточной вентиляции, мощности отопительных приборов (около 1 кВт на 30 куб. метров объема помещения), освещения и иного электрооборудования, необходимого для работы персонала.
Общестроительные требования.
Общестроительные и отделочные работы внутри помещения должны выполняться в соответствии со СНиПами специализированными организациями. При подборе материалов для внутренних работ необходимо учитывать температурно-влажностный режим внутри помещения. Материалы потолков, стен, полов должны предусматривать регулярную влажную уборку. Потолки и стены должны окрашиваться водостойкой краской светлых тонов, допускающей многократное воздействие моющих средств. Пол должен быть гладким, ровным, водонепроницаемым. Желательно применение полимерных полов.
Инфраструктурные помещения (зоны).
Инфраструктурные помещения (зоны) являются необходимой составляющей технологического процесса. Это помещения (зоны) для переодевания обслуживающего персонала, хранения расходных материалов, уборочного инвентаря, приема пищи, рабочие места для набивки горшочков торфом, посева семян, упаковки готовой продукции. Выделение этих зон возможно в помещении, где устанавливается технологическое оборудование.
