Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.
Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.
Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.
Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!
Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.
Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.
Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.
Наш дом и сад невозможны без цветов. Любая хозяйка считает своей обязанностью населить жилище и приусадебный участок ярко цветущими растениями или экзотическими деревьями.
Мы радуемся и удивляемся новым побегам и сюрпризам в виде долгожданного бутона.
Мы можем и не подозревать, что наши зелёные питомцы могут таить в себе опасность.
Да, оказывается, многие растения не только источают аромат и радуют глаз, но несут и отрицательные качества в виде ядовитого сока или токсичного запаха.
Оказывается, бесконтрольное разведение цветочных культур приносит больше вреда, чем пользы, ведь они в совокупности могут выделять настолько вредные летучие соединения, что человеческий организм порой не может с ними справиться.
Поэтому, чтобы избежать проблем со здоровьем при разведении популярных сортов растений, рассмотрим свойства некоторых из них. Предупреждён – значит, вооружён.
Опасные комнатные и садовые растения:
Ни в коем случае нельзя допускать случайного проникновения в пищеварительный тракт, поскольку можно заработать отёк и даже ожог гортани.
Галерея: ядовитые цветы (25 фото)
Сок, который способны выделять листья, обладает успокоительным средством, что в древние времена использовалось лекарями. Но позднее было обнаружено, что содержимые в соке вещества вызывают судороги. Цветки и плоды (ягоды) содержат атропин и оксикумарин, которые обладают сильной токсичностью и могут вызвать паралич и смерть.
Во всех её частях (листьях, стеблях и цветках) содержится яд — андромедотоксин. При попадании внутрь он воздействует на нервную систему, угнетая её, понижает давление, вызывает ослабление пульса и неконтролируемое слюноотделение.
В этом случае пострадавшему в течение двух часов необходима незамедлительная врачебная помощь, иначе возможен паралич дыхания и смерть.
Хорошо, что у этого первоцвета ядовитыми считаются лишь луковицы. Ни в коем случае их нельзя перепутать с чесноком или луком. Сильнейшее расстройство желудка вам обеспечено. У людей с наличием аллергических заболеваний осложнение состояния может вызвать даже посадка (пересадка) гиацинта. Поэтому следует соблюдать осторожность.
Ребёнок, срывая красивый лист, трёт глаза или тянет в рот, что опасно воспалением. Сок в стеблях ядовит, он может вызвать затруднённое дыхание и быть опасным для пищеварительной системы. А попадая на кожу рук, может оставить ожоги даже у взрослого.
- Дицентра. Это ядовитое садовое растение. Сок цветка, воздействуя на кожу, приводит к зуду и покраснению. Ядовитые части растения, а таковыми являются все, вызывают тяжёлое отравление с сопутствующей диареей и рвотой.
Замиокулькас – тоже очень распространённый декоративный куст под названием «денежное дерево», который имеется практически в любом доме. Сам цветок не опасен. Прикосновения к нему при уходе не вызывает никаких неблагоприятных воздействий на организм. Растение не выделяет сколько-нибудь токсичные элементы в воздух замкнутого помещения, хотя по всему стеблю содержит ядовитый сок. Только сок является его опасным ингредиентом. Нужно избегать попадания на слизистую оболочку глаз и нёба.
Другие виды кутровых, содержащих в себе сходные опасные вещества:
- адениум;
- пахиподиум;
- алламанда;
- катарантус;
- раувольфия;
- мандевилла.
- Плюмерия – тоже опасна. Растение красивое, неприхотливое, хорошо размножается и способствует очищению воздуха в комнате. Наибольшее количество ядов содержится в соке. Попав на кожу, вызывает воспаление и сильное раздражение.
- Пуансетия – «Вифлеемская звезда», ядовитый домашний цветок. Разновидность молочая, который сам по себе известен как источник ядов. Яркое растение содержит в составе млечный сок. При попадании на кожу вызывает зуд, покраснение, язвы и экземы. Опасен для дыхательных путей и слизистой. Млечный сок вырабатывается при малейшем нарушении целостности цветка.
Ещё некоторые представители молочаев с подобными характеристиками:
- молочай;
- акалифа;
- кротон;
- ятрофа.
- Плющ – любимое у многих вьющееся растение, придающее неповторимый интерьер комнате или дачному дизайну. Выглядит как декоративная лиана. Цветок хорошо очищает воздух, он содержит такие вещества, которые уничтожают грибок и бактерии. А вот стебель его ядовит. Плющ цветёт редко. Если это произойдёт, то распустившиеся цветы издают неприятный аромат. Плоды сильно ядовитые, поэтому рекомендуется образовавшиеся бутоны сразу срывать.
- Фикусы. Хозяйкам надо знать, что это также ядовитое комнатное растение и держать это дерево лучше не в спальной зоне. Фикус не рекомендуется выращивать в доме, где есть больные астмой. Все разновидности фикусов выделяют сок, провоцирующий заболевания кожи: дерматит, раздражение, зуд.
- Суккуленты - это особого вида растения, которые в своём составе имеют большое содержание воды. Они же — кактусы. Их яды действуют на организм постепенно, но со временем могут привести к циррозу печени и раку. Особенно опасны ядовитые кактусы из рода сенецио. Некоторым утешением любителям кактусов может служить тот факт, что они в домашних условиях утрачивают свою ядовитость.
- Паслён – декоративные перцы, очень нарядные растения. Особенно этот цветок надо убирать от малышей, так как усыпанные яркими ягодами ветки привлекают их внимание. Эти плоды вызывают отравление, тошноту, сонливость, расширение зрачков и могут быть смертельно опасны.
- Алоэ – лечебное комнатное растение, очень полезное для людей, если соблюдать дозировку, иначе его бесконтрольное добавление в домашние рецепты вызовет сильнейшую диарею. А вот употреблять для лечения домашним животным – совершенно не рекомендуется. Алоэ может спровоцировать их гибель.
- Герань – всем известны полезные свойства этого цветка освежать воздух и отгонять мошкару. Но есть у этого растения и «тёмные стороны». Очень аккуратно надо заводить герань в доме, где есть аллергики и маленькие дети. Препараты из герани часто используют в домашнем врачевании, но не вздумайте её варить и пить. Нельзя допускать поедания листьев и цветов домашними питомцами, это принесёт им только вред.
- Ландыш – хоть и считается дикорастущим растением, но является непременным весенним атрибутом каждого дома. Вдыхая неповторимый аромат, надо помнить, что любимый цветок содержит сильнодействующий яд – конваллятоксин. Ядовиты буквально все части ландыша. Особенно – плоды. Попав в организм человека, они вызывают сильную боль в животе, рвоту, сердечную аритмию. Хотя в малой концентрации ландыш и используют в терапевтических целях для профилактики и лечения болезней сердца, его избыток может вызвать остановку сердца и смерть. Ядовитой становится даже вода, в которой стояли эти цветы.
Обезопасить себя от влияния ядовитых цветов можно следующими способами:
Опасные растения зачастую очень привлекательны внешне и приятны на вкус. Именно в этом и кроется коварство. По внешнему виду нельзя догадаться, что растение ядовито. Разумеется, никто не желает ставить жизнь свою и своих близких под угрозу. Если соблюдать внимательность и осторожность при разведении растений, то можно не опасаться негативных последствий. Лучше перед разведением того или иного комнатного цветка, внимательно изучить его особенности, чтобы знать заранее, какие можно покупать и дарить близким, а какие лучше держать на расстоянии.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Ваш благоухающий сад может стать райским местечком, радующим глаз. Однако многие популярные растения становятся безмолвными убийцами, особенно если речь идет о маленьких детях и домашних животных. Перечисленные ниже цветы и кустарники ценятся за красоту и изящество, однако они таят в себе смертельную опасность для тех, кто по неосторожности отправит бутоны или листья в рот. Расскажите своим малышам о каждом из этих растений и защитите здоровье своих любознательных исследователей.
Эти растения любят влагу и тень. Больше всего садоводы ценят их за эффектные шапки красных, белых, розовых или фиолетовых соцветий, а также толстые блестящие листья. Кто бы мог подумать, что рододендрон является безмолвным убийцей? Если человек по неосторожности проглотит любую часть этого растения, ему сразу же станет плохо. Изо рта слюни, а глаза начнут слезиться. Впоследствии может наблюдаться обильная рвота, пульс замедлится, а кровяное давление упадет. В худших случаях люди впадают в кому или умирают после остановки сердца.
Ландыши
Садоводы любят высаживать эти неприхотливые растения в тени, несмотря на их небольшой размер. Они хорошо разрастаются на северной стороне альпийских горок, имеют изящные белые цветы и устойчивый тонкий аромат. Смертельными для человека и животных являются все части растения, особенно листья. Имейте это в виду, когда соберетесь применять ландыши в цветочной композиции. Токсичной становится даже вода, в которую помещают стебель. Дело в том, что растение содержит смертоносное вещество конваллятоксин. Этот натуральный яд усиливает сокращения сердечной мышцы. Также вещество вызывает сильные головные боли, галлюцинации, приливы и раздражительность. На коже проступает холодный пот, а иногда красные пятна. Если во время не принять меры, пострадавший может впасть в кому или умереть от остановки сердца.
Гортензия
Большие белые, розовые или голубые соцветия этого тенелюбивого кустарника украшают наши сады с начала лета до самой осени. Ядовитым является все растение, особенно цветочные почки. Проглотить гортензию, это все равно что принять таблетку цианида. Внутри цветка находится настоящий яд под названием цианогенный гликозид, вызывающий одышку, головокружение, обмороки. Падение артериального давления может вызвать судороги и даже смерть.
Нарцисс обыкновенный
Многие садоводы предпочитают сажать сортовые луковицы нарциссов с огромными бахромчатыми цветками разных оттенков. Однако нарцисс обыкновенный по-прежнему популярен из-за необычайной неприхотливости и скорости размножения. Токсичным является все растение, особенно луковицы, вызывающие рвоту. Помните: в закрытом помещении запах нарцисса в букете способен вызвать головную боль. Если вы положили луковицы на хранение, а кто-то по ошибке съел их, пострадавшему не позавидуешь. Среди ранних симптомов отмечают тошноту, судороги и потерю сознания. Затем наступает паралич и смерть. Если вы любите нарциссы, следите, чтобы посадка луковиц проходила в резиновых перчатках. Избегайте контакта с цветами, если на теле имеются открытые раны.
Наперстянка
Это растение любят за высокий стебель, усеянный цветами в форме наперстков. Розовые и белые колокольчатые цветки издали напоминают шпили башней. Смертельно опасным является все растение, особенно самые верхние листья. Они богаты дигитоксином, химическим веществом, использующимся в медицине. Однако в больших дозах лечебное средство превращается в яд. Через 20 минут после отправки наперстянки в желудок наблюдается тошнота, рвота и понос. Чем больше съеденного, тем быстрее наступает брадикардия (понижение сердечного ритма). Если у вас есть маленькие дети, воздержитесь от посадки наперстянки. Малышам достаточно пососать листья или цветки, и могут наступить необратимые последствия.
Живокост
Растение из семейства лютиковых - живокост - являет собой яркое пятно в вашем саду. Ядовитым считается все растение, но самую высокую концентрацию токсичных алкалоидов содержат молодые листья и вызревшие семена. Кто-то может додуматься и съесть эти соблазнительные голубые цветки. Сразу после этого бедолага ощутит тошноту и рвоту, жжение во рту, а частота сердечных сокращений замедлится. Обратиться за помощью нужно сражу же, ведь через 6 часов медики уже будут бессильны.
Олеандр
Ароматные белые цветки и толстые декоративные листья делают олеандр популярным декоративным кустарником. Смертельно опасным является все растение, включая нектар и сок листьев. Подумайте дважды, прежде чем выращивать олеандр, если у вас есть маленькие дети. В одном мясистом листе достаточно токсинов, чтобы убить младенца. После отравления первым делом страдает пищеварительная система, отмечается рвота и понос. Если процесс прогрессирует, наблюдаются проблемы с сосудами, несовместимые с жизнью. Пока сердце еще бьется, олеандр наносит разящий удар по центральной нервной системе, вызывая судороги, тремор и кому.
Пуансеттия (молочай)
Это растение особенно любимо в теплом субтропическом климате. Те, кто живет в более прохладных широтах, выращивают молочай у себя на подоконнике. Смертельным является белый сок растения. Несмотря на токсичную репутацию, пуансеттия никогда не встанет во главу списка ядовитых растений. Существует слишком мало документально подтвержденных случаев смерти от употребления сока молочая. Тем не менее, держите это растение подальше от маленьких детей, а также от кошек и собак. Бывали случаи, когда у животных после поедания молочая наблюдалась рвота и диарея. Не рекомендуется держать возле пожилых и больных людей.
Белладонна (фиолетовый паслен)
Это растение выращивают не так часто, как все остальные из нашего списка. Оно ценится за извилистые зеленовато-фиолетовые цветы и броские блестящие ягоды. Токсичными являются все части растения, особенно ягоды, корни и листья. Будьте внимательны: если кто-то положит горсть ягод в рот, вскоре он не сможет произнести ни звука. Сначала человек теряет свой голос, затем наступают проблемы с дыханием, после чего наблюдаются интенсивные пищеварительные нарушения и судороги. Стадия судорог нередко становится фатальной.
Кальмия широколистная
Красивый кустарник с крупными соцветиями красновато-розового или белого цвета является близким родственником азалии и рододендрона. Смертельно опасными являются листья, веточки, цветы и пыльца. Кальмию широколистную еще называют горным лавром. Растение содержит андромедотоксин, мгновенно поражающий желудочно-кишечный тракт. У пострадавшего замечается повышенное слюноотделение, слезливость, одышка и замедление пульса. При сильном отравлении может быть почечная недостаточность, судороги, паралич, кома, а в некоторых случаях смерть.
Омела
Это растение преобладает в дикой природе, однако некоторые любители цветов выращивают омелу в палисадниках на суках тополей или ясеней в качестве декоративного украшения. Токсичными являются все части растения, особенно ягоды. Если кто-то додумается заварить из листьев и ягод омелы чай, бедолагу ожидают боли в животе и понос. Если же часть растения проглотить, тогда нередко выявляется воспаления желудка и тонкого кишечника. Позже токсины поражают сердечно-сосудистую систему. Не высаживайте омелу, если у вас есть кошки и собаки.
Пятнистая петрушка (хемлок)
Маленькие белые соцветия многолетней пятнистой петрушки образуют зонтоподобные кисти. На первый взгляд это неприхотливое растение не выглядит устрашающим. Оно может произрастать по периметру участка, особенно если сад расположен рядом с лугом, пастбищем или ручьем. Токсичными являются все части, особенно корни молодого растения. Этот полевой цветок был назван самым ядовитым из всех произрастающих в Северной Америке. Свое звание пятнистая петрушка носит неспроста. Уже через 15 минут после ее употребления наступает смерть. Яд цикутоксин мгновенно поражает центральную нервную систему человека, вызывая серьезные судороги и конвульсии. Смерть наступает в результате асфиксии или сердечно-сосудистой недостаточности.
Растения вырабатывают яды для борьбы со своими врагами. Фитотоксины являются мерами химической защиты, сформировавшимися в процессе выживания. Многие растения умеют защищаться таким способом, но ядовитыми, как правило, считаются только те, которые опасны для человека и домашних животных.
Группы риска 1: дети и животные
Токсические вещества могут попасть в организм тремя способами: через пищеварительный тракт вместе с пищей, через кожу и через дыхательные пути. Как показывает статистика, наиболее частыми являются пищевые отравления ядовитыми растениями у детей, так как маленькие исследователи пробуют все на вкус. Вероятность отравления у взрослых значительно ниже, чем у детей. Зачастую это происходит из-за того, что ядовитые растения на даче смешиваются со сходными общеупотребимыми: например, листья собачьей петрушки с обыкновенной. Таким же образом можно отравиться грибами, но это уже не садовая тема.
Группа риска 2: садоводы юга
Некоторые растения (пример
- на фото) ядовиты не целиком, а фрагментарно - только
стебель, листья, корни, семена или плоды. Причем содержание токсичных веществ в конкретном растении во многом зависит от региона, в котором оно произрастает (чем севернее, тем безопаснее), от состава почвы, влажности и солнечной активности. Также большую роль играет сортность растения: считается, что окультуренные сорта менее токсичны, чем их видовые собратья.
Отравление ягодами и плодами
Наибольшую опасность представляют собой растения с ядовитыми ягодами, так как ягоды выглядят очень привлекательно и аппетитно. Скорее всего, вы избегаете высаживать ядовитый
вороний глаз (Paris quadrifolia), купену (Polygonatum) и волчеягодник (Daphne), которые можно встретить в парках. Однако в садах часто встречаются ландыши (Convallaria), снежнеягодник (Symphoricarpus), бирючина (Ligustrum), тисс ягодный (Taxus baccata) и многие другие.
Также к ядовитым растениям относятся можжевельник казацкий (Juniperus sabina) с его черными с сизым налетом плодами, бересклет (Euonymus), плоды которого любят птицы, но для человека они опасны. То же можно сказать об иссиня-черных ягодах винограда девичьего (Parthenocissus Planch). Жимолость татарская (Lonicera tatarica) и жимолость Каприфоль (Lonicera caprifolium) также имеют несъедобные плоды.
Беладонна (Belladonna) - крайне опасное растение, пары ягод которого достаточно для паралича дыхательных путей и плачевного исхода. При этом, в отличие от других растений, ее ягоды имеют сладковатый вкус. Не только ягоды, но и все растение в целом ядовито, и даже медом, собранным с цветков беладонны, можно серьезно отравиться.
Еще одно ядовитое растение - клещевина (Ricinus) - в последнее время стало очень популярно в наших садах. За мощный стебель и фактурные цветные листья его часто высаживают на видных местах около домов. Но - растение ядовито целиком, в особенности семена, из которых делали знаменитую касторку. Детей привлекают эти семена необычной формы, и игра с ними может закончиться печально. Для ребенка смертельно опасно употребление всего одного-двух семечек, для взрослого - чуть больше.
Чем еще можно отравиться в саду
Кроме ягодных растений мы употребляем в пищу огородную зелень. Так, можно спутать между собой листву некоторых луковичных и использовать в приготовлении пищи, например, луковицы и листву нарциссов. Поэтому никогда не высаживайте нарциссы среди грядки - заведите для них отдельную клумбу!
Но не только ядовитые, но и самые привычные растения и их съедобные плоды могут быть опасны в ударных дозах. Листья ревеня содержат щавелевую кислоту, которая вредна в больших количествах. По этой же причине не стоит употреблять в пищу старые листья щавеля.
Бузина черная при созревании пригодна для приготовления вина и варенья, но в незрелом виде ягоды ядовиты, как и другие части растения.
Все зеленые части томата, картофеля, паслена содержат солонин, вызывающий пищевое отравление. Ни в коем случае не употребляйте в пищу незрелые плоды томатов и позеленевшие на солнце картофельные клубни.
Еще детей иногда привлекают надземные плоды картофеля, которые в принципе есть нельзя.
Декоративный фонарик физалиса отличается от овощного - он не съедобен! Выбирайте правильный сорт, если планируете украшать ягодами торт.
Чтобы избежать неприятностей…
Прежде всего следует знать, где и какие растения (цветы) находятся на вашей даче. Четко представлять их потенциальную опасность и подробно рассказать об этом детям.
Не употреблять в пищу незнакомые ягоды и плоды и не высаживать ядовитые растения в саду и огороде (а также рядом), чтобы ненароком не спутать их со съедобными.
Строго-настрого запретить детям в саду брать что-либо в рот без разрешения. Ведь серьезное отравление можно получить даже от незрелой смородины, хотя уж она-то точно не относится к разряду ядовитых.
Отправляя ребенка в огород за зеленью к обеду, вы должны быть уверены, что он знает, где растут лук и петрушка. А собирать урожай плодов и ягод лучше и веселее вместе.
Не оставляйте без присмотра юных кулинаров: дети часто готовят на детской площадке «суп» из одуванчиков и «пирожки» из подорожника. Исключите любую возможность попадания в эту игру ядовитых растений.
Следите, какие именно цветы они собирают в букеты, а из каких плетут венки.
Контактные повреждения кожи и слизистых
Яды могут проникать в организм не только через пищеварительную систему, но и непосредственно через кожу и слизистые с соком ядовитых растений. Самым известным своим неблагоприятным воздействием является борщевик. Это растение все больше засоряет поля, пустыри и обочины дорог в европейской части страны, а также с легкостью может проникать в сады.
Существует еще несколько опасных растений из семейства зонтичных. Дети иногда используют их полые стебли в качестве трубочек-плевательниц - это может быть очень опасно.
В соке молочая находится ядовитое вещество - эуфорбин. Он может вызывать кожные ожоги и воспаление слизистой.
Еще одно опасное растение - ясенец. В тени и в пасмурную погоду оно довольно безвредно, но на солнце можно получить сильнейший химический ожог кожи, находясь рядом с ним.
- Ядовитые цветы
Все части этих растений содержат высокотоксичные алкалоиды, наибольшее количество которых находится в корневищах и свежем соке. Он легко проникает в организм через кожу и слизистые и вызывает различные реакции - от раздражения и воспаления до поражения центральной нервной системы, нарушений сердечного ритма и угнетения дыхания.
Также представляют большую опасность ядовитые луковичные цветы (на фото): безвременник (Colchicum), гиацинт (Hyacinthus) и уже упоминавшийся нарцисс (Narcissus). Ядовиты все части этих растений, в особенности луковицы. Кроме пищевых отравлений, о которых говорилось выше, эти растения могут вызывать дерматиты различной степени тяжести - при попадании свежего сока на незащищенные участки кожи.
При работе в саду со всеми этими растениями следует быть крайне осторожными. Их посадку и деление следует производить только в перчатках. Стараться не прикасаться к коже лица во время работы, а также не есть и не пить, прежде не вымыв руки. При случайном попадании сока ядовитых луковичных растений на кожу и на слизистые - немедленно промыть пораженное место большим количеством воды и при первой возможности обратиться к врачу.
Многие из упомянутых растений относятся к лекарственным, так как одни и те же вещества при различных условиях и в различной дозировке могут являться как ядом, так и лекарством. Например, наперстянка (Digitalis) содержит вещества кардиогликозиды, которые применяются в медицине для регуляции сердечных ритмов, но их передозировка может привести к сердечному приступу. Наибольшая концентрация этих веществ содержится в верхних листьях наперстянки.
Даже безобидная на первый взгляд фиалка душистая (Viola odorata) имеет ядовитые корневища и семена, которые используются как сырье для лекарственных препаратов.
Совет: Если у вас нет фармакологического образования, не занимайтесь самолечением с использованием лекарственных растений со своего участка, а также близлежащих лесов.
Вдыхая аромат…
Дурно пахнущие растения, такие как дурман (Datura), все части которого, не только цветы, ядовитые, вряд ли привлекут ваше внимание. А вот букеты из нарциссов и черемухи лучше не ставить в спальне и в детской.
Сильный аромат некоторых растений может привести к головным болям, учащению сердцебиения, а в некоторых случаях и к аллергическим реакциям. В основном это относится к пожилым людям и детям.
В подобных случаях не следует сажать под окном и вблизи входа, а также в зоне отдыха сильно пахнущие деревья и кустарники: багульник (Ledum), чубушник (Philadelphus), черемуху и другие. Кстати, с багульником часто путают рододендрон даурский (Rhododendron dauricum), который ядовит, как и все рододендроны, но в первую очередь он опасен для домашних животных.
Безопасность животных
У диких животных прекрасно развиты инстинкты, заложенные самой природой. Они отлично разбираются в растениях и знают, что можно есть, а что нет. Иногда животные специально жуют какую-нибудь заведомо несъедобную травку, чтобы, например, избавиться от гельминтов или очистить желудок.
Но наши домашние любимцы, в особенности породистые «диванные», во многом утратили инстинкт самосохранения. Попадая на дачу, то есть на природу, они без разбору пытаются попробовать все растения на зуб.
Каждое из перечисленных в статье растений - пожалуй, кроме деревьев, до цветов и плодов которых сложно дотянуться, - может быть потенциально опасно для «пушистых дачников ».
Отравления собак часто происходят при выкапывании и поедании ими луковиц нарциссов и тюльпанов. А если у кошки появилось обильное слюнотечение и расфокусирован взгляд, кто же будет разбираться, какую траву она жевала последней.
С собаками часто положение вещей можно исправить дрессировкой и запретами, но кошкам вряд ли можно объяснить что-то словами, да и уследить за ними сложнее. Убрав со своего участка то или иное растение, вы не обезопасите свою любимицу на 100%, так как на соседнем участке, куда кошка с легкостью переберется через забор, это растение никто удалять не станет. Нам остается полагаться на здравый смысл животного и на скорую ветеринарную помощь.
Чтобы хоть сколько-нибудь снизить риски, выращивайте для своего питомца специальный зеленый корм в течение всего года, чтобы к весне у животных не образовывалось витаминного голодания и, попадая на дачу, они не набрасывались на все зеленое.
Многие из перечисленных растений наверняка растут в вашем саду. Даже узнав об их ядовитости, не стоит сразу же избавляться от этих красавцев. Следует лишь запомнить меры предосторожности и тщательно выполнять их.
И все же, если у вас остались сомнения, лучше удалить с участка те растения, которые, по вашему мнению, могут представлять опасность.
