С самых давних времен дуб являлся для славян символом здоровья, силы, мужественности, вековой мудрости за его крепость, высоту и красоту. Его массивная крона могла послужить укрытием от непогоды и священным местом для обсуждения самых важных вопросов. Как это, должно быть, прекрасно, осознать однажды, что это могучее, изливающее энергетику силы дерево было когда-то посажено своими собственными руками. Чтобы почувствовать это неземное удовольствие, необходимо знать, как посадить дуб из желудя дома.
Собственноручное выращивание векового дерева из маленького орешка, на самом деле, не настолько сложный процесс, каким может казаться с первого взгляда. Желающим узнать, как посадить желудь дуба в домашних условиях, и опробовать технику на практике, прежде всего, необходимо запастись терпением и заранее приготовить плоды. Для этого лучше всего подойдет начало осени, когда среди опадающих листьев можно найти спрятавшиеся орешки. Выбирать их следует очень тщательно, проверять, нет ли на ядрышках повреждений, дыр или плесени. В качестве дополнительной проверки качества желудя можно попробовать снять с него шляпку, если она легко снимается – такой плод подойдет для посадки.
Посадка дуба из желудя возможна только для самых здоровых орешков, поэтому собранные плоды необходимо протестировать. Для этого их можно опустить в посуду с водой на пару минут, в результате чего испорченные желуди всплывут, а хорошие – останутся на дне. Отобранные плоды нужно высушить и положить в холодильник в герметичной упаковке на пару месяцев до момента их прорастания.
Рассаживание растений
Когда орешки прорастают, их высаживают в маленькие горшки или даже пластиковые стаканы, которые предварительно заполняют грунтом с добавлением торфяного мха. Выполняя это, необходимо быть крайне осторожным с корешками, так как они очень подвержены поломке.Посадить желудь в домашних условиях оказывается не такой уж сложной задачей, но необходимо постоянно следить за тем, чтобы ростки не нуждались в питании.
Примерно через пару недель растение обзаводится белыми корнями, развивает основной корешок, и зачастую становится слишком большим для своего домика. В этот момент приходит пора пересадить его в горшок побольше. Садоводы, желающие испробовать, как садить желуди, должны обязательно помнить, что дубочек необходимо закалять, периодически вынося его на открытый воздух. Содержать растение в доме вечно не получится, и через два года нужно будет пересаживать его в землю, а для этого деревцо должно быть готово к ветрам, холоду и непогоде.
В весенний период, когда у дубочка еще не распустились листья, лучше всего пересаживать саженец в открытый грунт. Почва для растения должна быть плодородной, а пространство вокруг – открытым, чтобы у будущего могучего дерева было место развиваться. Спустя десятилетия потомки будут наслаждаться видом великолепного, огромного дуба, отдавая заслуженные почести предкам, и, возможно, сами захотят узнать, как посадить желудь в своем саду.
Как из желудя вырос дуб: Видео
Дуб всегда был в почете у людей во все времена. Это мощное высокое дерево с раскидистой кроной считается символом мужества, силы и благородства. В дубовых рощах растут одни из самых ценных и дорогих грибов – трюфеля. Но зачем может понадобиться выращивание в домашних условиях? Некоторые садоводы-любители растят его как дерево бонсай, формируя аккуратную красивую форму, другие хотят иметь на своем участке личный дуб, который будет радовать не одно поколение потомков, третьи просто высаживают окрепшие ростки на улицах и в лесах, восстанавливая зеленый покров планеты. Какой бы ни была ваша цель, вырастить дуб из желудя дома проще простого, и сегодня мы расскажем как это сделать.
Дуб растет очень медленно, и на что чтобы из желудя получилось высокое дерево уйдут десятилетия, однако этот процесс довольно интересный, не требующий особых навыков и трудозатрат. У вас есть уникальная возможность понаблюдать в прямом смысле за чудом рождения, тем более что на первых порах дубок развивается очень активно. Это одно из самых долгоживущих деревьев в мире, причем расти оно может практически на любых почвах (но все же предпочитает богатый питательный грунт). Если вы решили вырастить дуб из желудя дома, а потом высадить на улицу, то приготовьтесь к тому, что на это уйдет 2-3 года. В отличие от преобладающего большинства семян деревьев желуди утрачивают всхожесть после сушки и при длительном хранении, поэтому сеять и проращивать их надо сразу после созревания и до наступления заморозков. Конечно, можно отложить посев до весны, но в этом случае желуди нужно правильно хранить. Для этого следует поместить их в условия высокой влажности при температуре 0-3С и умеренной вентиляции. Такая атмосфера обычно царит в погребе или подвале, где хранятся овощи. Также можно чуть прикопать желуди на глубину 20 см и накрыть участок полиэтиленовой пленкой так, чтобы внутри осталась воздушная прослойка – получится эффект парника и одновременно защита от грызунов.
Собирать желуди для выращивания следует в начале осени. Выбирайте только целые плоды без видимых повреждений (отверстий, плесени, черных пятен). Коричневатые желуди с изумрудным отливом считаются самыми хорошими, однако окрас по большей части зависит от сорта дуба. Еще один критерий выбора хорошего посевного материала, если желудь легко отходит от шляпки. Шляпка – это защита и, если хотите, способ крепления желудя к ветке, но не его жизненно важная часть.
Когда вы принесли семена домой, необходимо отобрать непригодные «мертвые» желуди. Для этого пересыпьте их в тазик с холодной водой, перемешайте рукой и оставьте на 5 минут. За это время все испорченные желуди всплывут на поверхность, а хорошие останутся на дне. Слейте воду и разложите отобранные хорошие семена на полотенце, чтобы они как следует просохли. Выставлять их на солнце не нужно, ровно как и класть на батарею – пусть высыхают в естественных условиях в тени. Переложите сухой посадочный материал в полиэтиленовый мешок и поставьте в погреб на хранение. Чтобы желуди не пересохли, переложите их в мешке мхом, древесной стружкой, вермикулитом или другим материалом, который хорошо удерживает влагу. Как вырастить дуб и отбирать семена для его посадки, смотрите в видео ниже: Чтобы укрепить «иммунитет» и выносливость желудей, их подвергают стратификации. Для этого семена в пакете кладут на нижнюю полку холодильника (для овощей) на 30-60 дней или дольше, пока те не прорастут. Стратификация помогает семенам быстрее прорасти весной, однако за ними надо постоянно следить и контролировать уровень влажности в пакете. Чуть больше воды – желуди загниют, слишком сухо – не прорастут.
Если осенью запастись желудями не получилось, то это можно сделать весной, если зима выдалась не слишком холодной. В марте вы можете найти нетронутые мышами и уже проросшие желуди. Лучше собирать их сразу после таянья снега, чтобы птицы не успели склевать или повредить нежные корешки, едва показавшиеся из скорлупы. Семена можно сразу посеять в открытый грунт или горшок либо хранить их в пластиковом боксе, прикрыв влажными листьями или опилками. В последнем случае важно обеспечить хотя бы минимальную вентиляцию, иначе корешки начнут гнить. Но лучше все-таки сразу посадить проклюнувшиеся желуди, тогда больше вероятности, что они разовьются в сильные саженцы. Проращивание желудейПроросшие желуди требуют бережного обращения, поскольку их корешки очень хрупкие и нежные. Высадите их в небольшие горшочки, обрезанные пластиковые бутылки или одноразовые стаканчики объемом 0,5 л. в боковинах емкости шилом сделайте несколько дырочек по всему периметру, чтобы вода внутри не застаивалась, и корни получали доступ к кислороду.
Насыпьте в горшки обычной садовой или лесной земли, перемешав ее с небольшим количеством торфяного мха или вермикулита для удерживания влаги. Сделайте углубление в 3-5 см и опустите в него желудь корешком вниз. Высаживать юный дубок сразу в открытый грунт можно, но это чревато порчей мышами и насекомыми, поскольку нежный корешок никак не защищен.
Когда вы рассадили желуди по горшочкам, поливайте их довольно часто, особенно первые 2-4 недели. Лить воду нужно до тех пор, пока она не потечет из боковых дырочек в горшке. Расставьте сеянцы на подоконнике на южной или западной стороне, чтобы весеннее солнце согревало и «выманивало» ростки из земли. Не стоит ждать, что в первую же неделю появятся зеленые стебельки – поначалу вся энергия растения будет уходить на формирование корневой системы (а у дуба она очень мощная), и только потом появится росток.
Посадка дубаИтак, на вашем подоконнике уже красуется небольшая роща молодых дубков. Поскольку они имеют мощные и быстро развивающиеся корни, долго держать их в тесном горшочке нельзя – надо пересаживать в емкость побольше или в открытый грунт. Если вы все же хотите поселить дубок дома, подготовьте для него вместительную кадку литров так на 100.
Если зимой росток вдруг остановился в росте и начал чахнуть, не спешите пичкать его удобрениями, подкормками, а тем более выбрасывать. Вполне возможно, растение просто почувствовало, что на дворе зима и совершенно естественным образом «заснуло». Оставьте его в покое до весны и посмотрите, как он поведет себя с первыми лучами теплого солнца. По следующим признакам можно определить, что желуди пора пересаживать:
Очень важно правильно определить место посадки дуба в открытый грунт. Это сейчас он кажется маленьким и компактным, но через 20-30 лет скромный росточек превратится в большое дерево с мощной корневой системой и раскидистой кроной. Если такой гигант окажется в непосредственной близости от жилого дома или какой-то постройки, будьте уверены, что он своими корнями разрушит или подвинет любой фундамент. Выбирайте сразу просторный и свободный участок, чтобы потом не испытывать неудобств. К слову, пересадить подросший дуб без вреда для него не получится – корни уходят глубоко в землю и сильно раздаются вширь, поэтому вы в любом случае травмируете растение, в результате чего оно может погибнуть.
Как посадить желудь дуба в идеальном месте:
Когда вы определились с участком, можно приступать к высадке ростков.
Посадка дуба состоит из нескольких этапов:
Уход за дубомПосле высадки в открытый грунт первые несколько недель необходимо уделять дубовым росткам много внимания. Смена обстановки для неокрепших растений является самым настоящим шоком, поэтому они нуждаются в особом уходе. Кроме того, нежные листики и корешки – это лакомство для грызунов, птиц и насекомых, поэтому нужно позаботиться о защите растений. Для этого обычно используют крепкую пластиковую изгородь или сетчатую решетку. Если в вашем регионе обитают олени, и они могут проникнуть на участок, защищайте кроны молодых деревьев, соорудив высокую ограду из мелкоячеистой сетки. Также дубки часто страдают от майских жуков и тли, поэтому весной можно обрабатывать листья пестицидами.
Поскольку у дубов мощная корневая система, которая уходит глубоко в землю и находит влагу самостоятельно, ближе к осени полив следует сократить до минимума. Летом, напротив, лучше поливать саженцы как можно чаще. Опытные садоводы применяют систему капельного орошения, поскольку она обеспечивает регулярный и равномерный полив растений. Дубам по приблизительным подсчетам необходимо 30 л воды на 2 недели. Если вы используете капельную систему, то она понадобится лишь в первые 2-3 года. Установите ее вокруг стволов, чтобы влага не скапливалась. Когда дубок станет достаточно мощным, то есть уже на 4-5 год, его достаточно поливать только в очень засушливые дни. Напоследок предлагаем вам посмотреть необычное видео, которое во всех подробностях показывает процесс развития ростка дуба из желудя в саженец. |
Трудно представить, что из маленького невзрачного желудя может вырасти прекрасный раскидистый дуб! Однако если вам хватит терпения, вы даже сможете вырастить его сами. Конечно, мало какой садоводческий проект сравнится с этим по длительности, однако только подумайте, как выращенный вами дуб будет радовать ваших детей, внуков и правнуков.
Шаги
Часть 1
Выбор и посадка желудей- Желудь может плавать потому, что червяк или личинка проели в нем полость. Точно также может плавать желудь, разрушенный изнутри плесенью.
- Если в какой-либо момент вы заметили, что желудь мягкий на ощупь, выбросьте его тоже. Мягкие, бесформенные желуди внутри гнилые.
-
Введите оставшиеся желуди в состояние спячки. Достаньте «хорошие» желуди из воды и высушите их. Положите их в большой закрывающийся пакет с сухой древесной стружкой, вермикулитом, смесью мха или другой питательной средой, которая может удерживать влагу. В особенно большой пакет должно поместиться до 250 желудей. Положите пакет в холодильник на полтора месяца или дольше - на столько, сколько понадобится, чтобы желудь пророс.
- Это процесс известен как стратификация и означает воздействие на семена холодом для имитации естественных условий, в которые попадает семя, когда падает на землю. Это запускает процесс прорастания семени весной.
- Периодически проверяйте желуди. Питательная среда должна быть только слегка влажной. Если она слишком влажная, желуди могут загнить, если слишком сухая - не вырасти.
-
Следите за ростом ваших желудей. Большинство желудей начнут прорастать во влажной среде, даже когда они хранятся в холодильнике. Кончик корня может начать прорывать оболочку примерно в начале декабря (поздней осенью или ранней зимой). Вне зависимости от того, пророс корешок или нет, желуди готовы к посадке через 40–45 дней хранения.
- Обращайтесь с проростками осторожно - выступающие корешки легко повредить.
-
Посадите каждый желудь в горшок или контейнер. Найдите для ваших растений небольшие в диаметре (5 см) горшочки для рассады (или большие пластиковые стаканы). Наполните их качественным садовым грунтом (некоторые источники советуют добавить измельченного торфяного мха ). Не засыпайте грунт доверху; оставьте сверху примерно 2 сантиметра для полива. Посадите ваш желудь неглубоко корешком вниз.
- Если вы используете пластиковые стаканы, проткните дырочки по бокам внизу стакана, чтобы лишняя вода не застаивалась.
- Если хотите, можете также попробовать просто закопать желудь в саду. Прикопайте корешок, и осторожно придавите одну строну желудя в подходящую богатую, мягкую почву . Это сработает только в случае, если корень уже хорошо развит и достаточно длинный. Учтите, что так рассада будет беззащитна против мышей, белок и прочих вредителей. Тогда вокруг нее лучше будет установить защиту наподобие клетки.
-
Поливайте рассаду. Полейте растение до тех пор, пока вода не станет вытекать из отверстий внизу контейнера. В следующие недели поливайте часто, не позволяя земле высыхать. В этот период жизни держите рассаду в помещении. Поставьте ее на подоконник у южного окна, чтобы она получала свет зимнего солнца. Вы не сразу заметите быстрый рост. Это потому, что на данном этапе их жизни у растений под поверхностью почвы развивается главный корень.
- Если вы живете в Южном полушарии, поставьте вашу рассаду на подоконник у северного окна.
- Если растениям не хватает солнечного света, используйте специальную лампу для рассады.
Часть 2
Пересадка рассады-
Следите за ростом растения. Различные источники по-разному советуют, что делать дальше - некоторые рекомендуют пересаживать рассаду сразу в открытый грунт после нескольких недель роста в горшке , другие советуют постепенно увеличивать время нахождения растения на улице, перед тем как высадить его в открытый грунт. Третьи говорят, что нужно пересадить рассаду в горшок большего размера, чтобы она еще больше подросла, и только после этого высаживать в грунт. Хоть и не существует единственно правильного способа определить, когда рассаду можно высаживать в открытый грунт, есть признаки, которые укажут вам, что она готова к пересадке. Подходящий кандидат на пересадку:
- имеет высоту примерно 10–15 сантиметров и маленькие листья;
- имеет белые корни, которые выглядят здоровыми;
- явно перерос свой горшок;
- имеет заметно выросший основной корень;
- находится в возрасте от нескольких недель до нескольких месяцев.
-
Закаляйте рассаду перед пересадкой в открытый грунт. Перенос неподготовленного растения из помещения на улицу может погубить его. Поэтому за неделю или две до пересадки в открытый грунт начинайте выставлять рассаду на улицу на несколько часов. В течение одной-двух недель постепенно увеличивайте время пребывания рассады на открытом воздухе. После этого она будет готова к пересадке.
- Следите, чтобы ветер не опрокинул горшки с рассадой и не сломал ее.
-
Выберите место для посадки. Расположение очень много значит. Выберите для вашего дуба место, где будет достаточно пространства для роста и не возникнет неудобств, когда дерево вырастет большим. При выборе места для вашего дуба следует учесть несколько вещей:
Подготовьте место для посадки. После того как вы выбрали подходящее место для вашего дерева, уберите дерн в круге диаметром примерно 1 метр. Лопатой перекопайте грунт на глубину примерно в 25 сантиметров, разбивая большие комки. Если земля сухая, увлажните ее сами или подождите пока не пройдет дождь, перед тем как сажать ваше дерево.
Выкопайте яму. В середине вашего метрового круга выкопайте яму глубиной 60–90 сантиметров и шириной 30 сантиметров. Точная глубина вашей ямы зависит от длины основного корня вашего саженца - она должна быть достаточной, чтобы он поместился.
-
Пересадите ваш дуб. Бережно поместите ваш дуб в подготовленную яму корнем вниз и листьями вверх. Убедитесь, что глубины достаточно, чтобы корень дуба поместился. Засыпьте землей и слегка утрамбуйте. Полейте растение после пересадки.
- Утрамбуйте землю вокруг саженца дуба, сделав наклон в направлении от саженца, чтобы вода не задерживалась возле ствола дерева и не повредила его.
- Выложите кругом мульчу или кусочки коры примерно на 30 сантиметров от дерева, чтобы земля оставалась влажной, а сорняки не прорастали. Убедитесь, что она не касается ствола.
- Чтобы увеличить шансы на успех, возможно, стоит посадить несколько желудей в одном месте. В этом случае посадите ваши пророщенные желуди сразу в почву: очистите площадку размером 60 на 60 сантиметров и поместите на нее два желудя, накрыв их слоем земли толщиной 2–5 сантиметров.
Часть 3
Уход за растущими дубами-
Защитите ваши дубы. Дубы - особенно молодые и хрупкие - это источник пищи для многих травоядных животных. Желудями любят перекусить мыши и белки, которые легко могут их выкопать. Мелкие саженцы беззащитны перед зайцами, козами и другими животными которые питаются листьями. Чтобы убедиться, что ваши деревца не будут уничтожены, примите меры по их защите. Поставьте вокруг деревьев решетки из сетки рабицы или крепкую пластиковую изгородь вокруг ствола, чтобы до них не добрались животные.
- Если вы живете в местности, где водятся олени, вам следует также защитить сеткой крону дерева.
- Возможно, вы захотите использовать пестициды, чтобы защитить ваше дерево от множества насекомых, включая тлю и майских жуков. Будьте осторожны при выборе пестицидов и используйте только те, что не навредят ни вашему дереву, ни членам вашей семьи или домашним питомцам.
- Даже маленькие дубы сбрасывают листья осенью, поэтому не расстраивайтесь, если на вашем дереве листья пожелтели и опали. Просто дождитесь весны.
- Воткните в землю палку с защитной сеткой вокруг саженца, чтобы его не съели животные.
- Осмотрите дерево, с которого вы собираете желуди - оно должно быть красивым и здоровым. Если у родительского дерева есть проблемы, выберите другое, которое выглядит лучше.
- Не расстраивайтесь, если процесс затянется надолго. Все на свете дубы когда-то были маленькими желудями, просто им нужно время.
- Не забывайте поливать саженец, иначе он засохнет.
- Держите рассаду в помещении до весны.
Соберите желуди ранней осенью. Желуди лучше всего собирать до середины осени, до того как они опадут с деревьев. Выбирайте желуди без червей, отверстий и плесени . Подходящие желуди должны быть коричневатыми с небольшим зеленым оттенком, хотя их внешний вид может отличаться в зависимости от вида дуба на котором они выросли. Как правило, для сбора лучше всего подходят те, что легко снимаются со шляпки.
Проведите «тест на плавучесть». Положите собранные желуди в ведро с водой. Подождите пару минут. Выбросьте все желуди, которые остались плавать - они испорчены.
Могущество и сила дубов поражают, а если задуматься, что становятся они такими величественными на протяжении веков, то эти деревья начинают вызывать восхищение. Взрослые дубы - это красивые статные деревья с густой листвой и мощным стволом, они являются символом бессмертия, мудрости и силы. Вырастить такое дерево на своем участке или возле него - это значит остаться в памяти не одного поколения своих потомков.
Химический состав
Дуб, а точнее, его древесина, листья, желуди представляют собой настоящую сокровищницу микроэлементов и других полезных веществ, используемых человеком в медицинских целях, а также для промышленного применения.
Давайте рассмотрим, что входит в состав желудей:
- дубильные вещества (до 20 %);
- галловая и эгалловая органические кислоты;
- углеводы, сахара (пентозаны до 14 %);
- флавоноиды;
- витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, РР;
- макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор;
- микроэлементы: железо, марганец, медь, цинк, алюминий, хром, барий, ванадий, селен, никель, стронций, бор;
- незаменимые аминокислоты: валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин;
- заменимые аминокислоты: аланин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин;
- Омега-6 жирные кислоты, пальмитиновая и стеариновая насыщенные жирные кислоты, олеиновая мононенасыщенная жирная кислота, линолевая полиненасыщенная жирная кислота;
- крахмал, белки, масла (до 5 %), зола.
Знаете ли вы? Восьмидесятилетие - внушительная дата для каждого человека, а если еще столько удалось прожить в браке, то это заслуживает восхищения. Поэтому именно этот срок брачной жизни нарекли «дубовой» свадьбой, именно из-за долголетия самого дерева.
Энергетическая ценность и калорийность
Желуди дуба имеют достаточно высокую энергетическую ценность, их калорийность составляет 387 ккал на 100 г.
Полезные свойства
Желуди в современном мире являются недооцененным продуктом. А польза от них может быть для человека значительная, ведь они имеют особенную питательную и лечебную ценность. Из них изготавливают продукты (суррогат кофе, муку, крупу), которые, благодаря наличию множества полезных веществ, витаминов, микроэлементов, благотворно влияют на организм человека.
Настойки, отвары и другие формы применения плодов дуба помогают при проблемах с сердечно-сосудистой, мочеполовой, пищеварительной системами. Средства из желудей помогают при борьбе с раком, а также при лечении грыжи и сахарного диабета. Желуди являются эффективным средством для окрашивания волос. Их дают в виде корма домашним животным (особенно, свиньям), ими питаются дикие кабаны.Сбор и отбор
Осуществляют сбор желудей с середины августа до начала октября в период, когда они характеризуются темным коричневым оттенком. Желуди правильно собирать с земли, а через несколько дней можно повторить процесс и собрать новую партию плодов.
Важно! Опавшие раньше времени желуди, скорее всего, повреждены желудевыми долгоносиками или другими вредителями. По этой причине лучше собирать наиболее поздно опавшие плоды, поскольку они имеют лучшие характеристики. Главное, чтобы они не успели прорасти.
Обработка и чистка
Желуди для дальнейшего применения должны быть подвергнуты обработке. Сначала проводят процесс очистки от шапочек и кожуры. Для удаления горечи их нужно вымочить и нагреть. Делается это так. Плоды разрезают на четыре части, заливают водой, оставляют для вымачивания на пару суток, меняя при этом воду не меньше трех раз в день. По истечении необходимого времени, вода с желудями доводится до кипения, плоды извлекаются, измельчаются, сушатся на солнце, а после - в духовке. В результате желуди готовы к дальнейшей переработке и приготовлению.
Заготовка и хранение
Желуди с целью приготовления в пищу хранятся в сухом и темном месте. Заготавливать их впрок на целый год в значительном количестве не рекомендуется, так как сырье из плодов дуба долго не хранится и достаточно быстро приходит в негодность.
Вред и противопоказания
Перед тем, как начать употреблять в пищу желуди, нужно помнить следующее:
- категорически не рекомендуется использовать в пищу опавшие раньше срока желуди, поскольку они могут быть заражены и опасны для здоровья;
- плоды дуба требуют много времени на переваривание в желудке, поэтому при недостаточном функционировании органа не рекомендуется употреблять их вообще;
- прием в пищу сырых желудей может принести вред мочевому пузырю;
- чтобы они приносили пользу, а не вред, нельзя ими злоупотреблять.
Важно! Без термической обработки желуди употреблять в пищу нельзя, так как флавонол кверцетин, содержащийся в них, ядовит.
Применение
Желуди применяются в кулинарных, а также медицинских целях. Если в пищу современные люди употребляют их достаточно редко, то для лечения и профилактики многих проблем со здоровьем плоды дуба используются намного чаще.
В кулинарии
Во времена голода плоды дуба спасали людей от голодной смерти. Сейчас из них изготавливают кофе, муку, крупу. Продукты из желудей практически не уступают в плане пользы натуральному кофе, какао-бобам, оливкам. Кондитерские изделия, кофе, выпечка, каши - это основная сфера использования желудей:
- раньше их обжаривали, сушили, покрывали сахаром - получалась полезная сладость;
- в XIX столетии кофе считался роскошью, поэтому желуди стали альтернативой, они также подвергались обжариванию, перемолу - и получался желудевый кофе, который продолжают употреблять и некоторые наши современники;
- хлеб получался из растертых в муку плодов дуба, для этого в состав еще добавляли десятую часть муки из пшеницы;
- значительное количество крахмала в них помогает этим плодам быть отличными загустителями для различных жидких блюд;
- из желудей можно приготовить масло, которое во многом похоже на масло из миндаля или арахиса;
- некоторые сорта едят как орехи, но их вкус не всем может понравиться.
В медицине
Желуди, которые в своем составе имеют множество полезных для организма элементов, с успехом используются для лечения и профилактики многих проблем со здоровьем:
- снимают отеки, воспаления, спазмы, обладают диуретическим и антиоксидантным воздействиями (благодаря наличию в составе активного вещества кверцетина, но его имеют только желуди с дубов, которым уже больше полувека);
- оказывают бактерицидное и обволакивающее воздействия, способны противостоять опухолям;
- помогают при зубной боли, нездоровых деснах, способствуют остановке кровотечения;
- применяются для лечения мочеполовых органов, при энурезе, женских болезнях (обильных месячных, кровотечений), для увеличения потенции;
- благотворно воздействуют на пищеварительную систему, отвар из желудей благоприятно действует при отравлениях, расстройствах, колитах;
- настойка из плодов дуба помогает при гипертонии, остеохондрозе, грыжах, проблемах с суставами;
- кофе из желудей способствует облегчению при астме, бронхите и кашле.
Важно! Дубовые леса имеют целебную силу. Листья и кора этих деревьев выделяют особенные фитонциды, способные снять головную боль и привести в норму нервную систему.
Выращивание дуба из желудя в домашних условиях
Дуб можно вполне вырастить в домашних условиях и из желудя, и из готового черенка. Мы рассмотрим выращивание дуба прямо из желудя, тем более этот метод пользуется особой популярностью среди тех, кто желает вырастить это могучее дерево. В первый период (2-3 года) рост происходит значительно быстрее, чем впоследствии, поэтому за этим процессом будет особенно увлекательно наблюдать в первые годы жизни молодого дерева
Заготовка желудя и его проверка
Процесс выращивания саженца дуба из желудя может пройти достаточно быстро и просто, если грамотно и правильно подготовить материал для посадки. Собирать плоды для этой цели рекомендуется в лиственном лесу осенью, когда сбрасывается листва, а желуди в этот период считаются полностью созревшими. Для проращивания черенка подходят опавшие желуди самого красивого и мощного дерева. Нужно предварительно «послушать» их, т. е. потрясти с целью определения жизнеспособности ядра плода (оно не должно стучать).
С того места, где собрали посадочный материал, нужно набрать родной для него листвы, которая опала, а также почвы. Все это пригодится для создания условий консервации до начала высадки.
В домашней обстановке еще раз рекомендуется осуществить проверку принесенного из леса посадочного материала. Для этого в емкость нужно налить холодной воды и опустить туда плоды. Те желуди, которые всплывут, не пригодны для высаживания, они пустые. Через несколько минут нужно повторить процедуру. Не всплывшие плоды подходят в качестве материала для посадки.
Знаете ли вы? Дубы характеризуются высоким уровнем электропроводности - в них чаще иных деревьев попадает молния.
Стратификация семени
Отобранные плоды помещают в банку с крышкой (с отверстиями) или пакет, куда предварительно определили почву и листву, собранные в лесу. Все это убирают в погреб или холодильник с температурным режимом не ниже 0 °С. Этот процесс стратификации приходится на конец осени или начало зимы, длится полтора-два месяца и способствует тому, что желуди активно прорастают.
За посадочным материалом необходимо внимательно следить, среда для их питания должна быть хорошо увлажненной. Однако при превышении нормальной влажности материал для посадки начнет гнить, а вот при сухости - у него не будет возможности начать прорастать. Такой процесс «консервации» аналогичен зимовке желудей под снежным покровом, что помогает сохранить их в необходимом состоянии.
Посадка желудя
При появлении маленьких отростков-корней в стратифицированных плодах их нужно посадить корешком вниз в стаканчики или горшочки с торфом и перлитом, накрыть в виде теплицы. В каждом стаканчике или горшочке необходимо предварительно сделать дырочки, это нужно для того, чтобы излишняя влага из них удалялась.
Важно! Первые несколько недель саженцы нужно обильно поливать.
Поначалу с посаженными желудями ничего видимого происходить не будет, поскольку все силы будут брошены растением на развитие корневой системы.
Уход за ростком
Как только прорастет наземная часть саженцев, растущих в стаканчиках, их нужно переместить под лампу (для получения дополнительного света в зимний период) или на хорошо освещенный подоконник. Необходимо следить за уровнем влажности почвы. Если вы заметите, что сеянец начал расти так, будто ему мало места, его нужно пересадить в большую емкость.
Пересадка и выбор места
Когда рассада будущих дубочков заметно окрепла, ее следует пересадить в открытый грунт (если позволяют погодные условия). Для этого растение в горшочке должно вырасти не меньше, чем на 15 см, его корень должен быть сформирован, а центральный стебель - четко просматриваться и иметь здоровый белый оттенок, с появившимися листочками. Дубок нужно пересаживать только в самом раннем периоде его развития. В этом случае корневая система эффективно разрастается и размножается, деревце старается основательно занять свое место под солнцем.
Выбранный для высаживания сеянца участок должен быть свободным, просторным, без соседства с домами и другими постройками, так как корень выросшего дуба способен разрушить их фундамент. Дубы не терпят темных мест, в тени других деревьев процесс развития и роста саженцев будет происходить достаточно долго, да и могуществом и силой такое дерево отличаться не будет.
Важно! Не нужно переживать по поводу излишества влаги для саженца дуба - она уйдет в почву, а вот если ее будет недоставать, то для деревца это крайне нежелательно.
Вокруг саженца нужно насыпать мульчу, чтобы предотвратить высыхание почвы и рост нежелательных сорных растений.
Почва и удобрения
Для выращивания дуба подходит плодородная не истощенная почва, в которой много питательных веществ. Чтобы появившийся росток не пропал, его лучше высаживать в предварительно увлажненную почву, взятую с места, где растет материнское дерево. При отсутствии такого грунта подойдет плодородная почва с приусадебного участка, перемешанная с торфяным мхом или вермикулитом, способствующими удержанию влаги. Если почва не настолько питательна, как хотелось бы, нужно удобрить ее дополнительно листовой землей или перегноем.
Полив и влажность
Молодые дубочки требуют постоянного увлажнения. Следить за его уровнем нужно, пока деревце полностью не окрепнет, обычно, лет до пяти. Дубы имеют корень значительной длины, способный самостоятельно добывать влагу из почвы на немалых глубинах. Поэтому осенью полив можно сократить, зимой он вообще не нужен.
Знаете ли вы? Долговечность изделий из дуба может составлять тысячи лет: в графстве Норфолк (Англия) представлен памятник бронзового века Сихендж, созданный в XXI веке до н. э.
Орошение
Летом молодые деревца требуют частого увлажнения, в этом плане помочь может капельное орошение, способное обеспечить постоянное и равномерное увлажнение деревьев. Эта система особенно необходима в первые годы после высаживания сеянца в открытый грунт. Ее установка проводится возле ствола деревца для недопущения переизбытка и скопления влаги, что способно привести к гниению корня.
С каждым последующим годом жизни дерево нуждается во все меньшем внимании и заботе. Его корень уходит все глубже в землю, крона вырастает все выше. Поэтому дальнейший уход требует полива только в очень жаркую и сухую пору.Зимовка
Тот факт, что сеянцы дуба высаживаются задолго до начала зимы, помогает им постепенно закалиться и подготовиться к зимовке. Саженцы дуба зимовку должны переносить под снегом, ведь так им теплее, и корни в этом случае надежно защищены. Если зима без снега, то можно позаботиться о дополнительном укрытии растения газетной бумагой или сеткой с мелкими ячейками, которые нужно уложить по уровню приствольного круга на земле.
Болезни и вредители
Молодому дереву дуба могут угрожать некоторые заболевания и вредители:
- мучнистая роса - грибковое поражение, при котором споры переносятся во время полива. Для защиты и уничтожения инфекции применяют раствор из коллоидной серы или «Фундазола»;
- некроз веток, от которого избавляются при помощи опрыскивания железным купоросом;
- моль чехликовая, дубовый усач, дубовая листовертка - насекомые-вредители, представляющие угрозу для дерева. От них можно применять «Децис» (25 г на 1 литр воды) или «Кинмикс» (50 г на 1 литр воды);
- майские жуки и тля приносят немалые страдания молодым растениям. Для избавления от них листья нужно обрабатывать пестицидами.
Знаете ли вы? Рыбаки оценят плоды дуба из-за частого наличия в них желудевых долгоносиков, жуков, личинок - как привлекательной наживки для рыб. Эти вредители обитают в целых желудях, в плодах с дырочкой их уже нет.
Вырастить могущественный дуб из маленького желудя - задача не такая сложная, как может показаться на первый взгляд Главное: грамотно подобрать посадочный материал, правильно высадить и обеспечить должный уход за будущим богатырем, который будет радовать своей величественностью не одно поколение вашей семьи.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
5
раз уже
помогла
Дубы относятся к роду деревьев и кустарников семейства Буковые, который объединяет около 600 видов. В России наиболее распространен дуб черешчатый. Эти растения вырастают из желудей на протяжении многих лет. Обычно их высаживают в придорожных и парковых зонах, а также на приусадебных участках. Выращивание дуба в домашних условиях и последующая его пересадка на придомовую территорию позволяет обзавестись собственным деревом мудрости и силы, но на это уйдет как минимум 2–3 года.
Выбор посадочного материала
Обычно дубы выращивают из желудей, которые нужно правильно выбрать. Их сбор осуществляют осенью, когда деревья сбрасывают листья, а желуди уже полностью созрели. Найти их можно в лиственном лесу или парке. Для проращивания подойдут опавшие плоды дуба. Они должны быть целыми, без видимых повреждений (черных пятен, плесени, отверстий).
Самыми качественными считаются коричневатые желуди, имеющие изумрудный отлив. Кроме того, у плода должна с легкостью отходить шляпка.
Дома желуди высыпают в емкость с холодной водой, перемешивают и оставляют на 5 минут. За это время испорченные орехи всплывут на поверхность, а качественные останутся на дне. Воду сливают, а посадочный материал раскладывают на полотенце для высыхания. Не следует помещать желуди на солнце или класть на батарею.
Выращивание мандаринового дерева в домашних условиях - как посадить и ухаживать?
Проращивание
Чтобы укрепить выносливость плодов дуба, их подвергают стратификации. Для этого желуди кладут в пакет, добавляют туда вермикулит, мох или опилки, которые удерживают влагу, и помещают на нижнюю полку холодильника, предназначенную для овощей. Благодаря этому посадочный материал гораздо быстрее сможет прорасти весной. Нужно постоянно контролировать уровень влажности в мешке, периодически подливая туда воду, но избегая перелива, так как плоды могут загнить. Через 1,5–2 месяца желуди пускают корни.
Проросшие орехи аккуратно вынимают из пакета, стараясь не травмировать корни, и сажают в небольшие пластиковые стаканчики или горшки. Не стоит слишком сильно их заглублять. Почву используют обычную садовую, с добавлением торфа. На стенках емкости делают отверстия для выведения лишней влаги после полива.
Сеянцы в первое время поливают довольно часто. Увлажнять почву нужно до тех пор, пока вода не потечет из боковых отверстий. Посаженые желуди необходимо растить на подоконнике западной или южной стороны дома.
Появляются всходы довольно быстро, через 2–3 недели.
Если корешкам становится слишком тесно в стаканах или небольшом горшке, ростки пересаживают в более просторные емкости. Нельзя помещать их в открытый грунт раньше времени, так как незащищенные молодые корни являются лакомством для грызунов, а мелкие листья привлекают различных травоядных животных.
Посадка
Выращенный в домашних условиях дубок высаживают на садовый участок после того, как он начнет соответствовать определенным требованиям:
- количество листьев у саженца - больше пяти;
- корни – крупные и белого цвета;
- росток вырос до 15 см;
- центральный, основной корень достаточно развит.
Важно правильно выбрать место на придомовой территории, куда будет посажен дуб. Через 20–30 лет саженец превратится в большое дерево с раскидистой кроной и мощной корневой системой. Если этот гигант окажется довольно близко от какой-либо постройки или жилого дома, то своими корнями может подвинуть или разрушить фундамент. Поэтому для него нужно сразу выбирать свободный и просторный участок.
Дуб – это светолюбивое растение, которое хорошо растет при достаточном количестве освещения, поэтому лучше всего сажать его на западной или южной стороне. Выбранный участок должен находиться как можно дальше от трубопровода, водопровода и садовых дорожек, так как мощные корни дуба разрушают любые преграды на своем пути.
Если посадить дерево на юго-западной стороне, создастся естественное затенение жилого дома. Такой вариант подойдет в том случае, если у хозяев возникло желание сделать панорамное остекление или установить мансардные окна. Жителям южных регионов, которые хотят затенить дом, дуб следует сажать на северо-западной стороне участка.
Посадка саженца в открытый грунт проводится в несколько этапов:
- участок очищают от растительности, чтобы получилась площадка диаметром 1,5–2 м;
- для создания однородной почвы, насыщенной кислородом, ее перекапывают на глубину 25–30 см, дробя крупные комья;
- сухой грунт увлажняют;
- делают посадочную лунку глубиной немного больше длины корешка и диаметром 30 см;
- саженец опускают в ямку и присыпают корни землей;
- растение обильно поливают.
Чтобы предотвратить распространение сорной травы и пересыхание почвы, укладывают слой мульчи на расстоянии в 30 см от стебля дубка.
