На территории Европы. Оно приспособлено к особенностям климата стран СНГ, но это вовсе не значит, что оно полностью должно быть предоставлено само себе и не требует ухода. За этим деревом необходимо следить так же, как и за остальными. И именно о том, как ухаживать за яблоней, мы и поговорим в этой статье.
Многие думают, что этот процесс абсолютно прост, но и здесь нужно знать некоторые нюансы. И не каждый дачник знает, как ухаживать за яблоней правильно. Если выполнять все необходимые действия, ничего сложного в выращивании данного дерева действительно нет.
Посадка: этапы и правила, которых необходимо придерживаться
Посадка и уход за яблонями — не слишком трудоемкий процесс. Но нужно четко следовать некоторым рекомендациям, чтобы растениям было комфортно, чтобы они полноценно развивались. Завести яблоню у себя на участке можно, используя готовые саженцы. Если вы планируете высадить целый яблоневый сад, то, пока деревца еще молодые и не имеют пышной кроны, промежутки между ними можно использовать под овощи, а позже — под землянику, так как она не требует большого количества солнечного света.
Высадка саженцев
Чтобы перейти к вопросу, как ухаживать за яблоней, для начала нужно знать, как ее правильно посадить. Совершать данную процедуру необходимо ранней весной — сразу после того, как сойдет снег.
Следует проследить за тем, чтобы верхний слой грунта не был промерзшим, — в противном случае с высадкой можно еще повременить. Обычно наилучшим временем для посадки саженцев яблони является апрель или начало мая.
Итак, переходим к самому процессу посадки. Первым делом отмечаем колышками места, в которых будем это делать. Между растениями желательно оставить не менее четырех метров свободного расстояния, для того чтобы каждое из них могло полноценно развиваться. Если сорт яблони, который вы сажаете, обладает широкой кроной, то это расстояние должно равняться пяти метрам.
После разметки нужно выкопать яму под каждый саженец. Ее глубина должна составлять 0,6 м, ширина и длина — 0,6-0,7 м. Глинистую либо песчаную часть почвы нужно сложить в одну сторону, а гумусную — отдельно, в другую. Если грунт у вас на участке неплодородный, то нужно обогатить его полезными для растений веществами, высыпав в каждую ямку по два ведра перегноя, полкило фосфатных и около 60 граммов калийных удобрений. Все эти вещества надо предварительно смешать с верхним слоем выкопанной земли. Дальше вынимаем саженцы из места хранения и осматриваем их на предмет засохших или поврежденных корешков. Если таковые обнаружились, удаляем их. Засыпав на дно ямки удобренную землю, поверх делаем слой из обычного грунта, не насыщенного удобрениями. Это нужно для того, чтобы корни растения не контактировали непосредственно с удобрением, так как это может быть вредно для них. Дальше нужно установить поверх земли в яме саженец таким образом, чтобы корневая шейка была точно на уровне поверхности грунта. Если она окажется намного ниже, растения будут расти значительно медленнее и хуже, если же выше, чем надо, корни начнут подсыхать. Дальше засыпаем остаток земли и уплотняем ее для лучшей фиксации растения.
Что делать дальше?
Уход за молодыми яблонями, только что высаженными в грунт, должен быть особо тщательным. Именно от того, как следит хозяин за растениями в данный период, зависит их дальнейшее развитие. Если в первые годы уход за яблоней весной, летом и осенью осуществлять халатно, то она просто засохнет, даже не начав плодоносить.
Уход за старой яблоней не столь труден. Первое, что обязательно нужно делать, — это обязательно осуществлять полив. Для него нужно подготовить специальные ободки по диаметру ям, в которые были посажены растения. Они должны быть шириной около 0,15 м.
Это нужно для того, чтобы влага попадала именно по назначению, то есть к корням растения, и не растекалась по остальной площади участка. На каждую молодую яблоньку за один полив должно уходить два-три ведра воды. После того как она впитается в грунт, желательно присыпать ямку, в которую было посажено деревце, сухой почвой или перегноем. Это необходимо для того, чтобы влага дольше не испарялась. Поливать растения лучше всего раз в две-три недели, но при частых осадках делать это можно и реже.
Один из главных этапов ухода
Это обрезка яблони. Она необходима всем растениям, но особенно молодым. Обрезка яблони осуществляется сразу после ее высадки в грунт. Если условия для того, чтобы растение прижилось, весьма благоприятны, что включает в себя достаточно развитую корневую систему, высокий уровень влажности грунта, раннюю высадку и т. д., то обрезка делается всего на треть ствола. Если побег уже разветвился, то следует укоротить каждую ветку. Если же условия не весьма благоприятные, к примеру, слишком жаркая и сухая погода, поздняя посадка в грунт, то обрезку надо сделать основательную — вплоть до половины всего побега.
Взрослую яблоню тоже необходимо обрезать - это нужно для лучшего роста и формирования красивой кроны. При этом в первую очередь необходимо избавиться от свисающих частей нижних веток. Затем следует укоротить самые верхние ответвления, за исключением тех, что направлены в стороны. Таким образом мы снижаем высоту дерева и формируем более пышную и свободную крону, что нужно для того, чтобы все ветки получали достаточное количество света.
Когда и как лучше удобрять?
Продолжая разговор о том, как ухаживать за яблоней, перейдем к очень важной теме - об удобрениях. Они существуют двух видов — минеральные и органические. Первые также подразделяются на два основных подтипа — калийные и фосфатные. Уход за яблоней подразумевает использование и того, и другого видов удобрений. Если вы, следуя инструкции, обогатили почву полезными веществами при посадке, то ближайшие несколько лет вам этого делать больше не нужно. Однако если по каким-то причинам вы не выполнили данное условие, то удобрение можно внести уже в первый год развития растения. Обогащение почвы минералами и другими полезными химическими соединениями — один из этапов, которые включает в себя уход за яблоней осенью, так как лучше всего делать это именно в данную пору года. На один квадратный метр грунта понадобится такое количество следующих ингредиентов:
- 0,02 кг аммиачной селитры;
- столько же соли калия;
- 2-3 кг перегноя;
- 0,05-0,06 кг фосфорных удобрений.
Заделывать удобрения в почву надо на глубину около 0,01 м вокруг ствола и приблизительно на 0,02 м в тех местах, где не пролегает корневая система яблони. Эту процедуру проводят не каждый год, а раз в два-три.
Осенняя перекопка междурядий
Это один из важнейших этапов ухода за яблоней. Данная процедура должна проводиться каждый год. Во время перекопки нужно внести в почву органические и фосфатно-калийные удобрения для компенсации недостатка питательных веществ в осеннее время.
Мульчирование
Делают это перед наступлением морозов. Для данной процедуры используют компост, перегной и торф. Его вносят в землю вокруг ствола дерева.
Полив взрослых яблонь
Как проводить эту процедуру в случае с саженцами, мы уже рассмотрели, теперь расскажем и о деревьях, которым более двух лет. Полив — основная составляющая. Особенно важен такой уход за яблоней летом, так как именно данная пора года - самая засушливая и жаркая, что не особо благоприятно для растений (и не только для яблонь).
Дерево в возрасте двух-трех лет нужно поливать часто, но небольшими порциями. Первый раз это делают, как правило, в начале июня. Воды нужно расходовать, ориентируясь на цифру 4 ведра на 1 квадратный метр почвы. Площадь, которую следует увлажнить, рассчитывают, глядя на крону, т. е. всю землю, находящуюся под ней, необходимо полить. Процедуру следует повторять раз в пятнадцать-двадцать дней. Для более эффективного увлажнения корневой системы растения перед поливом желательно разрыхлить землю вокруг ствола.
Яблоню, которой больше трех лет, так часто поливать не стоит, так как это может привести к сокращению урожая. Ее достаточно поливать один раз в месяц, но большими порциями. В этом случае воды нужно потратить около 40-42 ведер на одно дерево.
Уход за колоновидной яблоней
Из-за особенностей строения таких деревьев, их можно высаживать на расстоянии 0,3-0,4 м друг от друга. Между рядами надо оставить от 1 м. Все этапы ухода за такой яблоней отличаются от тех, которые могут быть использованы в случае с обыкновенной. Это обусловлено анатомическими особенностями такого типа деревьев, которые обязательно нужно учитывать при их выращивании, для того чтобы добиться хороших результатов и интенсивного урожая.
Залужение
Это особенный вид ухода, характерный именно для колоновидных яблонь. Он заключается в том, что вокруг деревьев сеют злаковые либо разного рода пряности (мелисса, укроп, которые, кстати, могут еще и защитить от вредителей), а потом периодически осторожно их скашивают. Такая процедура необходима растениям потому, что их корневая система находится очень близко к поверхности. Она не стержневая, то есть в ней нет основного корня, уходящего в глубь почвы. Из-за этого корни могут легко пострадать от внешних воздействий на грунт над ними. А вследствие залужения такая возможность намного снижается. Кроме того, для этой же цели можно использовать и мульчирование.
Обрезка колоновидной яблони
Она имеет свои особенности и отличия от подобной процедуры в случае с обыкновенными сортами. Обрезка осуществляется только на боковых ответвлениях, которые и так имеются в очень малом количестве. Нарушать основной ствол нельзя, так как это может привести к отрастанию большего количества боковых ветвей - и колоновидная яблоня станет на таковую уже не похожа. Проводить эту операцию нужно следующим образом. Боковую ветку обрезают так, чтобы осталось три-четыре почки. В этом случае она даст около трех побегов. Но в первый год ее обрезают только на две почки. Затем, на второй год жизни растения, тот боковой побег, который находится дальше от ствола, нужно также укоротить на две почки. Первый, который вы не трогали, в этом году уже начнет плодоносить. На следующую же весну его нужно убрать совсем. А остальные ветки, которые еще не давали плодов, также обрезать на две почки.
Защита яблонь от грызунов
Для этого растения белят. Проводить данную процедуру обязательно нужно в случае с молодыми деревьями (четыре-пять лет), кора которых еще не загрубела. Недавно посаженные яблони белят раствором мела. Более старые деревья при необходимости можно белить известковым раствором. Приготовить его нужно следующим образом: к шести килограммам свежегашенной извести добавить два килограмма глины и двадцать литров воды. Кроме того, в раствор можно добавить двести граммов столярного клея, предварительно разогретого, и килограмм медного купороса.
Вредители и заболевания яблонь
Важнейший этап ухода за любым растением - его лечение, а также профилактика возможных болезней. Самые распространенные вредители: восточная плодожорка, зеленая яблонная тля, боярышница. Первая выглядит как гусеница коричнево-красного цвета величиной около 1,3 см. Ее бабочка обладает размахом крыльев в 1,5 см. Передние крылышки коричневые с серым, а задние - однотонные серые. Яблонная тля - это небольшое насекомое размером около трех миллиметров.
Гусеницы боярышницы обладают длиной приблизительно пять сантиметров и темной окраской с оранжевыми и черными продольными полосами. Их бабочки также довольно крупные. Размах их крыльев составляет около семи сантиметров. Прожилки на светлых крылышках четко видны. Со всеми этими насекомыми можно бороться при помощи различных инсектицидов. Опрыскивание проводят и для профилактики.
Что делать, если яблоня нагнулась?
В том случае, когда под действием сильных ветров яблоня искривляется в какую-либо сторону, многие думают, что ее уже невозможно исправить. Но это неверно. Что делать, чтобы дерево вновь стало ровным? Нужно вбить в землю кол со стороны, противоположной той, в которую выгнулась яблоня, аккуратно подтянуть к нему деревце и привязать. Также можно поставить с той стороны, в которую выгнулась яблоня, подпору. Конечно, за один день дерево не станет ровным, для этого нужно по крайней мере три года, по прошествии которых уже можно будет убирать опору.
Большинство садоводов считают своей главной задачей подготовку деревьев к плодоносящему сезону весной. Но чтобы получать хорошие урожаи регулярно, нужно некоторыми процедурами заниматься именно в осенние месяцы. Чтобы растение хорошо перезимовало, не сократив количество плодовых почек, заложенных по осени, нужно знать, как правильно ухаживать за яблоней осенью и как подготовить ее к зиме.
Особенности ухода за яблоней осенью и подготовки к зиме — общие советы и рекомендации
Готовить плодоносящее дерево к зимнему периоду следует начинать сразу после сбора урожая. Если выполнить все процедуры правильно, не спеша, до наступления первых заморозков, то на следующий год можно получить существенно больший результат, чем в этом сезоне.
Выделяют следующие этапы осеннего ухода за яблоней и подготовки к зиме:
- Уход за почвой около основания растения – рядом со стволом в радиусе 1-1,5 метров удаляют все опавшие листья, проросшие сорняки, сухие ветки и опавшие плоды.
До момента прихода первых заморозков следует хорошо увлажнить грунт рядом с корневой системой. Такая процедура полива осенью позволит повысить морозостойкость дерева.
Требуется провести рыхление по зоне затенения кроны с помощью вил или другого инструмента, при этом главное — не повредить корень. Последняя процедура – мульчирование возле основания торфом или сосновой корой.
- Подкормка.
Важно! О том, как правильно и чем удобрять яблоню осенью читайте .
- Зачистка больной и старой коры – для мероприятия необходимо взять клеенку (2 метра), перчатки и острый кусок пластмассы (металлические инструменты не подойдут).
Лучше всего производить процедуру после обильного осеннего дождя. Но если такового долго не было, то стоит хорошо увлажнить кору. Это необходимо, чтобы при снятии старых и поврежденных участков, не повредить ствол. Если произошло механическое повреждение, нужно замазать порез садовым варом.
- Обрезка плодового дерева – процедуру нужно выполнить за 21 день до момента появления первых заморозков. До понижения температуры всем срезам нужно успеть затянуться, в противном случае ветки могут подмерзнуть. Для разновозрастных яблонь осенняя обрезка несколько различается.
Обратите внимание! Вы можете прочитать свежий и полный материал об обрезке яблонь в осенний период .
- Искореняющее опрыскивание – помогает бороться с возможными болезнями и нашествием вредоносных насекомых путем орошения ветвей и ствола химическими инсектицидами.
Кстати! На сайте есть подробная статья о том, как обрабатывать и чем опрыскивать яблоню осенью — .
Внимание! Выполнять опрыскивание нужно только в солнечный день, при отсутствии ветра.
- Мульчирование яблони – процесс выполняют с помощью любого подручного материала. Это может быть солома, древесные опилки или мелко нашинкованная сосновая кора, старый перепревший перегной, торф или компост. Такой укрывной слой служит своеобразным утеплением для корневищ яблони.
Каждая процедура выполняется в строго ограниченный период. Если не лениться, а вовремя выполнять поставленные задачи, то весь перечень операций не займет много времени.
Обрезка яблонь осенью
Удаление лишних ветвей яблони необходимо, чтобы сформировать крону дерева – нижние ярусы должны быть значительно длиннее, чем верхние. Лучше всего придавать дереву форму конуса, что способствует упрощению сбора урожая, хорошей вентиляции всех участков дерева и поступлению освещения во все уголки.
Кстати! Вы можете прочитать отдельный и полный материал об обрезке яблонь в осенний период .
Если дерево старое и перестало приносить плоды в нормальном количестве, то обрезка проводится с целью омоложения . Молодые саженцы яблони подвергаются обрезке в более щадящем режиме. У последних удаляются все поломаные, поврежденные или засохшие ростки.
Важно! П роизводить обрезку яблонь необходимо и весной, и осенью. Главное, чтобы в момент удаления лишней поросли не было сокодвижения. Если процедура проводится с целью омоложения, то лучше ее выполнять весной из-за того, что срезы долго затягиваются. В этот период удаляются подмерзшие ветви, формируется крона.
Схема правильной обрезки яблони осенью представлена на фото:
Перед зимой целесообразно устранять гнилые и поврежденные побеги.
Обратите внимание! Рекомендуется проводить процедуру за 3 недели до первых заморозков. Но если не получилось рассчитать и морозные дни наступили раньше, то время для обрезки яблони следует высчитать таким образом, чтобы до наступления холодов хотя бы одна неделя была в запасе.
В каком же месяце лучше обрезать яблоню осенью? Получается, что примерно в начале октября, например, в Средней полосе (Подмосковье).
Выполняя обрезку яблони осенью, можно руководствоваться несколькими типами удаления лишних побегов. Виды обрезки зависят от возрастной категории плодоносящего дерева :
- 1-4 года – выполняется слабая обрезка. Удалению подлежит ¼ всей массы веток, которые выросли с момента весеннего пробуждения.
- 5-7 лет – средняя степень устранения. Срезу подлежит 1/3 всех побегов яблони, отросших за плодоносящий период.
- Более 7 лет – сильная обрезка с целью омоложения. Рекомендуется устранять ½ часть поросли, выросшей за последний год.
Чтобы правильно обрезать яблоню, требуется не только иметь желание и время, но и подходящий инструмент. Чтобы не повредить растение, для удаления лишних веток нужно взять секатор, ножовку, хорошо заточенный нож. Все приборы тщательно затачивают и дезинфицируют.
Кроме инструментов, следует приобрести садовый вар. Он способствует быстрому заживлению образовавшейся раны после среза.
При посадке молодое деревце обрезается сразу из-за того, что корень полностью еще не развит, а ведь ему приходится не только питать ствол, но и поддерживать нормальное состояние веток. При большом объеме корневая система попросту не справляется, и дерево погибает.
Видео: правильная обрезка яблони осенью для начинающих
Обрезав первоначально большой объем от общей кроны, деревцо можно не подрезать до 3 или даже 5 лет.
Правила и схема обрезки молодой яблони осенью:
- Ветки-конкуренты полностью устраняются под кольцо.
- Если основные побеги длинноваты, их следует укоротить.
- Если форма кроны пирамидальная, то удаление лишних веток производится на внешнюю почку. Если, наоборот, – раскидистая, то на внутреннюю почку.
- Нижние ветки следует дополнить грузами, чтобы они выпрямились в горизонтальном положении.
Видео: как обрезать молодую яблоню осенью
Кстати! Не стоит выполнять обрезку яблони необдуманно, направление роста можно поменять без применения садовых режущих инструментов. Для этой цели можно использовать подвязывание и формирование правильного направления.
Старая яблоня может не выдержать сильной обрезки. Процедуру требуется производить в течение нескольких лет. Так, в первый год следует срезать 1-2 старые ветви, которые давно не плодоносят. Затем постепенно удаляя все отжившие побеги, нужно оставлять молодые поросли. Этот процесс ведет к поэтапному разрежению кроны, удалению изломанных, пораженных и засохших ветвей.
Видео: как обрезать старую яблоню осенью для начинающих
Колоновидную яблоню обрезают, во-первых, для формирования определенного внешнего вида дерева, а, во-вторых, для обильного плодоношения и сбалансированного роста побегов. Таким образом, колоновидную яблоню можно обрезать как весной, так и осенью.
Основные правила обрезки яблонь по годам:
- 1 год – удаление части побегов на 2 почки.Благодаря этого побеги укрепятся и сильнее разрастутся вширь.
- 2 год – выделяются горизонтальное положение ветвей, они срезаются на 30 см. Вертикальные — не подлежат срезу.
- 3 год – повтор предыдущей схемы обрезки яблони.Кроме этого, устраняются плодоносившие побеги.
Необходимо срезать молодые нулевые побеги, выросшие от ствола. Это послужит положительным стимулом для образования мощного центрального основания дерева.
Последний этап осеннего ухода – подготовка плодоносящего дерева к зимованию, его укрытие (мульчирование) на зиму. Первым делом, следует побелить все нижние ветви и основание ствола до самой земли. Такая процедура выполняется из-за того, что февральское солнце очень яркое. В результате кора может получить ожоги.
Кроме этого, известка не дает голодным грызунам в холодное время года портить основание растения.
Не стоит забывать о сильных заморозках. В эти моменты ствол должен быть защищен от промерзания.
Что касается укрытия молодого саженца яблони, особенно подверженного промерзанию, то вокруг ствола специально возводится каркас или опора. На саженец сверху надевается мешковина и обвязывается плотно веревками, но таким образом, чтобы не повредить ствол яблоньки. Нетканые материалы использовать не рекомендуется, под ними растение имеет свойство запревать.
Когда выпадет достаточное количество снега, его следует набросать плотным сугробом сверху на укрытие. Таким образом растению будет намного теплее, и оно успешно перенесет минусовую температуру без потерь.
Важно! Старые мощные яблони требуют утепления только корневой системы. Для этого в осенний период у основания накладывается плотным слоем сосновый лапник, который способствует сохранению тепла.
Способ укрытия колоновидной яблони на зиму принципиально ничем не отличается.
Единственной проблемой остаются грызуны, которые способны повредить кору. Чтобы это предотвратить, дополнительным слоем уплотняется солома, а сверху этого сухого сугроба по кругу размещается сетка рабица.
Видео: как укрыть яблоню осенью на зиму
Особенности подготовки яблонь к зиме в различных областях: в Подмосковье, Сибири, на Урале
Россия – великая и обширная территория. Чтобы вырастить яблоню с хорошим урожаем, на приусадебном участке нужно сажать тот сорт, который больше всего подходит по климату. В северных районах не получается добиться большой урожайности от видов южной селекции, даже если учитывать правильный уход и своевременную обрезку.
В Подмосковье нужно очень тщательно подходить к подготовке яблони к зиме. Первым делом производится подкормка минеральными удобрениями, так как дерево следует насытить питательными веществами.
Это интересно! Для Урала и Сибири селекционеры задались отдельной целью и вывели специальные сорта яблонь, коорые не боятся самых сильных понижений температур.
В Сибири главным образом молодые саженцы яблони следует укрывать соломой или лапником, при этом захватывая практически все дерево. Оптимальный периметр дерева, который должен закрываться, — 1-1,5 м. Сверху рекомендуется накрывать тканью и закреплять все веревкой или скотчем.
На Урале также следует утеплять наземную часть и корневую систему яблони. Сверху насыпают торф, солому, навоз или древесные опилки. Из этого материала делают холм на высоту 20-30 см, слегка утрамбовывая насыпь.
В эти районы холода приходят еще в конце осени, поэтому нужно успеть укрыть деревья, а затем при выпадении снега, завалить дерево большим сугробом. В таком случае никакой мороз не будет страшен молодым яблоням.
Типичные ошибки ухода за яблоней осенью и подготовки к зиме
Опытные садоводы, руководствуясь своими знаниями и подсказками других людей, в большинстве случаев не допускают ошибок. В то время как начинающие дачники, не зная всех тонкостей ухода за яблонями, могут часто ошибаться.
Выделяют перечень наиболее часто совершаемых ошибок:
Важно! Правильно ухаживая за яблоней в разные возрастные периоды, можно не только добиться большого урожая, но и вырастить здоровое и сильное дерево, способное плодоносить не один десяток лет.
Таким образом, грамотный уход за яблоней в осенний период позволяет сформировать не только скелетные ветви, но и повысить иммунитет от вредителей и болезней. Главное, нужно ответственно провести ряд мероприятий, которые позволят качественно перезимовать
Видео: как обрезать яблоню осенью
Вконтакте
Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.
Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.
Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.
Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.
Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.
Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.
Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.
Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.
Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.
Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.
Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.
Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!
Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.
Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.
Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные
