Сладкий перец – довольно популярная овощная культура. Он очень капризен, поэтому любое отклонение от требуемых условий для нормального роста рассады может вызвать серьезные последствия, например, перец сбрасывает цветки и завязи. Эту проблему мы и рассмотрим сегодня, почему это происходит и как избежать.
Эти два фактора важнейшие, влияющие на рост и развитие перчиков. Самым выгодным вариантом является выращивать перец в теплице, но нужно очень стараться, чтобы угодить им с температурой и должным уровнем влажности. Это очень сложно, ибо хоть малейшее понижение или повышение, и все.
Если у вас возникает вопрос, почему не цветет перец, знайте, что для рассады лучшая температура 20-22 градуса по Цельсию. Если вдруг она станет выше положенного, растения просто вытянутся и ослабеют, а если станет ниже, саженцы просто перестают развиваться. Весь процесс их роста и развития сопровождается контролем температурного режима. Когда растения будут пересажены на грядку или, к примеру, в теплицу, то необходимая температура для развития – 25, 26 градусов. Малейшие отклонения, могут привести к серьезным последствиям, так что, если следить времени нет, лучше не сажать.
Допустим, произошло маленькое колебание температуры вверх либо вниз всего на 5 градусов, вроде бы не значительно, но сразу опадают цветы, а оставшиеся просто не завяжутся. Если кусты уже более взрослые, за них не так страшно, ибо они устойчивее. При условии, что плоды завязались, оптимальная температура для их дальнейшего развития это 15-16 градусов. Но опять же, малейшее снижение, например, до 13 градусов и корневая система перестает принимать полезные вещества, а растения гибнут, плодоношения прекращаются.
Спешить сажать рассаду в грунт не нужно, это следует делать, когда температура станет стабильно теплой, где-то в конце июня. Опять же, ночью все равно она падает, то есть, желательно использовать теплицы, обязательно соблюдая должный уровень температуры и влажности. Только в этом случае можно гарантировать положительный результат.
Удобрения
Частая ошибка, допускаемая огородниками – перекармливание удобрениями. Они хотят заполучить максимум урожая, добавляя и добавляя уйму удобрений, конечно, это дает положительный результат, завязывается много плодов, только растение все их выдержать не сможет, и опадают цветы, которые лишние. В таком случае, нужно не бросать ничего, где-то 2-3 недели.
Растениям нужен азот в грунте. До начала цветения он им жизненно необходим, поэтому следует подкармливать удобрениями, содержащими озон. Далее переизбыток приведет к хорошему росту, однако придется пожертвовать урожайностью. Если листва станет густой, это затенит растение, что запросто приведет к тому, что растение осыпается.
Насекомые и болезни
Вообще, не часто происходит, что болгарский перец перестает цвести и умирает лишь по причине насекомых. Такое бывает, когда перцы уж сильно заболели или имеют повреждения. Вредители забирают у растения сок, что вызывает истощение, и соответственно, растение более не плодоносит, и цветки перца опадают.
Если перец тепличный, он может повреждаться «белокрылкой тепличной».
Это небольшого размера насекомые, чем-то напоминающие моль, но у них крылья белые и тонкие. На перец влияют не сами насекомые, а именно то, что они выделяют. Это может вызвать грибок на листьях, повреждения стеблей. Если грунт открытый, то вредителей еще больше, например, муравьи, нематоды, медведка, колорадский жук. Все они живут в почве и постепенно сгрызают корни растения, тем самым замедляется их рост, а затем и вовсе наступает гибель. Первый симптом, указывающий на это – сбрасываются цветки и завязи.
К гибели цветков приводит любое заболевание грибкового типа. Первым делом достается листьям, затем страдает все растение. Первый признак, как обычно – опадают завязи и цветки. Что делать? Это можно предотвратить. Следите за почвой, ее следует очищать. Ведь именно она содержит личинки вредоносных насекомых, споры грибов и тому подобное.
Причины другого характера
Если все сказанное выше вы перепробовали, устранили, но по-прежнему цветки и завязи опадают, ищите причину среди следующих:
- Освещенность. На самом деле это один из важнейших параметров для болгарского перца. Растениям нужен свет как минимум 12 часов в день, и отклонение от нормы, хоть малейшее, приведет к серьезным последствиям.
- Почва. Перцу необходима только качественная почва. Если она будет тяжелой, то как не удобряй, а развиваться растение будет медленно, так как ухудшиться потребление полезных веществ, а это влечет за собой серьезные нарушения.
У перца достаточно длинный вегетационный период, а так как эта культура еще и капризна к условиям выращивания, то случается, что опадают цветки и завязи еще до посадки в открытый грунт или сразу после первого цветения. Почему опадают цветки и завязи у перца и что делать, давайте разбираться.
1. Чаще всего встречающаяся причина: перцы перекормлены. Если с самого начала посадки перца вы не соблюдали режим, правила выращивания перца и постоянно кормили растение различными удобрениями, то на одной ветке может быть до 40 бутончиков, но это не значит, что до плодов «доживут» все. Получая в достаточном количестве гумус, куриный помет, щелочно-зольную воду и другие удобрения, перцам уже не хочется «работать», их и так неплохо кормят.) Поэтому они и могут сбросить какое-то количество цветков.
Что делать: прекратите кормить перцы, особенно азотными удобрениями, устройте им голодовку дней на 10-15.
2. Если вы не обрывали первые цветки у перца, то вполне возможно, что это тоже причина, по которой у перца опадают цветки. Обрывая первые цветки, мы стимулируем рост новых корней и только потом перец зацветает. При хороших корнях, растение не сбросило бы цветки — питания хватило бы на всех.
Что делать: надо обрывать первые бутоны. Если этого не было сделано, то не стоит расстраиваться, растение оставит только то количество, которое в состоянии будет «прокормить»:) Знаете, как говорят: «Лучше меньше, да больше». Вот так может получится и у вас: из меньшего количества завязей образуются более крупные плоды.
—-
3. Другая возможная причина, по которой перец расстанется с цветками: не происходит их опыления
. Цветки у перцев обоеполые и для опыления ему достаточно движения воздуха. Когда будет завязь, а не цветок, то возможно, перец ее уже и не скинет.
Что делать: проветривайте помещение или попробуйте опылить цветки перца самим. Необходимо пыльцу с одного цветка перенести на другой. Сделать это можно ваткой на спичке, или небольшой кисточкой, или отрезав треугольничек листика и наколов его на зубочистку.
—-
4. Банальные причины, по которым у перца опадают цветки — это резкий скачок дневных и ночных температур.
Если вы заметили, что у перца стали не только опадать цветки, но и вообще замедлилось цветение (а значит замедлилось и развитие плодов), то снизьте температуру. Оказывается, перец не любит жаркие дни, ему приятнее прохлада!
Что делать: поддерживать равновесие температурного режима и режима освещения. В теплице это можно делать, регулируя открытие-закрытие форточки с использованием укрывного материала, типа легкого лутрасила.
—-
5. Если происходит опадение цветков у перца дома, еще до высадки в грунт, то можно предположить, что ему не хватает емкости горшка или слишком сухая земля.
Что делать: перевалить перец в более просторный горшок и соблюдать правила полива. Влажность земли можно проверять деревянной палочкой или зубочисткой: если она сухая, то необходим полив. Поливать лучше утром до 11 ч. водой комнатной температуры.
Посадка перца совершена вовремя, рассада выросла крепкой и здоровой и она благоприятно перенесла пересадку в теплицу. Однако по каким-то причинам растения не зацветают, не завязываются бутоны. Причин этому может быть несколько.
Chapter 1. Причины
Section 1. Неправильно выбранный участок
Section 2.
Прежде всего, стоит провести анализ грядки, на которой произрастает перец. Выбор местности оказывает огромное влияние на качество и состояние растения. Перец, как и баклажан просто не переносит плотные, кислые почвы с обилием влаги и холодными ночами. Несмотря на то, что перец считается достаточно влаголюбивой культурой, и его развитие задерживается при формировании бутонов, завязей и плодов, еще хуже на него влияет избыток влаги. Если вода долгое время застаивается на грядке, кислородный обмен с корневой системой резко понижается, постепенно листья становятся бледно-зелеными, затем приобретают желтую окраску, также могут опадать цветки и бутоны.
Исправить такую ситуацию очень сложно, лучше заранее выбирать подходящий участок. Стоит убедиться в том, что поблизости не пролегают грунтовые воды или крупный водоем.
Такие растения очень требовательно относятся к структуре почвы. В осенний период до перекопки рекомендуется вносить торф, компост или перегной из расчета по 50 кг на 10 квадратных метров участка.
Section 3. Недостаток тепла
Если перцы образуют завязи, которые постепенно засыхают или не приносят плодов, то возможно все дело в холодной погоде. Растения они достаточно теплолюбивые и дают хороший урожай только при температуре от 25 до 30 градусов.
Исправить проблему температурного режима в открытом грунте практически нереально, поэтому лучше изначально выращивать растения в тепличных условиях, где можно регулировать температуру. При выращивании в теплице рекомендуется поливать перцы на ночь теплой водой, чтобы тепло сохранялось до утра.
Section 4. Повышенная температура
Когда температура летом переходит отметку в 30 градусов, это может губительно сказаться на перцах, и они перестанут образовывать завязи. Все бутоны, почки и цветы осыпаются при жаре в течение нескольких дней. Также злую шутку с растениями может сыграть и колебание среднесуточной температуры. В такой период важно обеспечить культуре регулярный полив и опрыскивание.
Section 5. Недостаток питания
Отсутствие полноценных завязей бывает связано с недостатком питания у перца. Это можно определить по его общей недоразвитости и чахлости. Растение автоматически начинает сбрасывать завязи, когда понимает, что не сможет «производить» достойный урожай. Для исправления ситуации рекомендуется подкормить перец комплексными удобрениями.
Section 6. Невозможность опыления
Перец образует завязи с помощью опыления. Однако если ночью и утром наблюдается слишком низкая температура, то столь важная для созревания завязей пыльца просто не образуется.
Если все дело именно в отсутствии опыления, можно использовать стимулирующие препараты, например «Завязь». Но плоды в таком случае получаются не особо вкусными и по своей консистенции значительно отличаются от овощей естественного происхождения.
Исправлять ситуацию лучше с помощью обрезания цветков, на которых нет завязей. А если на всей кисти нет ни одной завязи, от нее также следует избавляться. Именно так растение сможет настроиться на образование новых здоровых завязей. Также очень важно поддерживать в тепличных условиях оптимальный температурный режим. Сейчас в продаже имеется огромный выбор оборудования для теплиц любых форм и размеров.
Chapter 2. Что делать чтобы зацвели
- Сократить поливы при избыточном увлажнении;
- Подкормить комплексом микроэлементов, сокращая объемы азота;
- Увеличить продолжительность светового дня;
- Проветривать теплицу;
- Умеренно увлажнять воздух;
- Использовать теплую воду для полива и устранять перепады температур;
- Не повышать температуру воздуха выше максимальной отметки;
- Обработка препаратом «Завязь» или «Бутон»;
- Искусственное опыление;
- Подкормки бором в составе удобрений;
После того как высаженная рассада приживется в открытом грунте необходимо выполнить прищипывание верхушки перца. Этот прием остановит рост основного стебля и даст импульс развитию боковых побегов, что позволит сформировать красивое компактное растение.
Регулярно проводить пасынкование - оставлять на растении не более пяти парных побегов для формирования здорового обильного урожая.
Соблюдать агротехнику выращивания - полив, рыхление, мульчирование почвы, подкормки, в том числе «сухие подкормки» - древесной золой.
Важно! Выращивание сладкого и острого перца необходимо проводить на грядках, которые значительно отдалены друг от друга. Если не соблюдать это правило перец может переопыляться и утратить свои сортовые характеристики.
Chapter 3. Профилактика
В качестве профилактических мер для предотвращения заболеваний перца разбейте рядом с ним грядки кориандра, базилика, лука, а по периметру посейте бархатцы и настурцию. Это станет хорошей защитой культуры от основного вредителя - тли. Также в качестве профилактики и защиты растений от вредителей используют настои чеснока или лука, стеблей одуванчиков, сухую горчицу или красный жгучий перец. Эти органические растворы безопасны для человека и растения и могут применяться на любой стадии вегетации.
Chapter 4. Видео
В прошлом году осталась без урожая перцев: опадали цветки и едва появившиеся завязи, хотя сами кусты оставались зелеными и подвяли лишь ближе к осени. Перцы пятый год выращиваю и в стеклянной теплице, и в пленочном парнике.
Осенью обрабатываю почву бордоской жидкостью, перекапываю и вношу компост. Весной в лунки сыплю золу, вливаю воду, все перемешиваю до состояния кашицы и высаживаю рассаду. Летом подкармливаю перцы раз в неделю настоями крапивы, хлебных корок, Ростмоментом. Что пошло не так? Как выращивать перцы в этом году?
Виктория Батура
После периода посадки и приживания рассады на новом месте для растений наступает не менее важный этап - цветение, которое тоже не всегда проходит гладко. Разберемся, почему.
Причин сбрасывания перцами цветков и завязей может быть много.
1. Чаще дело в чрезмерно питательной почве , когда растения формируют вегетативную массу в ущерб урожаю. В пользу этой версии говорит то, что ваши кусты были крепкими и завяли лишь ближе к осени.
Поэтому, заметив, что завязи и цветки начали опадать, сразу же прекратите подкормки дней на 12-18 - если причина в этом, вы заметите разницу. Не забывайте про азотные удобрения (о них в вопросе ни слова), ведь они так важны в начале роста перцев (13-16 г аммиачной селитры или 35-40 г азофоски на ведро воды).
2. Слабое или вовсе отсутствующее опыление . Возможно, растениям не хватило организованного проветривания, тем более прошлый год был достаточно влажным, пасмурным, отчего насекомые-опылители летали неохотно.
Для привлечения насекомых высаживайте в теплице яркие, привлекающие пчел цветы, а кусты перцев в период цветения легонько потряхивайте или потрогайте цветочки варежкой.
3. Жара, резкие колебания ночной и дневной температуры . Лучшая температура для опыления перцев - +23…+25 град. При +30 град, и выше пыльца умирает, а при +35 град, могут опадать завязи и молодые плоды.
Поэтому, если жарко - притеняйте теплицу. Для минимальной разницы дневной и ночной температуры днем открывайте форточки, а на ночь плотно закрывайте теплицу. 4. Плохое опыление и сброс цветков с завязями могли случиться из-за недостатка света. Не загущайте кусты и не затеняйте.
5. Влияет влажность : завязи и цветки опадают, если она ниже 60% или выше 80%. Поэтому не пропускайте поливы (при пониженной влажности перцы можно еще и опрыскивать), особенно в период цветения. А после них рыхлите почву.
6. Цветки и завязи могут опадать при повреждении кустов паутинным клещом (присмотритесь: тогда листья в белой паутине) и белокрылкой (мелкая бабочка с белыми крылышками). Боритесь с ними препаратами, которые найдете в продаже.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Перец может достаточно долго не давать бутонов. Это, обычно происходит из-за излишка внесённых в почву азотных удобрений. Сюда относится и различные настои органического характера, например, из сорняков, а также и навоз.
Если говорить про навоз, то для подкормки болгарского перца его лучше вообще не использовать. Как правило, это является основной причиной отсутствия цветения у перца. Но, если перец и цветёт, то далеко не всегда получается так, что он успешно пройдет, все стадии и порадуют Вас в конечном итоге своими плодами. На этом длинном пути вполне могут случаться и другие неприятности.
Почему перец цветёт, но не плодоносит?
Итак, цветения Вы успешно дождались, но оно не дало завязей. Виной этому может служить отсутствие опыления, которое может случиться, если влажность слишком высокая, при завышенной температуре (часто это характерно для теплицы), либо, наоборот, при серьёзном похолодании (обычно, это ниже +12-ти градусов).В эти условиях помогут препараты с весьма обнадеживающим названием — «Бутон» и «Завязь». Но, заниматься опрыскиванием с помощью этих препаратов нужно только в 1-й половине дня. Не допускайте перегрева теплице, если там у Вас растёт перец.
Обязательно проветривайте её, если установилась жара. А, вот, в холод, её нужно будет уже обогревать, и ограничить полив самого перца.
Если осыпаются цветы на перцах и завязи
Бывает, что перец зацвёл, но в итоге цветки на нём осыпались. Такое может происходить и с завязью плодов. Обычно это бывает вызвано воздействием заморозков, либо, опять же большим количеством азота.Также, к этому приводит и чрезмерно сухая почва. И здесь нужно соблюдать баланс влаги - в почве её много быть не должно, ни и пересыхания корневой системы допускать Вы не должны.
Кроме этих вредных для перца факторов, может негативно на него воздействовать и температура, при её резких перепадах днём и ночью (разница больше, чем на 15 градусов). Затянувшееся похолодание и использование холодной воды при поливе, тоже можно отнести к причинам этого явления у болгарского перца.
Гниль на перцах
Плоды у перца могут осыпаться, если его поразила плодовая гниль. Обычно, она поражает то место, где, собственно, и крепится сам плод. В этом случае, нужно воспользоваться препаратом «Унифлор-Бутон» (10 л. воды - 2 ч. ложки препарата), либо «Цирконом». Ими проводят опрыскивание прямо по листьям. Заниматься этим следует вечером.Здесь возникают своеобразные «вилы». Если погода стоит не жаркая длительное время (ниже 12-ти градусов), то корни почти всех культур, которые относят к теплолюбивым, работают очень плохо.
Как результат, растение сильно голодает. Но, развиваться ему надо, и перец питательные вещества берёт уже не из почвы, а из листьев. В результате этого, листья просто желтеют, после чего - опадают.
При длительном сохранении такой неблагоприятной погоды (обычно, это больше 5-ти - 6-ти дней), нужно поддержать растение, и подкормить его по листьям. Также, в такую погоду нужно провести ещё и дополнительное опрыскивание.
Для этого подходит ряд препаратов. Это может быть «Экоберин», «Эпин-Экстра» либо, например, «Новосил». Кальциевая селитра поможет защитить Ваш перец от стресса. Ей также, опрыскивать нужно по листьям (10 л. воды - половина ст. ложки селитры).
