«Черёмуховый холод - неведомая грусть…» (из песни)
Вовсю цветёт в наших северных широтах черёмуха и, конечно, сразу похолодало…А почему «конечно»? Чем цветение черёмухи связано с изменением климата? Можно ещё объяснить и понять когда температура понижается после ледохода, когда освобождаются ото льда реки и моря. Но чем цветущее дерево может повлиять на погоду – непонятно. Совпадение? Может и так, но почти 100% совпадение – это уже закономерность. А я лично не припомню, чтобы хоть раз эта примета у нас не сбывалась. Народная примета неумолима "цвет черёмухи холода приносит", «Когда черемуха цветет, всегда холод живет».
Как будто от белых лепестков возвращается зима и «сыплет черёмуха снегом»
Черёмухе цвести опять,
И снова холода!
Погода повернула вспять,
Жаль, не вернуть года.
Белеют пятнами в лесу
Родные деревца,
И ловит ветер на лету
Пушинку у лица.
Пушинка эта – лепесток
Черемухи платка.
Уже опал её цветок
И улетел в века.
И я когда-то отцвету.
Черемухи цветком,
Дорогой в никуда уйду
Прохладным вечерком.
Увы, всё бренно на земле:
Черемуха цветет,
И седину волос ко мне
Метёт, метёт, метёт.
А вот что нашла я по этому поводу в интернете.
«Черемуховое похолодание, как правило, традиционно в середине мая. Атмосферные процессы еще по-весеннему нестабильны, теплые солнечные дни сменяет дыхание Арктики.» (это для Средней полосы, а у нас черёмуха цветёт в июне, но примета все равно сбывается неукоснительно!)
Вот что об этом пишет А. Иванов
«Похолодания в период «зеленой весны» издавна носят название «черемуховых холодов». В эту пору как раз цветет черемуха. В народе подмечено: в мае два холода - когда черемуха цветет и когда дуб распускается. Возврат холодов - явление для последнего весеннего месяца чуть ли не ежегодное. Наглядно прослеживается совпадение их с цветением черемухи. «Черемуховые холода» для мая явление обычное, можно сказать, традиционное: редкий год обходится без них.» И далее приводит примеры по годам.
Ответов на вопрос, почему, когда цветет черемуха, наступают холода, немало. Существует такое объяснение похолоданию во время весеннего цветения, как увеличение содержания кислорода, «выбрасываемого» появившейся листвой. Соответственно в атмосфере уменьшается содержание углекислого газа, отвечающего за «парниковый эффект», и понижается температура воздуха.
Следующим в череде причин называют белый цвет, якобы отражающий солнечные лучи, не давая им прогревать атмосферу. Кроме того, указывается на появление листвы, заслоняющей почву и препятствующей ее инсоляции и общему потеплению. Все перечисленные варианты имеют право на существование, хотя и не имеют ничего общего с процессом, вызванным сезонным движением воздушных масс и сменой антициклонов циклонами, приводящим к падению столбиков термометров.
А вот ещё попытка дать этому явлению научное объяснение
Даты цветения черемухи связаны с периодами изменения склонения Луны.
Цветение черемухи, независимо от того, раннее оно или позднее, почти во всех случаях (10 раз из 12-ти) начиналось во время перехода от интервала В (высокая луна) к интервалу Н (низкая луна). А точнее, сразу же после интервала В, для которого характерны антициклонические преобразования, или, иными словами, хорошая солнечная погода. Но далее следует интервал Н, характеризующийся циклоническими преобразованиями погоды, то есть прохождением фронтальных зон облачности и осадков, похолоданием. http://otvet.mail.ru/question/15171763
У ботаников своя точка зрения:
Для цветения и образования завязей черемухе желательны холодные дни и ночи,..Она формирует бутончики на кистях в теплые дни, в основном, в мае, готовясь раскрыть цветки во время возврата низких температур. То есть, говоря о взаимосвязи холодов и черемухи, ошибочно меняют местами причину со следствием. В прохладную погоду цветение бывает более продолжительным, следовательно, завязывается больше ягод. Кроме того, снижают активность насекомые-вредители, опасные для растения.
Итак, можно утверждать, что примета о том, что с цветением черемухи наступает похолодание, получила вполне реальное, закономерное обоснование. То же самое и межгодовые смещения дат цветения черемухи.
И не важно когда цветёт черёмуха – в апреле, мае или как у нас – в июне, все равно - "черёмуховые холода" неизбежны.
На ней простая блузка в клетку.
Идёт, покусывая ветку.
Горчит, должно быть, на губах.
Июнь черёмухой пропах.
Он сыплет лёгким белым цветом
На плечи женщине, на грудь.
Она совсем легко одета,
Идёт, поёживаясь чуть;
То с горки тропкою сбегает,
То затеряется в листве.
Коса тяжёлая, тугая
Лежит венком на голове.
Мы встретились, в глаза взглянули
В такой тиши, наедине, -
И в жизни вдруг не потому ли
Чего-то жалко стало мне.
Чего? И сам я не отвечу.
Не то ль, что голова бела,
Не то ль, что женщина при встрече
Глаза спокойно отвела...
Не потому ль слова об этом
Как терпкий привкус на губах.
Под северным холодным небом
Июнь черёмухой пропах.
(Степан Щипачёв)
Май — особенный месяц в нашем календаре, месяц промежуточный, на стыке весны и лета, об этом и пословица говорит: «Май зиму провожает — лето встречает». Погода еще устояться не может, волны холодного арктического воздуха набегают на территорию страны, затем отступают и снова набегают. Метеорологи называют это явление возвратными холодами. Мне нравится такое определение, действительно ведь возвратные — приходят и уходят, чтобы снова прийти и совсем уйти, словно волна от прошедшего корабля на речной берег набегает.
О мае существует много пословиц и поговорок: «майский мороз не выдавит слез», «май холодный — год хлебородный». Или таких взаимно исключающих: «май — под кустиком рай» и «май — коню сена дай, а сам на печку полезай». Я всегда к народной мудрости прислушиваюсь и уже давно заметил, что на многие пословицы имеются другие с противоположным значением, и лучшим примером служит приведенная выше.
Народ непостоянство майской погоды отметил, сопоставил с цветением красивых и очень популярных деревьев, получилось очень даже замечательно. «Черемуховые» холода сменяются «рябиновым» теплом, чтобы снова начались холода, на этот раз последние — «дубовые».
Начнем с «черемуховых» холодов. Действительно, почему так происходит — когда черемуха цветет, похолодание бывает? Версий этому и строго научных, и за уши притянутых — масса. Рассмотрим некоторые, наиболее часто встречающиеся, а потому и кажущиеся более и менее достоверными.
«Когда черемуха цветет, всегда холод живет» — основополагающая народная мудрость, характеризующая майскую погоду. Метеорологи объясняют это явление близким соседством с великим природным холодильником — Арктикой. Зимой там полярная ночь, все сковывается морозом, воздух там тоже выхолаживается. И вот, когда у нас он начинает прогреваться, холодный и тяжелый арктический воздух перетекает в южные края. Высоких гор на его пути нет, вот он и растекается.
Тут же возникает законный вопрос: а почему это происходит какими-то рывками, а не постоянно? Ответ очень даже логичный. Оказывается, ему препятствует завеса, которую создают теплые ветры, дующие с Атлантики, и завеса эта весьма мощная, высота ее достигает девяти километров. Но почему тогда «черемуховые» холода возникают с заметным постоянством? Потому что антарктические ветры не постоянны, иногда они затихают, вот этим и пользуется арктический холод.
Но главный вопрос остается: как такое похолодание связано с цветением черемухи?
Одна из весьма спорных, но очень симпатичных версий объясняет это магическим воздействием чарующего аромата белоснежных цветов на арктический холод: привлекает он его, понимаете, поэтому и случаются похолодания именно в момент цветения черемухи. Красиво, не правда ли?
Существует и такое объяснение: молодая, только что появившаяся листва активно выбрасывает в атмосферу большое количество кислорода, вследствие чего снижается относительное количество углекислого газа, вызывающего так называемый «парниковый» эффект, вот и понижается температура воздуха. Вроде логично, но, по-моему, маловероятно.
Далее цветение черемухи сравнивают с кипением, так много этих белых цветочков, вот якобы белый цвет отражает солнечные лучи и не дает им прогревать воздух. А тут еще и обильная листва не допускает солнечные лучи до земли, значит, опять тепла будет не хватать. Ну, это уже, наверное, полная чушь, но ведь такая научная версия тоже существует.
И вот таких, а зачастую и совсем противоречащих здравому смыслу версий накопилось достаточно много.
Мне же кажется наиболее достоверным мнение ботаников — кому как не им разбираться в этом вопросе? Итак, для цветения и образования завязи черемухе необходима прохлада, цветочные почки она завязывает в тепле, а затем терпеливо ждет, когда же арктический холод прорвется к нам, вот тут она сразу же и зацветает. Само цветение начинается в довольно большом временном интервале — иногда в первых числах, а иногда и в середине мая это происходит, так что, похоже, действительно ждет она похолодания. Бывает, правда, что и не дожидается черемуха, расцветает в теплые дни, но тогда и урожай ее ягод невелик, что, возможно, вызывается всякими вредителями, которые охочи до сладкого черемухового нектара. Если же черемуха цветет в прохладе, то вредителей намного меньше.
Так что не прав народ, что «цвет черемухи холода приносит», надо наоборот говорить: «холода вызывают черемухи цветение». А вот когда она отцветает, говорят, что «сыплет черемуха снегом», усеивая все вокруг белыми лепестками.
К концу цветения черемухи наступает резкое потепление — «рябиновое», ведь в это время солнце начинает не на шутку прогревать землю, и именно в эту пору расцветает русская любимица — рябина. Причина — та же, что описана выше, только рябине, наоборот, нужна теплая погода, так как опыляющие ее насекомые активней размножаются в тепле. Зацвела рябина — сильных холодов уже не должно быть, вот народная мудрость и рекомендует: «Начала рябина цвести, пора высаживать помидоры и огурцы». О цветении рябины народ тоже немало поговорок сложил, например, «большой урожай рябины — к мокрой осени и морозам зимой».
Стоит только рябине отцвести и завязи окрепнуть — набегает на нас очередная волна прохлады, значит, зацветает могучий дуб, именно он распускается последним. А причины все те же самые: для дубов важно, чтобы наступило незначительное похолодание, метко прозванное народом «дубовыми» холодами. Вообще-то, дуб боится холодов, поэтому и сокодвижение у него начинается позже, чем у других растений, а вот для сохранности соцветий нужно небольшое похолодание.
«Я не верю в долгосрочные прогнозы погоды, в этом плане я больше доверяю народным приметам», — эту фразу я позаимствовал у профессора Беляева, популярного комментатора прогноза погоды на нашем телевидении, и твердо под ней подписываюсь. А ответ на вопрос в заголовке, вне всякого сомнения, положителен.
Цветение черемухи стало тем заметным событием, которое запоминается в связи с происходящим почти ежегодно во второй половине мая кратковременным, но довольно заметным похолоданием. Однако анализ теплых весен последних лет подвергает сомнению как связь возврата похолодания с цветущей черемухой, так и модное утверждение, что именно черемуха «работает» сезонным прогнозистом похолодания.
Исстари замечено, что в климатических условиях Татарстана черемуха расцветает в среднем в период с 15 по 20 мая. Продолжительность ее цветения составляет около двух недель. За это время обычно всегда случается похолодание, тем более в середине мая, когда атмосферные процессы в связи с перестройкой на летние рельсы особенно нестабильны. Иногда реальные даты зацветания черемухи отличаются от среднего срока. В последние годы в связи с тенденцией глобального потепления уже в конце апреля - начале мая приходит бурное весеннее тепло с цветением черемухи. И наоборот, в случае аномально холодного мая цветение черемухи задерживается иногда до начала июня.
На примере последних лет прослеживается тенденция внедрения волн холода в середине мая, которая, однако, не всегда согласуется со сроком цветения черемухи. Так, в 2008 году в связи с очень теплым апрелем у нас в Татарстане черемуха зацвела в начале мая, а мощная волна холода с заморозками и осадками в виде снежной крупы внедрилась в период с 15 по 18 мая. В 2009 году и 2010-м черемуховые холода вообще не пришли, с начала мая произошло внедрение очень сухой и теплой воздушной массы со среднесуточными температурами выше нормы до 5 - 8 градусов, причем максимальная температура воздуха сразу составила 25 - 30 градусов жары - такая бывает обычно в июне. Нескольких дней такого аномального тепла оказалось достаточным, чтобы к празднику Победы черемуха расцвела буйным цветом, а относительное похолодание пришло лишь к концу второй декады. К этому времени из-за сухой и жаркой погоды произошло уже полное опадание черемухового цвета.
Нынче после обманчивого тепла в первых числах мая произошло небывалое длительное внедрение мощного арктического холода с обильными дождями и сильным ветром северного направления. Казалось бы, холодная погода на уровне апрельских показателей надолго задержит распускание черемуховых почек. Ан нет, они день ото дня набирают силу, и вот-вот все черемуховые кусты сплошь окажутся в белоснежном одеянии.
Как объясняют ученые, к началу мая весна уже начинает вступать в свои права. Накопленный землей холод и недостаточный прогрев поверхности воздуха солнцем приводят к тому, что среднесуточная температура продолжает оставаться низкой и даже с заморозками, погода еще может быть коварной и переменчивой. Тем не менее даже первых теплых лучей черемухе достаточно, чтобы пробудиться от спячки и пустить сок. В этом ее фенологическое своеобразие и уникальность.
Поэтому вопреки любым погодным условиям черемуха ближе к середине мая продолжает каждый раз настойчиво распускаться, маня горьковатым ароматом и радуя густым ослепительным цветом.
Время, когда цветет черемуха – особенное. Во-первых, это очень красивое зрелище. Еще деревья едва-едва распустили листья, а тут, словно взрывы белого цвета – свисающие пахучие бутоны белых цветков и кружащиеся рои пчел над ними.
В народе черемуху зовут красивой невестой. Надевая нарядное белое убранство, она символизирует переход в жаркое раннее лето. Считается, что в тот момент, когда начинает цвести черемуха, становится холодно. Почему?
Некая связь между растениями и похолоданием действительно существует, что подтверждают ученые. Так, понижение температуры в мае происходит из-за резкого сокращения темной земной поверхности земли, которая очень активно поглощает солнечные лучи. Это самое сокращение происходит именно в момент цветения черемухи, когда распускаются листья всех других растений и этим они заслоняют почву от солнца.
Цветение этого растение выбрано скорее случайно – просто данный процесс является наиболее заметным в этот период. Впрочем, те же ученые рассказывают, что такое похолодание повторяется из года в год, то есть существует некая закономерность. Однако наступления подобных периодов в разные годы бывают разными, хотя и случается это чаще всего почему-то в первой декаде месяца.
Весной многократно повышается рост поглощения солнечной энергии растениями, поскольку те находятся в фазе активного цветения. Осенью же наоборот – листья опадают и растительность уже не требует такого большого количества солнечных лучей.
Существует и такое мнение – для черемухи прохладная погода является наиболее оптимальной для цветения, хотя ее цветки могут начать распускаться и без заморозков.
Черемухе посвящены стихотворения и песни. Она растет почти везде и весной наполняет своим дивным запахом множество дворов и улиц. Этот кустарник не требует особых правил ухода и условий, но довольно красив во время цветения и плодовит. Как и у любого растения, у черемухи тоже есть циклы цветения, но с разницей в зависимости от места произрастания. Об этом и поговорим в статье.
Описание
Черемуха имеет вид деревца или крупного кустарника, который достигает высоты от 10 до 15 метров. Кора ствола у нее темная, форма листьев – продолговато-эллиптическая, расположены они поочередно. Примечательно, что на черенках листьев есть пара железок, выделяющих нектар, он привлекает муравьев, которые, в свою очередь, защищают ее от гусениц-вредителей.
Цветение растения начинается в мае или июне. Плоды в виде шаровидных костянок появляются к концу лета. Период цветения происходит бурно и каждый год, но плодоносить ежегодно растение не способно из-за яростного нападения вредителей.
Цветки у кустарника белые, иногда розовые, собраны в одну кисть и имеют ярко выраженный сильный сладковатый запах. На одной кисти может располагаться до 40 цветков.
Ранее эта душистая красавица использовалась как лекарственное растение, сейчас же оно считается более декоративным и рассаживается в городских садах, аллеях и парках.
Когда зацветает?
Большинство из нас привыкло считать цветки черемухи белоснежными, реже – розовыми, но на самом деле они бесцветные. Белые с виду цветы приобретают свою белоснежность благодаря отражению солнечных лучей от пустот и бесцветных клеток, из которых состоят стенки лепестков.
Как правило, сроки цветения черемухи ограничиваются месяцем, обычно длятся две недели. Периоды и начало цветения у растений в одном регионе меняются каждый год.
Цветет растение, как уже было сказано, в мае или июне. Но этот этап может в некоторых регионах начаться раньше или позже этого срока, так как для цветения черемухе необходима прохладная погода. Вследствие этого время цветения в Подмосковье может существенно отличаться от времени цветения на Урале. В теплых регионах черемуха начинает цвести в апреле, а в северных регионах – в конце весны или начале лета.
Цветение черемухи совпадает с цветением других похожих кустарников. Для сравнения: первые цветки сирени появляются в середине мая – начале июня.
Издревле считалось, что месяц цветения черемухи – это время посевов. Чаще всего во время этого периода сажались пшеница и картофель. Существовало поверье, что если делать посев в этот период, то тогда будет хороший урожай.
Польза и вред запаха цветов
В основном все полезные свойства и лечебное действие соединяют в себе ягоды черемухи, но они есть и у цветков. Таким образом, свежесобранная ветка черемухи в помещении способна разогнать из него всех мошек и комаров.
Цветки черемухи содержат особые биологически активные вещества – фитонциды. Они убивают и подавляют рост и развитие бактерий и различных микроскопических грибов. Дышать ароматом цветков черемухи не только приятно, но и полезно для иммунитета.
Замечено, что из-за этого свойства черемухи рядом с кустарником еще и редко водятся мухи, слепни и некоторые другие вредители домашних культур. Фитонциды содержатся не только в цветках, но и в коре растения. Некоторые особо опытные садоводы даже опрыскивают отваром из коры черемухи малину или другие плодовые кустарники для профилактики атак вредителей.
Важно знать, что те же фитонциды, содержащиеся и в косточке ягоды, могут быть смертельно опасны для детей, а взрослому человеку принести отравление. Это причина того, что нельзя пить отвары или настои из дробленых ягод. Нужно обязательно избавляться от косточек.
Экстракт цветков черемухи добавляется в различные кремы и мази, он помогает ускорить процесс заживления ран на коже. Аналогичным действием может и обладать просто настой из цветков черемухи. Он ускорит заживление механических ран на коже.
Помимо всех выше перечисленных полезных действий коры, листьев и плодов черемухи, еще особо ценится мед черемухи. В его состав входит цинк, железо, различные витамины.
Высушенные цветки черемухи можно хранить год, после они теряют все свои полезные вещества и запах.
Как и у любого лечебного растения, у черемухи есть и противопоказания. Одним из самых явных неудобств, сопровождающих каждый период цветения – это обострение аллергии на ярко выраженный запах цветков, а в редких случаях вплоть до обморочного состояния.
Считается, что головокружительный запах черемухи создает атмосферу романтичности и легкости. Однако не рекомендуется оставлять свежую срезанную ветку у себя в комнате на ночь из-за повсеместного повышения в последние годы чувствительности у людей к сильным запахам.
Довольно популярна практика закладывания свежей ветки в шкафы с одеждой. После чего вся одежда приобретает приятный аромат цветов свежей черемухи. Надо отметить, что ее запаха боятся не только комары и мухи, но и моль.
Народные приметы
Первые упоминания о черемухе есть у древних греков. О ней писал древнегреческий ботаник Теофраст.
Но так как это растение традиционно растет на отечественной территории уже несколько столетий, то, само собой, является очевидным, что в России появились поверья и приметы, связанные с ее цветением.
Немногие люди, особенно те, что живут в мегаполисах, замечали, что с цветением черемухи наступает похолодание. Связано это с тем, что во время похолодания, пусть даже и несильного, прячутся многие насекомые-вредители, что позволяет черемухе зацвести полным цветом. Как следствие, чем прохладнее, тем обильнее проходит цветение. Из этого наблюдения произошло и еще одно поверье – бурное цветение является признаком дождливого лета.
Есть еще одна примета, касающаяся того, что если цветение проходит долго, то, значит, что кустарники привлекут множество пчел и других насекомых-опылителей, что, в свою очередь, хорошо скажется на опылении культур и можно ожидать хороший урожай.
Из-за того, что цветки черемухи любят прохладу, то чем раньше они зацвели, то тем раньше наступит жара, а значит, и будет знойное лето.
Считается, что хороший урожай ягод черемухи является знаком будущего хорошего урожая различных злачных культур и фруктовых деревьев.
Почти все эти приметы считаются необъяснимыми, но можно заметить, что все они опираются на внимательные и долговременные наблюдения.
Листья черемухи являются токсичными, поэтому нельзя кормить ими домашний скот, но можно посадить рядом с амбарами, что поможет отогнать различных грызунов. Корой черемухи красят рыболовные сети, они придают им темно-красный цвет.
Ягоды используются во множестве традиционных алкогольных настоек.
Стволы и ветки черемухи иногда используются для изготовления небольших мебельных ящичков, так как легко подвергаются полировке.
Черемуха – кладезь полезных веществ, о которых мы незаслуженно забываем. Каждая из ее частей – листья, ствол, кора, ягоды и цветы представляют из себя многообещающий ресурс для усвоения.
О том, какие лечебные свойства имеет черемуха, смотрите в следующем видео.
