Как устроить огород? Казалось бы, ничего мудрёного в этом деле нет, и быть не может. Однако, так может показаться только на первый взгляд. Хороший результат в овощеводстве возможен при учёте многих факторов, влияющие на развитие растений. Это и расположение гряд, их направленность, и механический состав почвы, увлажнение, и уровень кислотности и ещё множество нюансов. На сегодняшний день сложилась не одна, а несколько точек зрения на земледелие. Каждая модель имеет своих сторонников и противников, по своему интересна и результативна. Сегодня предлагаю познакомиться с довольно популярной методикой выращивания овощей автором, которой является известный американский учёный Джекоб Митлайдер . В России этот метод проанализировала и ввела в практику доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова.
Несколько слов об авторах
Доктор Митлайдер довольно долго – в течении 20 лет, работал в коммерческом питомнике цветов и овощей в Южной Калифорнии. Будучи человеком наблюдательным и пытливым, он сделал для себя ряд важных умозаключений относительно работы с растениями. Имея за плечами богатый опыт и ценные знания, доктор Митлайдер, занялся распространением своего метода. Он написал и опубликовал несколько книг. Объездил много стран, неоднократно бывал и в России. В каком-то смысле метод Митлайдера произвёл настоящий фурор среди приверженцев традиционного земледелия. Многие виды работ, таких, как многократное рыхление почвы, окучивание признавались им ненужными. Свой метод сам Митлайдер позиционировал, как семейное овощеводство или овощеводство на небольшом участке. Хотя практика показывает, что этот метод работает и в промышленном варианте.
Татьяну Угарову называют «русским Митлайдером» Она не только сопровождала своего учителя во время поездок в Россию, не только перевела на русский язык почти все его труды, но и составила собственные рекомендации, относительно применения митлайдеровского метода специально для Россиян.
Суть метода
Плодородие почвы, согласно Митлайдеру , не имеет решающего значения для овощевода. Почва должна быть:
- Воздухо - и влагопроницаемой,
- Способной удерживать влагу,
- Чистой от сорняков,
- Одинаковой температуры по всему питательному слою,
- С нейтральной реакцией.
Вот несколько примерных рецептов почвосмеси по Митлайдеру :
- Опилки – 60%, песок – 40%,
- Хвойные иглы – 40 %, перлит – 30 %, песок – 30 %,
- Мох-сфагнум – 40%, песок – 30 %, пенопласт упаковочный – 30 %.
Общие требования к почвосмеси таковы: она не должна слёживаться и медленно перепревать. Именно поэтому Митлайдер не рекомендует использовать навоз. Все компоненты почвосмеси берутся исходя из объёма, а не по весу.
Здоровье и урожайность растений по Митлайдеру находятся в прямой зависимости от наличия в почвосмеси всех необходимых макро- и микро элементов, причём в сбалансированном виде. Для этого автором разработаны подробные рекомендации с чётким указанием количества того или иного элемента.
С момента появления всходов растения поливают строго по схеме удобрительной смесью, которую готовят специально.
Важнейшую роль Митлайдер отводит освещению.
Именно с целью оптимального освещения предлагается выращивать овощи на узких грядах, между которыми устраивают широкие проходы.
— Ширина митлайдеровских гряд - 45 см.
— Ширина проходов должна быть не менее 90, а лучше 105 см.
— Гряды должны располагаться строго с севера на юг и не иначе. Этим достигается правильное освещение растений. Как известно, растения способны полноценно усваивать минеральные вещества только при условии хорошего освещения.
Для каждой культуры Митлайдер разработал определённую схему посадки. Все культурные растения располагаются в два ряда по краю гряды , за исключением таких габаритных культур, как тыква, кабачки, которые сажают в один ряд. Сорняки не вырывают с корнем, а регулярно подкашивают.
Полив удобрительной смесью осуществляют строго по центру гряды. Это необходимо для того, чтобы предупредить ожог корневой системы культурных растений. Кроме того, высокая концентрация химических веществ в центре гряды не позволяет развиваться сорнякам.
Как устроить огород по Митлайдеру
Работу по устройству огорода по Митлайдеру
следует начинать осенью. Для начала нужно разметить огород на гряды и проходы. В дальнейшем гряды никогда не будут меняться местами с проходами. Длинна гряд может быть произвольной, но для удобства расчёта удобрительной смеси взята длина 9 м. Ширина не более 45 см. Проходы – 90 -100 см. В почву заранее ничего вносить не надо. Нужно перекопать и выровнять участок, скрупулезно, удаляя многолетние сорняки. Методика предусматривает устройство гряд на одном уровне с почвой. При помощи плоскореза или тяпки нужно сформировать небольшие земляные бортики по краям гряд. При появлении сорняков достаточно просто разрушить бортики и спустя немного времени соорудить их вновь. Это совсем не сложно. Зато подобная операция весьма затруднит жизнь сорнякам. Можно для ещё большего удобства сделать бортики из досок или другого подручного материала. Потребуется соорудить длинные рамы или ящики без дна. Исходя из собственного опыта, отмечу, что огороженная таким образом гряда, психологически мобилизует огородника. Ведь нам сразу виден чёткий объём работ. Гряды – ящики заполняют почвосмесью. Если нет желания огораживать гряды, не делайте этого.
Весной перед посадкой по всей длине гряды равномерно распределяют удобрительную смесь №1
.
В состав которой входит любой кальцийсодержащий элемент – известь, доломитовая мука, а если почва со слабокислой или нейтральной реакцией - гипс. К извести необходимо добавить бор. На 5 кг извести возьмите 40 гр. борной кислоты или 60 гр. буры. Известкующий материал вносят из расчёта 500 гр. на метр2
Смесь №1 вносят единожды за сезон. Наша цель при этой операции — раскислить почву, и добиться того, чтобы почва, как можно дольше сохраняла нейтральную реакцию. В дальнейшем потребуется вносить минеральные вещества по определённой схеме. Мы должны быть уверены в том, что все питательные элементы усваиваются растениями, и не происходит нежелательных химических реакций.
Теперь готовим и вносим удобрительную смесь №2 . Митлайдер разрабатывал состав смеси подробнейшим образом. В его книгах предлагаются взаимозаменяемые компоненты на тот случай, если овощевод не сможет купить какое-либо из указанных удобрений. В рамках этой статьи мы указываем один из наиболее доступных вариантов смеси №2. Все данные берём исходя из метров квадратных!
- 600 гр. нитроаммофоски или 290 гр. аммиачной селитры + 120 гр. двойного суперфосфата + 200 гр. сульфата калия,
- 90 гр. сульфата магния,
- 6 гр. буры или 4 гр. борной кислоты,
- 2 гр. молибдата аммония.
Для каждого огородника при использовании метода Митлайдера важно научиться просчитывать нужное количество удобрений, исходя из посадочной площади.
Вышеуказанную смесь №2 необходимо равномерно распределить по поверхности гряд. После этого почву аккуратно перекопать вилами, и полить водой. Теперь почва готова к посадке.
Митлайдер очень одобряет выращивание растений через рассаду. По его мнению, пересадка стимулирующе действует на растение. Поэтому, всё, что возможно лучше выращивать через рассаду. Для овощевода рассадный способ также выгоден. Всегда есть возможность оценить стартовые возможности растений.
Рассаду перцев, томатов и огурцов высаживают вдоль одного бортика грядки через 17,5 см. друг от друга. Капусту, сельдерей и салаты сажать следует в шахматном порядке с шагом 35 см. Тыквы и кабачки высаживают через 70 см. Мелкие семена смешивают перед посадкой с опилками либо с песком. Крупные семена высевают через 2,5 см. После посева семян почву необходимо поддерживать во влажном состоянии. Недопустимо и малейшее пересыхание. Но поливать следует только через мешковину либо по лутрасилу. Поливать можно водой любой температуры и в любое время суток. Но строго по центру гряды.
Дождавшись всходов, растения поливают обогащённой удобрительной смесью №2.
Её можно приготовить следующим образом:
В 200 литрах воды разведите
-4 кг. кальциевой селитры,
— 1,8 кг, аммиачной селитры,
— 0,68 кг. аммофоса,
— 2,1 кг. сульфата калия,
— 2,7 кг сульфата магния.
Обязательно нужно добавить микроэлементы:
-240 гр. сульфата железа,
-4 гр. сульфата меди,
-8 гр. сульфата цинка,
-12 гр. сульфата марганца,
-12 гр. борной кислоты,
-5 гр. молибденовой кислоты.
Подкармливать растения необходимо в соответствии с определённой схемой.
Для каждого растения она своя:
— Редису требуется 2 подкормки за сезон,
— картофелю – 4,
— огурцам, помидорам – 6-8.
Очень важно уяснить, что рыхлить гряды с посадками категорически запрещается. Даже при наличии корки на почве. Не забывайте о том, что почва должна быть всегда немного влажной. Растения, выращенные по методу Митлайдера, получают питательные элементы всегда вовремя, и в нужном количестве, возможно, поэтому корневая система у них не заглублена, таким образом рыхление может повредить корни.
Плюсы и минусы метода Митлайдера
Плюсов очень много. В первую очередь, вы получите впечатляющие урожаи. И это не преувеличение. Если точно соблюдать рекомендации автора и, конечно, понять весь смысл изложенного метода, то в результате урожайность с малой площади увеличится в разы!
Ваш огород будет иметь красивый и ухоженный вид. Через 2-3 года вы не увидите на своём огороде и следа сорняков. Для них просто не создаётся благоприятных условий. Увидев такой огород один только раз, хочется создать подобную красоту и у себя.
Удобно рассчитывать расходы и доходы. Всегда можно с уверенностью сказать, сколько потребуется удобрений, и сколько это будет стоить. Так же можно смело прогнозировать результат. Сколько овощей будет выращено за сезон. В бизнесе это помогает планированию.
Что сказать о минусах…
Метод хорош и разумен, Но, к сожалению, в России не все производители семян добросовестно относятся к своей работе. Поэтому нередко овощеводы испытывают разочарование в купленных семенах и саженцах. Поэтому результат ваших усилий будет зависеть не только от вас.
Огромное значение при использовании метода Митлайдера отводится поливам. Если не решены проблемы с водой, то лучше воспользоваться другой агротехникой.
Метод Митлайдера позволяет выращивать овощи там, где фактически нет пригодной земли. Однако, существует мнение, что в некоторых регионах России недостаточно солнечных дней, и столь интенсивное питание растения не всегда способны усвоить. Неизрасходованные минеральные удобрения попадают в нижние слои почвы, а затем в наши водоёмы.
В заключение
Метод Митлайдера действительно интересный и перспективный. Не стоит путать этот метод с гидропоникой, так как почвосмеси Митлайдера находятся поверх слоя земли. В дальнейшем не требуется менять почвосмеси, достаточно лишь подсыпать их по необходимости. Можно пользоваться и грунтовым способом выращивания овощей с использованием всё тех же удобрительных смесей. Для более подробного ознакомления с методом советую изучить книги самого доктора Митлайдера, и книги Т. Угаровой, адресованные русскому читателю. Читаются они легко и интересно.
Курс овощеводства по Миттлайдеру (Курс лекций) читайте здесь
О методе выращивания сельскохозяйственных культур по методу Миттлайдера слышали многие. Но мало кто пробовал сам применять эту технологию на практике. И еще меньше найдется людей, у которых это получилось. В чем же причина неудач?
Суть метода
Участок разбивается на гряды, которые используются несколько лет. Дорожки между ними не перекапываются. Качество почвы на грядах не имеет особого значения. Достаточно, чтобы она хорошо пропускала воздух, равномерно прогревалась и удерживала влагу. Высота слоя почвосмеси обычно составляет 10-15 см.
Свежий навоз непосредственно для выращивания не используется, потому что он гниет, образуя перегной, а этот процесс метод Митлайдера не предусматривает.
Можно с осени заготовить на грядах солому (около 15 см толщиной), 20 см навоза и торфа. Все это сверху засыпается известью и фосфоритной мукой в равных частях и землей. Так этот состав зимует, перегнивая. И весной полученную почвосмесь можно использовать для выращивания растений.
Выращивание по методу Митлайдера растений состоит в том, что они получают полезные вещества и влагу не из глубины земли, где их может и не оказаться, а из межгрядочной канавки. Там находится приготовленное удобрение, туда же попадает вода, которую каждый день нужно каким-нибудь образом подавать. Корни при таком поливе не уходят вглубь, а располагаются в верхнем слое земли.
Метод Митлайдера предполагает, чтобы растения на грядах были расположены достаточно близко друг от друга. Это приводит к их конкуренции и уменьшению количества сорняков.
В результате для обеспечения семьи продуктами достаточно использовать небольшой участок. Но усилий первоначально нужно применить не меньше, чем на большом.
Удобрения, в том числе минеральные, вносятся не в больших количествах, а в достаточных для огородной культуры.
Преимущества метода
- Экономия площади.
- Отпадает необходимость применять большую сельскохозяйственную технику.
- Уход не требует много времени, но должен быть регулярным и своевременным.
- Полное отсутствие сорняков.
- Можно использовать теплицу Миттлайдера.
- Отличный урожай можно получить практически при любых погодных условиях (кроме мороза).
История технологии
Джекоб Миттлайдер познакомился с азами земледелия еще в молодости. Его родители выращивали овощи на продажу. Наблюдая, какое количество удобрений каждый год вносят в почву, как они влияют на вкус и качество продукции, Джекоб решил изменить подход к выращиванию сельскохозяйственных культур.
Полтора десятилетия доктор Миттлайдер разрабатывал методы выращивания рассады и доставки ее из Южной Калифорнии в различные страны. Затем он работал в университете Лома Минда, где обучал своему методу и усовершенствовал его. В 1964 году Миттлайдера знал уже весь мир. Он проводил консультации во многих странах, писал книги, запатентовал свои наработки в США.
Варианты разбивки гряд
Всего несколько вариантов выращивания предполагает метод Митлайдера. Грядки бывают двух типов:
- Узкие гряды.
- Специальные короба.
Узкие гряды
Обычно их длина 9 или 4,5 метра, а ширина 45 см. Проход между ними 90 см. Такие гряды дают возможность выращивать овощи с минимальными затратами труда. На них удобно убирать сорняки. Оценивая результаты урожая, выращенного в прошлом году, можно корректировать площади под те или иные растения.
Грядка в коробе
Метод Митлайдера дает возможность выращивать сельскохозяйственные культуры в экстремальных условиях. В случае если выращивание их на обычных грядках невозможно из-за очень каменистого грунта, очень холодного климата или большого уклона участка, строят специальные короба.
Чтобы подготовить ящик-гряду, нужно сбить из досок короб с дном (для выращивания на балконе) или без дна и наполнить его поверх обычного грунта искусственным. Получается двуслойная почва. Можно использовать для этой цели опилки, смешанные с песком.
Ящики-гряды используются для выращивания рассады. Их размер может быть 45×45×7,5 или 22,5×45×7,5 (для получения рассады из мелких семян).
Основные этапы
- Вилами перекапывают почву, тщательно убирая все многолетние сорняки.
- Выравнивают участок, делая его горизонтальным.
- С помощью маркера-рейки размечают грядки. Его длина 135 см, из которых 90 см уходит на проход. И только 45 см - непосредственно на грядку.
- Забивают колышки по углам участка (с торца) и обтягивают их шнуром.
- По краям грядок устанавливают бортики из грунта или дерева. В этом случае они будут служить дольше.
Сложности и ошибки
- Нужно постоянно следить за горизонтальным уровнем грядки.
- Смеси должны строго соответствовать нормативным. Самодеятельность может загубить весь урожай.
- Поливать нужно ежедневно, в крайнем случае - через день.
- Удобрение должно быть разбросано и размешано равномерно по всему участку и на всю глубину почвосмеси.
- Не стоит изменять ширину проходов между грядками. Уменьшать ее до 70 см можно только для зелени и лука. Для более высоких растений этого делать не стоит, потому что изменится количество света, попадающего на участок. И соответственно, уменьшится урожай.
- Грунт в грядах нельзя рыхлить, чтобы не повредить корни растений.
- Система полива стоит недешево.
- На формирование грядок нужно затратить немало сил и времени.
- При слабой освещенности урожай будет меньше в 4 раза. В плодах накопятся нитраты, которые распадаются только под воздействием солнечных лучей. Они будут плохо храниться.
Нарушение горизонтальности грядок
Даже небольшой уклон на грядке приведет к смыванию вносимых удобрений и накоплению их на одной стороне участка. Там растения погорят от их избытка. Другая же останется без удобрений, и растения не получат нужной подкормки.
Горизонтальные грядки размещают с севера на юг. Если местность имеет уклон, грядки располагают поперек него.
Если грядка размещена на склоне, то ее нужно разбить на узкие части и каждый из них выровнять. Делать это нужно не на глаз, а с помощью уровня и длинной рейки.
Полив
Если поливать мало, удобрения не растворятся в почве и не поступят к растениям. А собираясь между грядками в большом количестве, они приносят не пользу, а вред. Но заливать тоже не стоит. Поливают рано утром из обычной лейки прогретой водой из заготовленной ранее посуды, выливая на погонный метр от 5 до 10 литров жидкости, которая течет спокойно, не разбрызгивается. Для этого можно завязать край шланга тряпкой.
Почва должна быть постоянно влажной. Особенно это важно при выращивании корнеплодов. При регулярном поливе не образуется корка, воздух легко проникает к корням.
Смеси для растений по Миттлайдеру
Их можно покупать в специальных киосках или интернет-магазинах. Там они дешевле. Можно заказывать по почте «Флорист Микро».
Удобрения равномерно располагают по всему участку и тщательно перемешивают при вскапывании лопатой. Можно с этой целью использовать культиватор.
Перед посадкой вносят смеси Миттлайдера.
По 100 грамм смеси № 1 вносят на п. м. Она состоит из 5 кг доломитовой муки или извести, смешанных с сорока граммами борной кислоты.
Смесь № 2. На 6 кг стандартной смеси добавляют 20 г борной и 5 г молибденовой кислоты. Содержит она азот, калий, фосфор. Смеси № 2 вносят по 50 г на п.м.
После высаживания рассады на каждую грядку добавляют по 225 г аммиачной селитры.
Второй раз смесь № 2 добавляют после того, как полностью взойдут всходы или через три дня после высаживания растений.
В дальнейшем, если нужно, вносится корректирующее удобрение.
Метод посадки Митлайдера требует обязательно проверить кислотность почвы на вашем участке.
- Если уровень рН окажется высоким, смесь № 1 можно брать с гипсом в основе.
- Если же он низкий (кислая почва), то основой должны служить мел или известняковая мука (можно использовать доломитовую).
При неправильном выборе полезные вещества будут заблокированы и окажутся недоступными для растений.
Если вы решили приготовить смесь самостоятельно, то нужно составлять ее строго по рецепту, который предлагает метод Митлайдера. Овощи чутко реагируют на наличие нужных элементов. Если одного или нескольких веществ окажется больше, то растения погорят, если мало - заболеют.
Иногда огородники используют другие смеси, например Угаровой. Поначалу внесение бора и молибдена улучшает урожайность растений, но через несколько лет сказывается отсутствие железа, цинка и марганца. Этого не случится, если сразу использовать смеси Миттлайдера. Они содержат эти элементы.
Метод доктора Митлайдера - комплекс процедур и приемов, которые показывают результат только при комплексном применении. Если хоть один из пунктов не выполняется, результат сводится к нулю.
Высаживание растений
На вскопанной части грядки (30-35 см) высаживают два ряда растений. Междурядье при этом составляет 25 см.
Метод Митлайдера для каждого вида устанавливает расстояние между растениями. Для капусты это 33 см. На одной грядке можно выращивать сорта различного срока созревания.
Картофель, как и другие растения, высаживают в шахматном порядке. Лунки глубиной 10 см удобряют гумусом, укладывают в них картофель и укрывают землей. Подкармливают три раза, применяя метод Митлайдера.
Огурцы высаживают в два ряда возле бортов грядки на расстоянии 30-50 см.
Хороший результат получают, выращивая их в теплицах. Туда огурцы можно высаживать рассадой. Их подвязывают к проволоке веревкой. Стебли направляют по часовой стрелке. Усы удаляют. Оставляют на побеге только первый листок и огурец. Это регулирует и оптимизирует густоту растений.
Подрезают и листья, особенно касающиеся земли. Удаляют больные и поврежденные.
Помогает получать хороший урожай томатов метод Митлайдера. Помидоры при влажной погоде часто поражаются фитофторозом. Здесь же растения не загущены, поэтому хорошо проветриваются и дружно поспевают.
Каждый огородник должен хорошо взвесить все за и против, решаясь выращивать овощи по методу Миттлайдера.
Сезон приобретения садово-огородных новинок и проверенных временем и полюбившихся культур в разгаре. Вы уже распланировали - что, где и как посадить-посеять? Хочется максимально разнообразить свой рацион овощами, но при этом не забыть и о плодово-ягодных культурах и декоративных растениях, а площадь участка не так велика, как хотелось бы.
Мой опыт может пригодиться как начинающим огородникам, так и овощеводам со стажем. Заключается он в использовании завоевавшего популярность и получившего большое распространение среди дачников метода Митлайдера - овощеводства на малых площадях.
Сам я занимаюсь этим методом с 1996 года, то есть уже 10 лет. Узнав о нем во время обучения в Тимирязевской сельскохозяйственной академии, отнесся к нему скептически. Слушая курс лекций по Митлайдеру, который читала доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова, заинтересовался, проводил различные опыты по выращиванию овощей, проверяя метод на прочность (он стал темой дипломной работы). При кажущейся на первый взгляд необычности метод оказался рациональным, простым в исполнении и эффективным по результатам.
Судите сами - при обычной технологии выращивания корнеплодов (в частности, моркови) на приусадебных участках в среднем урожайность составляет 3-4 кг с м 2 , не больше. А с узкой митлайдеровской гряды длиной 3,5 метра (ширина стандартная, 45 см) получил 35 кг, то есть 7 кг с м 2 .
Характерными чертами метода являются сбалансированное питание растений, осуществляемое с помощью минеральных удобрений и оптимальная геометрия посадок, способствующие эффективной утилизации растениями питательных веществ, воды и света, их быстрому, энергичному росту и правильному развитию, устойчивости к болезням и неблагоприятным факторам среды.
К выбору места под огород с узкими грядами нужно подходить со всей ответственностью, потому что общая подготовка (перекопка) и планировка участка проводится 1 раз на всё время существования огорода.
Участок должен быть горизонтальным, желательно полностью освещенным с утра до вечера, иметь отток воды (не заболачиваться), источник воды для полива.
Всю площадь необходимо перекопать, тщательно выбирая корни и корневища многолетних сорняков - это избавит Вас от утомительных прополок в дальнейшем.
При работе по методу Митлайдера необходимо четко соблюдать:
1. Геометрию гряд и проходов.
На фото показана подготовленная к посеву-посадке узкая гряда.
Она представляет собой строго горизонтальную полосу земли шириной 45 см, ограниченную по продольным (боковым) сторонам и с торцов земляными бортиками высотой 8-10 см. Длина гряды может быть произвольной, она зависит от площади, формы участка, рельефа местности.
Оптимальная ширина проходов между грядами - 105 см.
Гряды и проходы (дорожки) никогда не меняют местами, проходы никогда не перекапывают.
Формировать гряду необходимо в день посева-посадки, а не заранее.
2. Схемы посева-посадки.
Семена на узкие гряды высевают в два ряда - по одному ряду вдоль каждого бортика.
Посадка рассады таких культур, как свекла, лук на репку, лук-порей, фасоль, сельдерей, пастернак, брюква производится в два ряда вдоль бортиков. Рассада капусты белокочанной, цветной, брокколи, рассада салата высаживается в два ряда в шахматном порядке. Рассада томатов, огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы, физалиса - в один ряд вдоль одного из бортиков. Для каждой культуры существуют определенные интервалы между растениями в ряду, обусловленные степенью освещенности участка и требованиями культуры.
3. Принцип питания и полива растений.
В качестве подкормок используются 2 вида смесей - смесь №1 , состоящая из 5 кг доломитовой муки и 40 грамм борной кислоты (или буры), и смесь №2 , состоящая из макро- и микроэлементов. Один из вариантов смеси №2 (на основе нитрофоски):
нитрофоска - 6,0 кг;
мочевина - 1,0 кг;
сульфат калия - 1,0 кг;
сульфат магния - 1,0 кг.
К этой смеси необходимо добавить 15 грамм борной кислоты (или 25 грамм буры) и 15 грамм молибденовой кислоты (можно молибдата аммония) или 20 грамм молибдата аммония-натрия.
Обе смеси используются в качестве предпосевного удобрения при формировании гряды, смесь №2 используют для регулярных подкормок.
При предпосевном внесении доза смеси №1 - 100 г на погонный метр гряды на легких почвах, 200 г - на тяжелых (глинистых и суглинистых, кислых торфяниках). Доза смеси №2 при предпосевном внесении одинакова для всех почв и составляет 50 г на погонный метр гряды.
В качестве подкормок, проводимых 1 раз в 7-10 дней, используется смесь №2 в количестве 25-40 грамм на погонный метр гряды. Общее правило: дозу 40 г/м используют при оптимальных для роста культур условиях, а дозу 25 г/м - при неблагоприятных погодных условиях, на супесчаных и песчаных почвах, на частично затененных участках. Подкормку вносят сухой смесью, распределяя удобрения узкой полосой по центру гряды, затем производят полив до полного растворения удобрений.
Поливая узкие гряды , доставляйте воду непосредственно в прикорневую зону. Этот способ полива, в отличие от дождевания, снижает вероятность развития грибных заболеваний и не способствует росту сорняков, предотвращает ожоги листьев - то есть поливать можно в любое время дня, а не только в утренние или вечерние часы, давать воду растениям тогда, когда она им нужна.
Никогда не рыхлите почву на узких грядах!! - корни растений находятся в верхнем слое почвы, получая здесь необходимое питание и воду, им нет нужды уходить вглубь почвы в поисках воды и пищи, а рыхлением корни будут порваны. К тому же большая масса корней сама очень хорошо рыхлит почву.
Хочу сразу предостеречь - если что-то покажется Вам странным, нерациональным - не пытайтесь сразу вносить «улучшения». Все элементы технологии являются одинаково важными, ни один элемент не может быть изъят или заменен другим, иначе технология снижает свою эффективность.
Для первого опыта выращивания овощей по Митлайдеру сформируйте 1-2 гряды длиной 3 метра.
Многие садоводы слышали о способе выращивания на узких и одноразмерных грядках, которые сооружают по периметру участка. Одни считают этот вариант нецелесообразным, другие слишком сложным и запутанным. Но те, кто решился сделать грядки по Митлайдеру, отмечают повышение урожайности овощей и ягод уже в первый сезон. Главное, соблюдать схему посадок, правила полива и четко следовать рекомендованной системе подкормок.
Грядки по Митлайдеру - описание и характеристика технологии
В основе такой технологии лежит сбалансированное питание вкупе с организацией оптимальных и удобных условий для различных растений. Их высаживают на узкие, равномерные грядки с более широкими проходами между ними. Стандартные размеры для большинства популярных садовых культур, включая картофель, морковь, томаты и баклажаны, составляет 10 см в ширину, 45 в высоту и 105 сантиметров на ходы.
В условиях тепличного выращивания допускают сужение этих показателей до 30 см ширины и 90 см на проходы. Овощи сажают попарно, в ряд, соблюдая расстояния от края грядки (10–15 см) и между рядами (15–20 см). Остальные особенности зависят от поведения конкретных культур, их корневой системы, степени раскидистости кустов, высоты стебля и т. д. Крупные культуры, такие как помидоры, кабачки, патиссоны или тыква, размещают при посадке в один ряд, высаживая их по краю грядки, чтобы у них было пространство для правильного роста и развития.
Главной особенностью и преимуществом митлайдеровского метода специалисты считают равномерное распределение света и улучшенное впитывание влаги после поливов. Кроме того, такие узкие мини-огороды накапливают больше питательных веществ в почве, что благоприятно сказывается на всех без исключения растениях.
Среди других особенностей выделяют:
- Чистый химический состав плодов. За счет специальной системы полива атмосферные осадки не скапливаются на грядках, а сразу стекают в организованные широкие проходы, и в плодах не откладываются некоторые вредные вещества, включая стронций, свинец или алюминий.
- Простота ухода за овощами. Благодаря этой системе весь уход за растениями сводится к своевременному поливу, подкормкам и периодическому рыхлению земли. Компактная форма грядок позволяет удобрениям лучше впитываться и равномерно распределяться по мини-участку, что способствует быстрому развитию и улучшает вкус зрелых плодов.
Но технология эта подходит не для всех типов участков и садовых культур, поэтому профессор Митлайдер определил и некоторые ограничения, которые не позволяют получить желаемый эффект.
Ограничения по применению метода в саду
Сооружение узких грядок и выращивание овощей таким альтернативным способом нецелесообразно в низинах или на участках с близким к поверхности залеганием грунтовых вод. На них из-за осадков и весенних паводков часто образуется застой большого количества жидкости, что негативно влияет на узкие междурядья и приводит к загниванию корней растений.
Расположение грядок должно быть строго горизонтально, поэтому участки, которые располагаются под уклоном и другая рельефная местность не подходят для применения этого способа, так как в одной части будет большее скопление воды и полезных веществ, тогда как другая будет страдать от их нехватки, что приведет к частичной или серьезной потере урожая.
Не применяют метод и на сильно затененных огородах с неравномерным распределением света, а также на торфяных и глинистых грунтах. Оптимальный вариант – легкая суглинистая или супесчаная почва с расположенным неподалеку источником воды. Не рекомендуется организация таких грядок вблизи трасс или автомагистралей, растения будут с удвоенной силой впитывать в себя вредные вещества из загрязненного воздуха. Минимальное расстояние от подобных объектов 100–150 метров.
Варианты построения грядок по Митлайдеру
Реализация американской технологии на своем садовом участке возможна двумя способами. Либо устанавливают специальные грядки-ящики с бортами, либо организовывают посадки непосредственно на почве. При первом варианте сооружают компактные короба из дерева, поликарбоната или другого подходящего материала, которые наполняют плодородным субстратом (нижний слой – естественная земля, верхний - питательная почвосмесь) и устанавливают на открытой местности или в теплицах.
Из преимуществ использования такого способа посадок выделяют:
- Отсутствие необходимости выравнивания почвы. Разместить «деревянные» грядки можно на песчаных, глинистых и сильно эродированных почвах, главное – правильно подготовить садовый субстрат и выбрать место для установки грядок.
- Улучшение зимостойкости высаженных на малых площадях растений. Наличие стенок дополнительно утепляет садовые культуры во время зимних холодов и осенних заморозков. Они же служат и барьером против проникновения некоторых сорняков и садовых вредителей.
Открытые грядки размещают исключительно на ровных поверхностях, на просторных, хорошо освещаемых и проветриваемых участках с плодородной по составу почвой. Бортики в этом случае делают из грунта, а расти овощи должны на одном уровне.
Принцип ухода по методу Митлайдера не зависит от выбранного варианта. Первый способ предпочтителен для теплиц и небольших огородов, на полях или крупных участках используют «земляной» вариант.
Обустройство грядок своими руками
Перед применением способа выращивания на грядках от профессора Митлайдера учитывают 4 основных фактора:
- выбор подходящего и оптимального участка;
- определение конкретного метода высадки овощей;
- разработка схем по размещению растений;
- правильная подготовка грунта.
Про первый этап уже упоминалось выше, лучшим местом для посадки различных овощных культур является хорошо освещенный и проветриваемый участок с ровной поверхностью. Самое главное – минимизировать риск затопления или застоя воды.
Выбор метода обустройства также зависит от условий конкретной местности. Если выравнивать участок нет необходимости, а почва соответствует всем требованиям плодородности, то делают естественные гряды шириной 40–45 сантиметров и оптимальной длиной 7–9 метров.
Добиться горизонтальной поверхности проще с использованием коробов, они же наиболее предпочтительны при сооружении грядок на обедненном грунте, так как в них легко добавить необходимое количество питательного субстрата. Направление грядок играет важную роль, в рекомендациях прописано, что лучше всего формировать их с востока на запад, но в более суровых климатических условиях допустима организация посадок с севера на юг.
При выборе направления учитывают особенности растений, которые планируют высаживать. Высокорослые виды сеют с севера на юг, дистанция между крупноплодными культурами (капуста, баклажаны и др.) должна составлять 30–35 см. Между небольшими корнеплодами (лук, чеснок, свекла, морковь) - 5–10 см с расположением в шахматном порядке.
При сооружении деревянного или пластикового короба последним слоем грунта должна быть заранее подготовленная питательная смесь, компоненты которой зависят от особенностей выращиваемых растений, но универсальные варианты готовят из песка с торфом и дерновой земли в равных пропорциях, также к ним добавляют хвойные опилки, перлит или мелкозернистый песок. При использовании полностью искусственного субстрата необходимо качественно и правильно подготовить комплексные стартовые удобрения.
Сооружение коробов по технологии своими руками
Чтобы самостоятельно изготовить подходящие по размерам ящики необходимы следующие материалы:
- короткие доски (45 см) для поперечных бортов;
- длинные варианты для организации основных стенок короба;
- бруски под опоры с сечением 5х5 см;
- агроволокно и разметочная веревка;
- уровень, рулетка, крепежные элементы и оборудование (саморезы, гвозди, шуруповерт);
- антисептическое средство для защиты древесины.
Первым делом размечают участок с помощью веревки, которую натягивают между клиньями. Последние устанавливают по углам, предварительно промеряя рулеткой необходимые расстояния (45 см в ширину и 1 м на проход) и выравнивая их по одной высоте.
Теперь стыкуют все деревянные доски и опорные брусья и закрепляют их по бокам саморезами или другим крепежом. Затем выравнивают по строительному уровню, никаких поперечных или продольных уклонов быть не должно. На финальном этапе засыпают в ящики слой плодородной земли, а сверху смешанный питательный субстрат или же полностью заполняют емкость «искусственной» почвосмесью, если земля на участке не соответствует требованиям.
Полученные грядки удобряют минеральными предпосевными комплексами, но не используют органические вещества в виде компоста, коровяка или птичьего помета. Варианты слоев могут различаться, главное – комбинировать плодородную землю, геоткань и полезный субстрат.
Приготовление узкого варианта грядки по Митлайдеру
Для сооружения обычной грядки своими руками потребуются все те же материалы кроме досок, плюс садовый инструмент - вилы, лопата и грабли. Работу начинают с очищения и подготовки участка. Все сорняки удаляют, вилами выкорчевывают корневые остатки предыдущих садовых культур, всю площадь тщательно перекапывают.
Затем разравнивают грунт граблями, делая его поверхность максимально ровной. Теперь с помощью рулетки осуществляют замеры и вбивают колышки по углам. Экономить пространство, сужая проходы, не рекомендуется. Установленные 95–105 см соблюдают для того, чтобы растения получали достаточно солнечного света и не затеняли друг друга по мере роста.
Для контроля единой высоты натягивают плотную веревку, затем делают насыпные бортики и ровняют внутренний участок граблями.
Визуально проверяют уровень, никаких перепадов высот быть не должно, иначе в них будет скапливаться вода и эффективность метода существенно упадет.
Дополнительно делают и каркас под зимнее укрытие, для этого устанавливают с двух сторон пластиковые дуги, на которые потом легко натянуть и закрепить подходящий материал. Если все пункты инструкции соблюдены, приступают к подготовке семян и соответствующих стартовых подкормок.
Особенности полива при использовании метода
Овощеводство на узких грядках и малых площадях протекает нормально только при постоянных и комплексных поливах высаженных в них растений. Особенности митлайдеровской технологии заключаются в соблюдении условий, рассмотренных далее.
Прикорневое увлажнение. Полив проводят только этим способом, так как дополнительное орошение зеленой части растения и дождевание почвы способствуют формированию благоприятной среды для различных болезней и вредителей.
Вода должна попадать только на узкие грядки, а проходы при этом оставляют сухими, для этого и сооружают боковые деревянные или земляные борта.
Ежедневный летний полив. В теплое время года почву увлажняют часто и обильно. Если нет возможности делать это постоянно, то устанавливают качественную автоматическую систему капельного полива. Жидкость должна быть чистой, теплой, с минимальным содержанием кальциевых солей и магния.
Поливают грядки утром, днем или вечером, но с наступлением августа вечерние подходы прекращают, чтобы не провоцировать появление мучнистой росы, особенно у некоторых овощных культур.
Весь процесс подкормки садовых культур на митлайдеровских грядках сводится к комбинации из двух питательных смесей. Они созданы с учетом баланса необходимых для растений питательных веществ и микроэлементов, включая фосфор, калий, азот и железо. Эти компоновки проверены временем в различных климатических условиях и используются во всех странах, где применяют такой метод посадки.
Первый вариант предназначен для выравнивания кислотности и улучшения кальциевого состава грунта. В него входят доломитовая мука, борная кислота или борат натрия, мел или гашеная известь, которые вносят в период предпосевной подготовки. Перед использованием указанных удобрений максимально точно определяют кислотный фактор почвы, для чего используют специальный прибор или народные средства.
В период активной вегетации растений используют минеральные комплексы и смеси, для чего соединяют суперфосфат (100–110 г), карбамид (200 г), нитрофоску (420 г), калимагнезию (270 г), борную или молибденовую кислоту по 2 и 3 г соответственно.
Подкормку растений осуществляют в три обязательных этапа. Под посадку в почву вносят по 2 части первой смеси и 1 часть второго состава. Грунт обильно поливают под корень и перекапывают грядки. Далее проводят поверхностное удобрение с периодичностью 1 раз в неделю во время внесения жидкости. Достаточно 60–70 граммов смеси минерального комплекса на одну стандартную грядку.
При необходимости вносят и дополнительные питательные вещества под отдельную культуру, особенно если ее внешний вид указывает на недостаток одного из важных элементов. Это может быть медный или цинковый купорос, марганца сульфат и др. Как показывает практика, для нормальной урожайности популярных овощей (картофель, свекла, лук, помидоры) достаточно соблюдения указанных выше правил и состава, а также своевременного и правильного полива.
Метод Митлайдера - это целая система принципов работы с почвой, освещением, поливом и внесением удобрений. Применяя эту альтернативную и во многом нестандартную технологию, следует просчитать каждую мелочь. Начать лучше с одной небольшой грядки, чтобы оценить эффективность способа и целесообразность его применения на вашем садовом участке или огороде.
Митлайдер – известный овощевод, предлагающий повысить урожайность при помощи узких грядок и специальных теплиц. Его технология не требует специальной квалификации, навыков и умений. Главное — придерживаться четких рекомендаций, обзавестись терпением, верой в собственные силы и возможности природы.
Технология Митлайдера сводится к выращиванию густо высаженных культур на узких открытых грядах.
Гряды-ящики — короба из дерева с искусственной почвой, располагающиеся на земле. Размеры таких грядок варьируются до 35 см, 120-150 см.
Особенности деревянных грядок:
- раннее созревание урожая;
- удобны в часто затопляемых местах и суровых условиях климата;
- готовая земля в грядах — гарантия отсутствия вредителей, болезней, сорняков;
- их можно располагать на почвах, непригодных для выращивания некоторых культур (там, где присутствует глина, солочанка, камни, песок и др.).
2. Узкие грядки по Митлайдеру, расположенные на большом участке.
Преимущества узких грядок:
- аккуратный огород;
- создается максимальный эффект от внесенных удобрений, полива;
- использовать грядку можно несколько раз за сезон;
- единовременное созревание культур;
- обеспечивается удобство при обрабатывании почвы.
Таким образом, оба метода хороши, однако для широкого земледелия лучше выбирать второй способ, а для небольших грядок — бортовой вариант.
Митлайдеровские грядки: особенности овощеводства
- Узкие гряды — хороший урожай, достижение быстрого результата.
Независимо от погоды и качества почвы вы получите хороший урожай в первый же сезон, обойдетесь без использования гербицитов, не будете освобождать огород от сорняков.
- Затрачивается минимум сил и времени.
Митлайдеровские грядки — простая технология с четкой и легковыполнимой инструкцией. Самое здесь трудоемкое — перекопка, разбивка участка на гряды, устранение корневищ сорняков.
- Высокий урожай на небольшой площади.
Грядки по Митлайдеру: основные принципы
Принципы размещения узких грядок:
- внутренняя поверхность грядок должна быть строго горизонтальной;
- для подкормки и перекопки здесь применяются специальные смеси, готовящиеся из обычных минеральных удобрений;
- рекомендуемая ширина грядок — 45 см, междурядья — 90-100 см;
- многие культуры высаживаются в 2 ряда, особо крупные в один;
- землю на грядах не рыхлят;
- подкормка насыпается полосой посередине между 2-мя рядами растений и растворяется при помощи полива;
- сорняки в таких грядах устраняются эффективно механическим способом;
- гряды рекомендуется располагать на одном уровне с проходами;
- для каждой культуры существует определенная схема высаживания, период подкормки;
- поливают митлайдоровские грядки по мере необходимости.
Требования к размещению узких грядок
- Хорошее освещение участка.
Должна присутствовать полная освещенность гряд. Чем больше зетененность, тем выше потери.
- Наличие источника полива.
Корнеплодные культуры всегда требуют повышенное количество влаги. Без ее источника каждый огород будет под угрозой, а высокопродуктивный — вообще не сможет без этого существовать.
- Участок не должен располагаться в зоне затопления.
Не позволяйте воде застаиваться. Благодаря наличию поверхностных корней, которые обладают дыхательной функцией, корнеплоды на таких грядках отлично переносят близость грунтовых вод и категорически не любят затопления.
- Почва для грядок.
Для узких грядок подойдет любая земля. Однако средний или легкий суглинок — наилучший вариант. Если присутствует тяжелая, глинистая, то в нее желательно добавить песок.
- Особенности расположения узких гряд.
Узкие митлайдоровские грядки можно разбить на склоне. Однако помните, что от его «крутизны» и направления зависит созревание, срок посадки культур. Самым благоприятным и спокойным участком является юго-западный склон.
Если узкие гряды разбиваются вблизи автомагистрали, то желательно расположить их не менее чем на 100 м от нее. Не создавайте свой огород рядом с промышленными предприятиями откуда периодически поступают выбросы.
Планировка митлайдоровского огорода
- Начинать овощеводство на данном типе огорода желательно с 2-4 грядок длиной по 4,5 м. Это связано с тем, что вам первоначально предстоит оценить и сравнить результаты новой технологии с привычной, а также провести обработку участка, не отступая от рекомендаций автора.
- Далее, выделенную под грядки площадку, следует хорошо расчистить. Делать это нужно всплошную, без деления на проходы. С участка устраняются все корневища, растения, засыпаются ямы, впадины, выравниваются бугры.
- Освобожденная местность перекапывается вилами, ровняется.
- Гряды такого огорода нужно ориентировать с севера на юг, если же они будут расположены на склоне, то поперек.
- Рекомендуемая ширина митлайдоровского огорода — 45 см, междурядья — 90 см.
- Для создания разметки гряд вам понадобится рейка 1,35 м, колышки — 4 шт. (35-45 см), шпагат.
- С конца рейки отмерьте 45 см. Далее натяните шпагат по линиям торцов будущего огорода. Пользуясь маркером, зафиксированном на рейке, наметьте торцы 4-х гряд, вбейте колышки. Зафиксируйте шпагат на колышки.
- Организуйте из расчищенной земли проходы (90 см шириной).
- Вносить предпосевные удобрения, формировать бортики и гряды необходимо исключительно в день посева или высадки растений.
Грядки по Митлайдеру своими руками
Узкие грядки по Митлайдеру своими руками
1. Удобрение почвы, формирование грядки:
- между колышками и шнурами распределите предпосевное удобрение (смесь №1 и №2);
- сначала рассыпьте состав №1 от 100-300 г на погонный метр и прямо на него состав №2 50 г на погонный метр;
- перекопайте почву на глубину 20 см, комья разбейте при помощи грабель, сформируйте бортики 8-10 см высотой.
Примечания:
- бортики следует формировать с торцов и с боков гряд;
- внутреннее расстояние между бортиками — 30-35 см.
2. Распределение плодородной почвы:
- сформируйте в центре грядки длинный холмик, вытянутый от одного конца к другому;
- захватите половину почвы от гребня холма и переместите ее к ограничивающему шнуру;
- в результате должен образоваться земляной бортик, гребень которого находится прямо под шнуром;
- далее, проходя по другой стороне грядки, переместите оставшуюся землю ко второму шнуру;
- почву, расположенную в центре, хорошо разровняйте;
- теперь можно приступать к высадке рассады, посеву семян (причем незамедлительно).
Гряды-ящики: принципы сооружения
Чтобы создать гряды-ящики необходимо сделать специальную разметку, подготовить короткие борты и длинные доски. Далее все сбивается в каркас, который устанавливается по чертежу. Дно грядок выстилается полиэтиленом либо агроволокном, а затем наполняется искусственно подобранной почвой.
- ширина — 45 см;
- высота — 20 см;
- деревянные бока рекомендуется обработать антисептиком;
- вместо почвы используется специальный субстрат.
Почвосмесь для грядок в «ящиках»:
- кварцевый, речной песок;
- пемза измельченная;
- лесная либо песчаная луговая почва;
- перлит;
- упаковочный пенопласт.
Удобрение почвы митлайдоровским методом
Состав удобрения №1
- известковый материал;
- микродобавка бора.
Примечания:
- там, где присутствуют нейтральные, слабокислые, кислые почвы, для смеси №1 применяют известковые раскисляющие материалы — мел, доломитовую и известняковую муку;
- там, где присутствуют щелочные почвы, для приготовления смеси №1 задействуют гипс.
Состав удобрения №2
- калий, фосфор, азот;
- магний, бор;
- молибден.
Все вещества замешиваются в определенном соотношении. Так существуют составы на базе аммофоса, двойного суперфосфата, азофоски и т.п.
Правильная вода в качестве удобрения
Еще одним требованием Митлайдера является качественная вода. Она не должна содержать магний, соли кальция, быть железистой. Сами поливы должны производиться регулярно.
Грядки по митлайдеру: фото
